หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ไข่ระเบิด (สุดยอดเมนูให้คุณค่าทางโภชนาการ)


เขียนโดย kaecup

วันนี้ชวนเพื่อน ๆ ทำเมนูเอาใจเด็ก ๆ กันค่ะ กับเมนู "ไข่ระเบิด" ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และยังอร่อยมากอีกด้วยค่ะ

คราวนี้ใครไม่ชอบทานผัก อาจเปลี่ยนใจเมื่อเจอเมนูนี้ เราไปดูกันเลยค่ะ

 

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

1. ไข่ไก่ 1-2 ฟอง (หรือตามต้องการ)

2. หมูสับ 150 กรัม

3. แครอทหั่นเต๋า 2 ชต.

4. ข้าวโพดอ่อนหั่นพอคำ  2 ชต.

5. มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ชต.

6. ถั่วฝักยาวหั่นเล็ก 2 ชต.

7. กระเทียมสับ 1 ชต.

8. ต้นหอมซอย 1 ชต.

9. น้ำซุปหรือน้ำเปล่า 2 ชต.

10. น้ำผสมแป้งข้าวโพด 1-2 ชต.

11. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต.

12. น้ำตาล 1/2 ชต.

13. ซอสมะเขือเทศ 2 ชต.

 

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะ เทน้ำมันพอท่วม ใช้ไฟกลางค่อนไปทางแรง ตอกไข่ไก่ลงไปทอดให้กรอบฟู ใช้ตะหลิวตวัดน้ำมันให้ไข่สุก เมื่อไข่เซตตัว

ให้พลิกกลับทอดอีกด้านจนสุก หรือจะทอดให้กรอบด้านเดียวก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของคนทาน เสร็จตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้

 

2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดหมูสับ และกระเทียมเข้าด้วยกัน จากนั้นเติมแครอท ข้าวโพดอ่อน ถ้่วฝักยาว ผัดให้เข้ากัน และเติมมะเขือเทศ

ลงผัดต่อจนสุก เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าเล็กน้อยพอขลุกขลิก

 

3. ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำตาล ซอสมะเขือเทศ ผัดคนทุกอย่างเข้าด้วยกัน จากนั้นเทน้ำผสมแป้งข้าวโพด ลงไปผัด

พอให้ข้นขึ้นเล็กน้อย คนทุกอย่างให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

 

4. นำผัดที่ได้ ไปราดข้างไข่ดาวที่เราทอดพักไว้ โดยต้นหอมซอยปิดท้าย เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ดูเข้ากัน

 

เป็นยังไงบ้างคะ เมนูนี้ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ เพื่อน ๆ ยังสามารถประยุกต์เป็นราดบนอาหารอย่างอื่น เช่น เส้นสปาเก็ตตี้ หรือมะกะโรนี

หรือจะราดบนข้าวสวยร้อน ๆ ก็ทานเข้ากันค่ะ ทีนี้เพื่อน ๆ ก็จะมีเมนูไว้ติดบ้านอีกเมนูแล้วค่ะ

 

โภชนาการจากเมนู

ไข่ไก่ - มีเลซิทิน บำรุงสมอง

มะเขือเทศ - ช่วยบำรุงผิวพรรณและสายตา

แครอท - สร้างภูมิต้านทานโรค ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง

เนื้อหาโดย: kaecup
รูปภาพ: youtube.com ช่อง สร้างสรรค์เมนูไข่ (Official)
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
kaecup's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 1,629 ครั้ง
เขียนโดย kaecup
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
5 จังหวัด เมืองเกษียณ ที่คนวัย 30+ แห่ไปจองที่ดิน ค่าครองชีพถูกโรงเรียน"ลอยน้ำ"แห่งเดียวในประเทศไทยจังหวัดไหนของไทย กำลังถูกมองว่าเป็นอนาคตความเจริญรุ่งเรืองของไทยกินแล้วอย่าทิ้งเมล็ด! 5 ผลไม้ "ปลูกต่อได้" ในกระถาง เปลี่ยนระเบียงบ้านให้เป็นสวนผลไม้จิ๋ว 🌳🍋ธงชาติที่ไม่ใช่ทรงสี่เหลี่ยม เพียงหนึ่งเดียวเท่านั้นที่มีในโลกรู้ไหม? มีจังหวัดในไทยที่มีแค่ 3 อำเภอเท่านั้น เล็กแต่มีเสน่ห์เกินตัวสภาพ “เอริญ” วง ENO เขมร เงียบเหงาช่วงสงกรานต์ หลังไร้งาน ไม่มีคอนเสิร์ตจังหวัดที่คนมองข้าม แต่จริง ๆ แล้วน่าอยู่สุดในไทย เงียบ สบาย แต่คุณภาพชีวิตดีเกินคาดผลหวยงวด 16 เมษายน 2569 ออกแล้ว ตรวจครบทุกเลขที่นี่"ฮุนเซน" ปลุกใจเขมร! อ้างพื้นที่ในหลายจังหวัดของไทย..เคยเป็นของกัมพูชามาก่อนแขกงานแต่งใส่ชุดหวิวโดนชาวเน็ตด่าเละบริษัทผลิตรถไถสัญชาติไทย ที่ประสบความสำเร็จและเป็นที่รู้จักมากที่สุด
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
5 อันดับห้างสรรพสินค้า ขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทยทำไมใบพัดเรือดำน้ำถึงเป็นความลับสุดยอด3 จังหวัดเท่านั้นในประเทศไทย ที่มีอำเภอน้อยสุดเพียง 3 อำเภอแขกงานแต่งใส่ชุดหวิวโดนชาวเน็ตด่าเละสภาพ “เอริญ” วง ENO เขมร เงียบเหงาช่วงสงกรานต์ หลังไร้งาน ไม่มีคอนเสิร์ตฉาววงการสงฆ์! เปิดคลิปพยาบาลสาวจุ๊บพระหนุ่มคาบ้าน แฉสัมพันธ์ลับลอบแชทหวานนาน 2 ปี
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
เปิดโผ "สุดยอดไก่ทอด" ที่อร่อยที่สุดจากทั่วโลก! งานนี้ 'ไก่ทอดหาดใหญ่' ของไทยเราติดไหม?รวม 5 ดอกไม้กินได้ ปลูกง่าย แต่งบ้านสวย เพิ่มมูลค่าเมนูสวรรค์สายกรอบ! เปิดโผ 5 ประเทศ "คลั่งรักของทอด" ที่สุดในโลก ประเทศไหนยืนหนึ่งเรื่องความกรุบ?เส้นขาวกลมยาวๆ ทำไมถึงเรียกขนมจีน
ตั้งกระทู้ใหม่