ขนมปังกระเทียม ไม่ยากอย่างที่คิด

วันนี้มีสูตรอร่อยมาฝากเพื่อน ๆ ได้ลองทำกันอีกแล้ว นั่นคือ "ขนมปังกระเทียม" เมนูอร่อยไว้ทานคู่กับอาหารหลักอื่น ๆ

อร่อยเหมือนยกร้านมาทานที่บ้านเลยค่ะ จะเป็นยังไงไปดูกันเลย

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

1. ขนมปังฝรั่งเศส หรือ บาแก็ต 1 ชิ้น (หากไม่มีใช้ขนมปังปอนด์สไลด์เป็นแผ่นหนา)

2. เนยสดอ่อนตัว (Soft Butter) 1/2 ถ้วย

3. กระเทียม 4 กลีบ (หรือปริมาณตามใจชอบ)

4. ผักชีสับละเอียด

5. พริกไทยดำ

วิธีทำ

1. ขั้นตอนเตรียมเนยทาหน้า

นำเนยใส่ชามผสม ตามด้วยกระเทียม ผักชี และพริกไทย

บี้เคล้าให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้

2. ขั้นตอนเตรียมขนมปัง

หั่นขนมปังเป็นแผ่นหนาประมาณ 1.5 ซม.

นำส่วนผสมที่พักไว้ มาทาหน้าขนมปัง

3. ขั้นตอนการอบ

นำขนมปังที่ทาเนยแล้วมาเรียงอบบนถาด อบที่อุณหภูมิ 200° C / 400° F

เป็นเวลา 8-10 นาที

หากไม่มีเตาอบ สามารถนำขนมปังมาจี่กับกระทะก้นแบน

โดยใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน

(วิธีนี้เราจะทาเนยไว้ทั้งหน้าและหลังเลยก็ได้ค่ะ)

จี่จนกระทั่งขนมปังเริ่มสุกเกรียมกำลังดี จึงพลิกอีกด้านจี่ต่อ

เมื่อขนมปังสุกแล้ว ก็พร้อมจัดเสิร์ฟค่ะ

เพียงเท่านี้เราก็มีขนมปังกระเทียมไว้ทานกันแล้ว

ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ

ลองไปทำดูนะคะ