หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แกงอ่อมหมูใส่ผักกระจ้อน (หรือผักกวางตุ้งดอก)

เขียนโดย kaecup

วันนี้เรามีเมนูแกงซดร้อน ๆ มาฝากเพื่อน ๆ กันค่ะ เป็นเมนูซดแซ่บ ๆ ที่เพื่อน ๆ ลองได้ทานแล้วติดใจแน่นอน

กับเมนู "แกงอ่อมหมูใส่ผักกระจ้อน หรือผักกวางตุ้งดอก" นั่นเองค่ะ จะเป็นยังไง ไปดูกันเลย

 

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

1. หมูสามชั้นหั่นพอคำ 400 กรัม

2. ผักกระจ้อน หรือผักกวางตุ้งดอก (ปริมาณตามใจชอบ)

3. ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ

4. น้ำปลาร้า 1+ 1/2 ทัพพี

5. ตะไคร้ซอย 2 ชต.

6. กระเทียม 2 กลีบ

7. พริกสด 10 เม็ด

8. หอมแดง 4-5 หัว

9. กะปิ 1/2 ชต.

10. น้ำปลา 1+1/2 ชต.

11. ผงชูรส 2 ชช. (หากไม่มี ไม่ต้องใส่)

12. น้ำเปล่า

 

วิธีทำ

1. เตรียมพริกแกง

โขลก ตะไตร้ กระเทียม พริกสด หอมแดง และกะปิเข้าด้วยกัน พักไว้

 

2. เตรียมแกง

ตั้งหม้อ ใส่หมูสามชั้นลงไป ตามด้วยพริกแกงที่โขลกไว้ และน้ำปลาร้า

เปิดเตาใช้ไฟกลาง คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

เมื่อหมูเริ่มสุกดี ให้เติมน้ำล้างครกลงไป

หากน้ำน้อยไป ให้เติมน้ำเปล่าเพิ่มไปอีกจนท่วมเนื้อหมู

ต้มต่อจนกระทั่งน้ำเดือด

ปรุงรสด้วยน้ำปลา และผงชูรส คนส่วนผสมให้เข้ากัน และต้มต่อ

ใส่ใบมะกรูดฉีก ตามด้วยผักกระจ้อน หรือผักกวางตุ้งดอก

คนทุกอย่างให้เข้ากัน

ต้มจนกระทั่งผักสุก เป็นอันเสร็จ พร้อมตักเสิร์ฟ

ตักลงชาม พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วค่ะ

เป็นยังไงบ้างคะ เมนูนี้น่าจะถูกใจเพื่อน ๆ กันนะคะ

ทานกับข้าวเหนียวร้อน ๆ ดูเข้ากัน

ลองไปทำกันดูค่ะ

เนื้อหาโดย: kaecup
รูปภาพและสูตรอาหาร: youtube.com ช่อง ครัวบ้านๆ Channel
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
kaecup's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 325 ครั้ง
เขียนโดย kaecup
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ห้างสรรพสินค้าในประเทศไทย ที่มีขนาดใหญ่มากจนคนมักจะหลงทางฮัวกาชีนา โอเอซิสกลางทะเลทรายเปรู ที่สวยเหมือนหลุดจากภาพวาด5 จังหวัดที่มีงูเยอะที่สุดในประเทศไทยบ๊วยเค็มกินยังไง ทำไมรสเปรี้ยวเค็มถึงอยู่คู่ครัวไทย5 จังหวัด ที่เจองูกะปะเยอะที่สุดในประเทศไทยกิมจิช่วยขับไมโครพลาสติกได้จริงไหม งานวิจัยใหม่ตอบไว้น่าสนใจป้ายหมดอายุกับควรบริโภคก่อน ต่างกันตรงไหน กินต่อได้ไหมให้ปลอดภัยนักฟุตบอลสัญชาติไทย ที่ทำสถิติค่าตัวแพงที่สุดตลอดกาล3 จังหวัดที่มักถูกมองว่าใช้ถนนคอนกรีตมาก เพราะอะไรถึงน่าสนใจ😁 ชวนเข้ามาดูเหล่าคุณพ่อคุณแม่สุดคูล ผู้ซึ่งเรียนรู้ที่จะทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้น 😅สิ่งที่คนไทยทำเป็นเรื่องปกติแต่ต่างชาติแปลกใจ26 มิถุนายน วันเครื่องทำความเย็นโลก เทคโนโลยีเงียบ ๆ ที่ทำให้ชีวิตสมัยใหม่เดินต่อได้
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ป้ายหมดอายุกับควรบริโภคก่อน ต่างกันตรงไหน กินต่อได้ไหมให้ปลอดภัย😁 ชวนเข้ามาดูเหล่าคุณพ่อคุณแม่สุดคูล ผู้ซึ่งเรียนรู้ที่จะทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้น 😅นักฟุตบอลสัญชาติไทย ที่ทำสถิติค่าตัวแพงที่สุดตลอดกาลเยอรมนีกำลังพิจารณาห้ามเด็กอายุต่ำกว่า 13 ปีใช้สื่อสังคมออนไลน์ ซึ่งอาจนำไปสู่ความรับผิดทางกฎหมายสำหรับผู้ปกครองที่ไม่ปฏิบัติตาม10 เคล็ดลับการใช้ Gemini ให้มี ประสิทธิภาพสูงสุด
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
โดนัทมันม่วงไส้แกงเขียวหวานไก่อบชีสมอสซาเรลลา เมนูไทยญี่ปุ่นสุดสร้างสรรค์ กรอบนอก ลาวาในส่องทั่วโลกจิ้มผลไม้กับอะไร?ไข่แต่ละชนิดดีอย่างไร และต่างกันอย่างไร? รู้จักคุณประโยชน์ของไข่ยอดนิยมที่คนทั่วโลกกินเปิดลิสต์! 10 ผลไม้ไทยหน้าฝนสุดนิยม อร่อยสดชื่น กินได้ทั้งฤดู
ตั้งกระทู้ใหม่