ลูกเขยสยองร้องร่ำคำเรียกรู้
โพสท์โดย THeeraphol pae
ชื่อเมนูนี้ชวนสยองสำหรับลูกเขย ส่วนพ่อตากลับชื่นชมเพราะรสชาติที่อร่อย หวานอมเปรี้ยว แกมเผ็ดนิดๆถ้าเคี้ยวพริกทอดร่วมด้วย แต่แม่ยายต้องแอบค้อน เพราะ
จุดเริ่มต้นของไข่ลูกเขย เกิดจากเรื่องเล่าขานต่อๆกันว่าพอถึงหน้าสะเดาแม่ยายจัดแจงเข้าครัวทำสะเดาลวก+น้ำปลาหวาน เอาไว้กินกับปลาดุกย่าง กุ้งเผา แต่ลูกเขยไม่กินเนื้อสัตว์จึงเอาไข่ต้มมากินแทน แต่พลิกแพลงเอาไข่ต้มไปทอดก่อน
*วิธีทำง่ายๆ
1.ต้มไข่แล้วนำไปทอดให้มีสีเหลืองน่ารับประทานแล้วผ่าครึ่งจัดเรียงใส่จาน
2.ผัดหอมแดงให้สุกหอม เติมน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และพริกขี้หนู เคี่ยวต่อจนข้น ชิมรสให้ได้ตามใจชอบ
3.ราดน้ำซอสไข่ลูกเขยบนไข่ที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยหอมเจียวกรุบกรอบ
ประเภทของไข่
*ไข่ต้มทอด คือ ไข่ลูกเขย
**ไข่ดาวทอด คือ ไข่ลูกสะใภ้
***ไข่พ่อตา อย่าหาทำเลย
ขอบคุณภาพ:ธนภัทร เล็กผลา
โพสท์โดย: THeeraphol pae
อ้างอิงจาก: Google Pantip
อ้างอิงจาก: Google Pantip
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
6 VOTES (3/5 จาก 2 คน)
VOTED: THeeraphol pae, Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
10 อันดับมหาวิทยาลัยไทย ได้คะแนนจากผู้จ้างงานสูง จบแล้วมีโอกาสได้งานทำสูงเบี้ยวไม่ไหว! เจ้าของรถขยะจัดหนัก แก้เผ็ดถึงหน้าบ้าน10 เทคนิคง่าย ๆ ที่ทำให้บ้านเย็นขึ้น โดยไม่ต้องพึ่งแอร์เปิดโลกหมึกดัมโบ้ เจ้าสัตว์ทะเลสุดน่ารักที่เหมือนหลุดจากการ์ตูนดิสนีย์"ทุ่งบัวตอง" มหัศจรรย์ทางธรรมที่อยากให้ทุกคนได้มาชมวัดป่าภูทับเบิก วัดสวย ในเพชรบูรณ์Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เบี้ยวไม่ไหว! เจ้าของรถขยะจัดหนัก แก้เผ็ดถึงหน้าบ้านตำรวจเตือนหญิงขับสกุ๊ตเตอร์ไฟฟ้าขึ้นถนนใหญ่ เจอสวนกลับ ถ้าห้ามขับไปบอกร้านว่าห้ามขายสิ"ทุ่งบัวตอง" มหัศจรรย์ทางธรรมที่อยากให้ทุกคนได้มาชม10 อันดับมหาวิทยาลัยไทย ได้คะแนนจากผู้จ้างงานสูง จบแล้วมีโอกาสได้งานทำสูงวัดป่าภูทับเบิก วัดสวย ในเพชรบูรณ์