หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

นี่หน่ะหรือ ซั่วข้าวปุ้น เคยกินกันไหม

เนื้อหาโดย Fehumo888

 

 

อีกหนึ่งเมนูสุดจิ๊ดจ๊าด ที่พบเห็นได้บ่อยๆ จากทางภาคอิสาน นั่นก็คือ ‘ซั่วข้าวปุ้น’ ‘ข้าวปุ้นซาว’ หรือยำขนมจีนนั่นเอง  ถึงแม้จะเป็นเมนูที่ถูกปปากใครหลายคน แต่สำหรับคนที่ไม่ชื่นชอบการทานน้ำปลาร้าก็อาจไม่ถูกใจเท่าไหร่นัก 

 

หากใครที่กำลังมองหาเมนูอาหารใหม่ๆ อยากจะลองทำซั่วข้าวปุ้นทานที่บ้าน ก็สามารถทำได้ง่าย ไม่ยุ่งยาก โดยขึ้นตอนในการทำซั่วข้าวปุ้นมีดังนี้ 

ก่อนอื่นเรามาเตรียมวัตถุดิบกันก่อนเลย 

1.ขนมจีน 500 กรัม หรือใครทานเยอะจะเพิ่มเป็น 800 กรัมก็ได้

2.น่ำปลาร้า 1 ถ้วยตวง

3.กะปิ 1-2 ช้อนโตะ

4.น้ำตาลปิ๊ป 2 ช้อนโตะ

5.น้ำสะอาด 1 ลิตร 

6.ผักก้านจอง 4 ต้น

7.ผักบุ้ง (ผักบุ้งนานะคะ) 6 ต้น 

8.กะหล่ำปลีซอยนิดหน่อย 

9.ถั่วฝักยาว 3 ฝัก 

  1. พริกป่น 1 - 2 ช้อนโต๊ะ

11.เม็ดกระถิน ตามใจชอบ ชอบเยอะใส่เยอะได้เลยค่ะ

12.ผักชีลาว ไม่ต้องเยอะ ใช้สำหรับตกแต่ง และให้มีกลิ่นหอม

 

ลงมือทำกันเลย 

ขั้นตอนแรก 1.ให้ต้มน้ำสะอาดให้ร้อน ผสมกะปิกับน้ำตาลปิ๊บลงไปคนจนกว่าจะละลาย จากนั้นก็เติมน้ำปลาร้า 2.นำถั่วฝักยาวที่ซอยพักไว้ หัวกะหล่ำปลี ผักก้านจอง ผักบุ้งนา ให้นำมาลวกทั้งหมด 3.จากนั้นจัดขนมจีนลงจาน ตามด้วยผักที่เตรียมไว้ ราดน้ำลงไปให้ทั่วใส่พริก คลุกให้เข้ากัน จัดใส่จานพร้อมผักเครื่องเคียงได้เลย 



เนื้อหาโดย: Fehumo888
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Fehumo888's profile


โพสท์โดย: Fehumo888
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
19 VOTES (4.8/5 จาก 4 คน)
VOTED: แหวนดอกไม้วงนั้น, coffeyblur63, somlove, lo73l1
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เปิดเมนูแสนอร่อยของ "กัมพูชา" แต่ยอดแย่ที่สุดในโลกเลขเด็ดคุณไก่ วุฒินันท์ สอนศรี งวด 16 เมษายน 2567ข้อห้ามเมื่อเดินทางไปเกาหลีเหนือคลิปว่อน! ฝรั่งซั่มกันในทะเลภูเก็ต..โซเชียลลั่น!! หาดสวรรค์ของแทร่AI หลุดบอกเลข งวด 16 เมษายน 2567สุสานลับใต้ดิน ทำไมไม่มีใครกล้าเปิด "สุสานจิ๋นซีฮ่องเต้"หนุ่มเวียดนาม อวดบ้านหรู ชุบทองคำทั้งหลัง!!การตด อาจจะดูน่ายี้ แต่จริงๆแล้วงานวิจัยบอกว่า คู่ที่ตดแล้วไม่ว่ากันนี่ ถือว่ามีความสัมพันธ์ที่ดีต่อกันน๊าเปิดสาเหตุฝังไจ 'เขมร'ชอบเคลม 'ไทย ย้อนอดีตถึงบางอ้อ ทําไม?
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ยุพา สาวหน้าแก่ในวัย 29 ปี ที่ "แก่" ก่อนวัยอันควร!"กันสมาย" ไม่ทน! แฉยับดารายอดฟอลหลักล้าน..ขอกินตับแฟนเก่าหนุ่มเวียดนาม อวดบ้านหรู ชุบทองคำทั้งหลัง!!Golden Gate Bridge สะพานโกลเดนเกต ณ สหรัฐอเมริกา
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ตำกุ้งสด สภาพเห็นแล้วกินไม่ลงเปิดเมนูแสนอร่อยของ "กัมพูชา" แต่ยอดแย่ที่สุดในโลกหนุ่ม UberEats อัศวินหลงยุคทำไมคนเกาหลีถึงกินกิมจิทุกวัน
ตั้งกระทู้ใหม่