พาสต้ากุ้งกระเทียมรสเผ็ด
วันนี้มีเมนูเส้น ๆ มาฝากเพื่อน ๆ ไว้ไปลองทำกันดูค่ะ กับเมนู "พาสต้ากุ้งกระเทียมรสเผ็ด"
ฟังดูเหมือนจะยาก แต่ความจริงง่ายมากเลยค่ะ จะเป็นยังไง ไปดูกันเลย
ส่วผสมและวัตถุดิบ
1. เส้นพาสต้า ปริมาณ 200 กรัม
2. กุ้งขาว ขนาดกลาง ประมาณ 10 ตัว (หรือปริมาณตามใจชอบ)
3. กระเทียมสับ 2 ชต.
4. หัวหอมสับ 2 ชต.
5. พาร์สลีย์สับ 2 ชต. (หากไม่มีใช้ต้นหอม หรือผักชีซอยแทนได้)
6. พริกแห้งป่น 1 ชต. (หรือตามความใจชอบ)
7. เกลือ 1/2 ชช.
8. เนยสด 2 ชช. (ไม่มีไม่ต้องใส่)
9. น้ำมัน
10. ผงปาปริก้า (ไม่มีไม่ต้องใส่)
11. พริกไทยดำ
วิธีทำ
1. ขั้นตอนการต้มเส้น
ตั้งหม้อน้ำ ต้มให้เดือด ใส่เกลือ และน้ำมันพืชลงไป จากนั้นนำเส้นมาต้ม
ใช้เวลาประมาณ 10 นาที ตักขึ้นและล้างน้ำเปล่าผ่านเส้น เพื่อลดอุณหภูมิ พักไว้
2. ขั้นตอนการผัด
ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันพอประมาณ เมื่อน้ำมันร้อน ให้ใส่เนยไปละลาย
เติมกระเทียมและหัวหอมสับให้สุกหอม จากนั้นเติมพริกป่นลงไปผัดผสมให้เข้ากัน
เติมกุ้งลงไปผัดพอสุก
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ ผงปาปริก้า
จากนั้นเติมพาร์สลีย์สับ
ตามด้วยเส้นพาสต้าที่ต้มแล้ว
คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน ผัดจนกระทั่งทุกอย่างสุกเข้ากัน พร้อมจัดเสิร์ฟ
เพียงเท่านี้ เราก็จะได้พาสต้าไว้ทานเพิ่มอีกเมนูแล้วค่ะ
ไว้ไปลองทำกันดูนะคะ



รูปภาพ: youtube.com ช่อง Spice Bangla
10 อำเภอของไทยที่ไม่มีห้างใหญ่ แต่คนท้องถิ่นกลับใช้ชีวิตได้อย่างมีความสุข
โหมดเครื่องบินมีไว้ทำไม?
ไขข้อสงสัย! ทะเบียนบ้านไม่มี "เจ้าบ้าน" ได้ไหม? ส่องข้อกฎหมายและแนวทางปฏิบัติที่เจ้าของบ้านควรรู้
วิทยาลัยที่รับเฉพาะนักศึกษาหญิง เพียงแห่งเดียวเท่านั้นในประเทศไทย
ประเทศท่องเที่ยวชื่อดัง ที่คาดว่า(น่าจะ)ไม่มีคนไทยไปเที่ยว
โรงเรียนประถมคุณภาพในไทย มีกี่กลุ่ม พร้อมตัวอย่างโรงเรียนที่น่าสนใจ
ไวรัลสนั่นโซเชียล! แฉยับไลฟ์สด 18+ ว่อนเฟซบุ๊ก ตาดีแอบเห็น "เพจหน่วยงานดัง" โผล่ร่วมชม ...แก้เขินเนียนแจกถุงยางฟรี!
เช็กความพร้อมเด็กก่อนขึ้น ป.1 ทักษะสำคัญที่ควรฝึกโดยไม่เร่งเกินวัย
ทำไมพระอภัยมณีไม่รักนางผีเสื้อสมุทร แต่เปิดใจกับนางเงือก
อำเภอที่มีรถไฟผ่าน แต่มีผู้โดยสารใช้บริการน้อยสุดๆ
ประเทศที่ต้องการแรงงานไทยมากที่สุด มีคนไทยไปทำงานมากที่สุด
เบื่อไหมกับเมนูเดิมๆ? รวม 7 เมนูไข่ทำง่าย อร่อยฟิน สไตล์เชฟที่บ้าน ที่ใครเห็นก็ต้องขอสูตร!
"เฉาก๊วยชากังราว" ของหวานของดีจากเมืองกำแพงเพชร และเอกลักษณ์ความนุ่มหนึบที่ไม่เหมือนใคร
ป่นเห็ดตะป้อ เมนูบ้าน ๆ หน้าฝน หอมปลาร้า นัวใบแมงลัก
ศาสตร์แห่งสตรีทฟู้ด! "ปลาดุกย่าง" เมนูบ้าน ๆ ที่ซ่อนเทคนิคระดับเทพ (พร้อมสูตรแยกแยะ ดุกอุย VS ดุกรัสเซีย)






