ซูเปอร์ฟู้ด"สูตรลับ" ก่อนสอบ

วันนี้เรามีเคล็ดลับในการรับประทานอาหาร 5 อย่าง ที่จะช่วยกระตุ้นความจำและบำรุงสมองซึ่งเหมาะกับผู้ที่กำลังอ่านหนังสือเพื่อเตรียมตัวสอบมาฝากกันค่ะ จะมีอะไรกันบ้างนั้นไปดูกันเลยค่ะ

1. ปลา

เราเคยได้ยินกันมาบ่อยๆ ว่ากินปลาแล้วจะฉลาด ซึ่งก็เป็นความจริงเพราะในปลาจะมีโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันที่จำเป็นที่ช่วยในเรื่องการทำงานของระบบประสาท ช่วยเพิ่มความจำทำให้ไอคิวดี แต่ไม่ใช่มีแค่เฉพาะในปลาทะเลน้ำลึกอย่างเช่น ปลาทูน่า แซลมอน และแมคเคอเรลเท่านั้น ในปลาบ้านๆ ของไทยเรา เช่น ปลาทู ปลาสวาย ปลาช่อน ก็มีโอเมก้า 3 สูงไม่แพ้ปลาทะเลน้ำลึกแถมยังมีราคาที่ถูกกว่าด้วย

2. ถั่วและธัญพืช

ถั่วและธัญพืชหลายชนิดมีโอเมก้า 3 สูง เช่น วอลนัท เมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดงาขี้ม่อน แถมยังมีไขมันดีและวิตามินเอสูง ในขณะเดียวกันก็มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มสารอาหารในการกระตุ้นสมอง และแมกนีเซียมทำให้เลือดไปหล่อเลี้ยงสมองได้เป็นอย่างดี

3. ไข่ต้ม

ไข่ต้มนอกจากจะมีโอเมก้า 3 แล้ว ในไข่ต้ม 1 ฟองจะประกอบไปด้วยโคลีนที่เป็นสารอาหารที่สำคัญต่อระบบสมองและเซลล์ประสาทมากถึง 20 % ทานแล้วจะช่วยให้จำดี จำเก่ง แถมยังช่วยบำรุงสายตาได้อีกด้วย

4. เบอร์รี่

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ทั้งหลาย ได้แก่ บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่ ทั้งหมดนี้จะมีสารที่ช่วยเสริมระบบหมุนเวียนเลือดไปเลี้ยงสมอง ช่วยเพิ่มความสามารถในการคิดวิเคราะห์ ป้องกันการสูญเสียความจำระยะสั้น 

5. โกโก้

ในโกโก้มีส่วนประกอบทางเคมีมากกว่า 700 ชนิด ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ มีสารสำคัญที่เสริมการทำงานของสมอง ทำให้ตัดสินใจได้ดี ช่วยให้กระปรี้กระเปร่า รวมถึงทำให้ปรับจูนสมาธิได้ดีขึ้น แต่ต้องดื่มโกโก้ 100 % แบบไม่ผสมน้ำตาล วันละ 1,000 มก. ติดต่อกันเป็นประจำ เราสามารถเติมนมสดลงไปเพื่อช่วยให้รสชาติกลมกล่อมขึ้นได้ เพียงเท่านี้ก็ช่วยให้เราอ่านหนังสือได้อย่างมีความสุข อารมณ์ดี และยังความจำดีได้อีกด้วย