สูตรหมักหมูกระทะง่ายๆทำกินเองที่บ้าน

 วัตถุดิบ

1. เนื้อหมูครึ่งกิโล

2. น้ำมันหอย3ช้อนโต๊ะ

3. ไข่ไก่ 1 ฟอง 

4. ผงชูรส1/2 ช้อนชา

5. รสดี1/2 ช้อนชา

6. แป้งมัน  1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.หั่นเนื้อหมูให้ขนาดพอดีคำ

2. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน  จากนั้นนำเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ลงไปหมัก

หรือผสมเครื่องปรุงพร้อมกับเนื้อสัตว์เลย็ได้

3. หลังจากคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30นาที