กุ้งผัดพริกเผา (พร้อมวิธีล้างกุ้งให้เด้งกรอบน่าทาน)
วันนี้มีเมนูน่าทานมาฝากเพื่อน ๆ เช่นเคยค่ะ ใครชอบทานกุ้งต้องลองเมนูนี้ "กุ้งผักพริกเผา"
พร้อมกับวิธีทำความสะอาดกุ้งให้เนื้อยังเด้งน่าทานมาฝากเพื่อน ๆ จะเป็นยังไง ไปดูกันเลยค่ะ
ส่วนผสมและวัตถุดิบ
1. กุ้งขาว 10 ตัว
2. พริกชีฟ้าแดง 2-3 เม็ด (หั่นเฉียงบางพอประมาณ)
3. กระเทียมจีนสับ 6 กลีบ
4. ใบโหระพา 1 ถ้วย
5. น้ำพริกเผา 1 ชต.
6. น้ำปลา 2 ชต.
7. ซอสปรุงรส 1/2 ชต.
8. น้ำตาลทราย 1/2 ชต.
9. น้ำมันสำหรับผัด
วิธีทำ
1. ทำความสะอาดกุ้ง
แกะเปลือก ผ่าเส้นหลังออก
ใส่แป้งมัน คลุกให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่า และล้างทำความสะอาดแป้งออก
จะทำให้กุ้งเด้งกรอบ
2. ขั้นตอนการผัด
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอประมาณ ใช้ไฟกลาง ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้เหลืองหอม
เติมกุ้งลงไปผัดให้พอสุก !อย่าให้สุกมากเนื้อกุ้งจะแข็งเกินไป
ปรุงรสด้วย น้ำพริกเผา น้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย
หากดูแห้งเกินไป เติมน้ำเปล่าเพิ่มลงไปผัดได้ค่ะ
ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้า ผัดให้พอสุก
และโรยใบโหระพา ผัดพอสลบ
3. จัดเสิร์ฟ
คลุกเค้าให้เข้ากัน พร้อมตักเสิร์ฟ ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ดูเข้ากัน
เป็นยังไงบ้างคะ น่าทานใช่ไหม เมนูนี้ทำทีไร
ต้องขอเติมข้าวเพิ่มทุกที เก็บไว้เป็นเมนูติดบ้านอีกเมนู รับรองเลยค่ะว่าเพื่อน ๆ จะติดใจแน่นอน
ลองไปทำกันดูนะคะ



รูปภาพและสูตรอาหาร: youtube.com ช่อง ทํากินเอง
3 สกุลเงินที่แข็งแกร่งที่สุด มั่นคงและน่าเชื่อถือมากที่สุดในโลก
เซียนหวยแห่จับตามอง AI วิเคราะห์หวยน่าจะออกรางวัลงวด 17 มกราคม 2569
วิธีซักถุงเท้าให้ขาวสะอาด: ควรซักด้านนอกหรือกลับด้าน? ผู้เชี่ยวชาญญี่ปุ่นมีคำตอบ
มหาวิทยาลัยที่ใหญ่และดีที่สุด อันดับหนึ่งในประเทศกัมพูชา
เบื้องหลังไวรัล "ขนมปัง 27 บาท" เมื่ออาหารพื้นฐานกลายเป็นความหรูหราที่คนจีนเอื้อมไม่ถึง
หนังไทยเพียงเรื่องเดียว ที่มีบันทึกว่าทำเงินได้มากกว่า 500 ล้านบาท
ย้อนวันวาน พ.ศ. 2500 : ภาพชีวิตเรียบง่าย ครูพานักเรียนทัศนศึกษา เด็กไทยยุคนั้นยังเดินเท้าเปล่า
นักร้องชาวไทยคนแรก ที่มีผลงานเพลงติดชาร์ตในสหรัฐอเมริกา
ของป่าจากประเทศไทย ที่มีมูลค่าการส่งออกสูงมากที่สุด
มาทำความรู้จัก "ลุงสุ่น เพลงสั้น" ราชาเพลงแปลงยุค 5.0 ...ตำนานความฮาล้านวิว
หนังผีจากประเทศญี่ปุ่น ที่ได้ชื่อว่าน่ากลัวมากที่สุดตลอดกาล
“สุสานหิ่งห้อย” หยดน้ำตาจากโศกนาฏกรรมเรื่องจริง เมื่อไฟสงครามพรากแสงริบหรี่ไปจากความหวัง
“สุสานหิ่งห้อย” หยดน้ำตาจากโศกนาฏกรรมเรื่องจริง เมื่อไฟสงครามพรากแสงริบหรี่ไปจากความหวัง
อำเภอในประเทศไทย ที่มีประชากรมากกว่าอำเภอเมืองของจังหวัดตัวเอง
18 มกราคม "วันกองทัพไทย" สดุดีชัยชนะยุทธหัตถีแห่งประวัติศาสตร์










