ชูโรส ปาท่องโก๋สเปน แบบง่าย
วันนี้ผู้เขียนจะำามาทำเมนูขนมสำหรับน้องๆหนูๆ กันคะ คิดว่าเด็กๆน่าจะชอบใหลังจากแนะนำเมนูสำหรับทุกผู้ใหญ่กันมาหลายเมนูแล้วนะคะ
เมนูนี้ผู้เขียนไปเจอมาจาก เพจพุงโต มาคะเห็นวิธีทำขั้นตอนการทำ และ วัตถุดิบไม่ยุ่งยากคะ เลยเอามาแบ่งปัญคุณผู้อ่านเอาไปทำให้ คุณน้องๆหนูๆทานกันช่วงปีใหม่ หรือใครจะเอาไปปรับเปลี่ยนเป็นอาชีพเสริมได้นะคะ 😊
ส่วนผสม
น้ำเปล่า 200 ml
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
เนยสดจืด 45 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง ( เบอร์ 2 )
น้ำมันพืช สำหรับทอด
ถุงบีบขนม / หัวบีบ และ กรรไกรสำหรับตัวตัวขนม
นมข้นหวาน และ ช๊อกโกแลต สำหรับจิ้ม
( ส่วนใครจะโรยน้ำตาลไอซิ่งก็ได้ตามชอบคะ )
วิธีทำ
นำแป้งอเนกประสงค์มาร่อนแป้งเตรียมไว้
นำกะทะขึ้นตั้งเตา ใส่น้ำเปล่าที่เตรียมไว้ลงไป
ใส่น้ำตาลทราย และ เกลือป่นลงไป
ใส่เนยสดจืดลงไป ใช่ไฟอ่อนคนส่วนผสมให้ละลายเข้ากันดี
ใส่แป้งอเนกประสงค์ที่ร่อนเตรียมไว้ลงไป
คนส่วนผสมให้เข้ากันดีด้วยไฟอ่อน คนไปเรื่อยๆ จนแป้งเนื้อเนียนจับตัวกันเป็นก้อน
นำแป้งที่ได้มาลงใส่ภาชนะ
ใส่ไข่ไก่ที่เตรียมไว้ลงไปตอนที่แป้งยังร้อนได้เลยคะ โดยไม่ต้องรอให้แป้งหายร้อนนะคะ
คนคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันดีอีกครั้ง
ลองจับดูจะได้เนื้อแป้งที่ได้จะออกนุ่มๆ จับแล้วแป้งจะไม่ติดมือคะ
นำถุงบีบขนมมาตีดส่วนปลายออก ใส่หัวบีบขนมลงไป
นำถุงบีบขนมที่ใส่ส่วนปลายแล้ว ไปใส่ลงในแก้วหรือภาชนะทรงสูง ตักตัวขนมที่ทำเตรียมไว้ใส่ลงไปในถุงบีบให้หมด
นำกะทะใส่น้ำมันเปิดไฟอ่อน บีบขนมและตัดตัวขนมให้ได้ความยาวของขนาดตามชอบ
ทอดตัวขนมด้วยไฟอ่อนไปเรื่อย ๆ จนได้ตัวขนมที่สุกเหลือง ตามต้องการ ( ตอนบีบตัวลงไปทอดยังไม่ต้องพลิกกลับตัวขนม รอจนตัวแป้งพองรอยตัวขึ้นมาแล้วค่อยพลิกกลับตัวขนมจะได้ไม่เสียทรง )
เมื่อทอดจนได้ตัวขนมที่สุกเหลืองได้ตามชอบแล้ว ตักขึ้นตักไว้ให้สะเด็ดนำมัน แล้วนำมาจัดลงจานเสริฟพร้อมนมข้นหวาน หรือ ช๊อกโกแลต ให้คุณน้อง ๆ หนู ๆ ทานกันได้เลยคะ ( ส่งนใครจะโรยน้ำตาลไอซิ่งก็สามารถโรยลงบนจานก่อนจัดเสริฟได้เลยคะ )
เป็นอันเสร็จเรียบร้อย สำหรับ เมนูชูโรส หรือ ปาท่องโก๋สเปน คะ ส่วนใครต้องการทำแป้งเก็บไว้เพื่อทอดวันต่อไปให้นำแป้งที่ทำไว้เรียบร้อยแล้วแช่ตู้เย็นไว้นะคะ
ส่วนใครอยากดูเมนูอื่นๆเพิ่มเติมดูได้ที่ เพจพุงโต ได้เลยคะ ขอบคุณความรู้จาก เพจพุงโต ด้วยนะคะ 🙏🙏
LOMA 🐬🐬
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069169.wq67jt16p34p.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069177.wq6bsv1hglcb.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069145.wq5ywqw9t9p.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069173.wq6bsas2gtr.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069178.wq6bob1du1xj.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069212.wq6qoq1vfki7.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069195.wq6hs81jvwnt.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069193.wq6hk51gtmsr.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069174.wq6b2fxv60i.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069159.wq648b8acm1.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1069/1069213.wq6qpq1unmxi.n2.webp)