ดอกเฟื่องฟ้ากินได้ไหม
เขียนโดย อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย
ดอกเฟื่องฟ้าเป็นดอกไม้ที่ได้รับความนิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศไทย เนื่องจากมีสีสันสดใสสวยงาม ดอกเฟื่องฟ้ามีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Delonix regia อยู่ในวงศ์ Leguminosae วงศ์ย่อย Caesalpinioideae
หลายคนอาจสงสัยว่าดอกเฟื่องฟ้ากินได้หรือไม่ คำตอบคือ กินได้ ดอกเฟื่องฟ้ามีรสชาติออกฝาดเล็กน้อย นิยมนำมาประกอบอาหารหลากหลายเมนู เช่น ชุบแป้งทอด ยำ ทำส้มตำ ใส่ในแกงส้ม แกงเขียวหวาน เป็นต้น
ดอกเฟื่องฟ้ามีสรรพคุณทางยาหลายประการ เช่น ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยระบบขับถ่าย ช่วยบำรุงโลหิต แก้ประจำเดือนมาไม่ปกติ ทำให้เลือดไหลเวียนดี
วิธีรับประทานดอกเฟื่องฟ้า
ดอกเฟื่องฟ้าที่นำมารับประทานควรเป็นดอกที่สดใหม่ เลือกดอกที่มีสีสันสดใส ไม่ช้ำหรือมีรอยด่าง ล้างทำความสะอาดดอกเฟื่องฟ้าให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง จากนั้นนำไปประกอบอาหารได้ตามต้องการ
เมนูดอกเฟื่องฟ้า
ข้อควรระวังในการรับประทานดอกเฟื่องฟ้า
ดอกเฟื่องฟ้ามีสารพิษอยู่เล็กน้อย จึงควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ไม่ควรรับประทานมากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสียได้
นอกจากนี้ ดอกเฟื่องฟ้าที่ปลูกในบริเวณที่มีมลพิษ เช่น บริเวณใกล้ถนนหรือโรงงานอุตสาหกรรม อาจได้รับสารพิษจากมลพิษเข้าสู่ร่างกายได้ จึงควรเลือกรับประทานดอกเฟื่องฟ้าที่ปลูกในบริเวณที่สะอาดปลอดภัย
จังหวัดเดียวในไทย ที่ไม่มีภูเขาเลยแม้แต่ลูกเดียว
"น้าเสือจัดให้" แนวทางรวยงวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569
AI วิเคราะห์เลขท้าย 2 ตัว งวด 1 เม.ย. 69 จากสถิติย้อนหลัง 20 ปี
ประเทศที่ซื้อ นํ้าตาล จากไทยมากที่สุด
จังหวัดเดียวในประเทศไทยที่ไม่มีแม่น้ำ..แม้แต่สายเดียวก็ไม่มี
5 แมวพันธุ์ไทยยอดนิยม สัญลักษณ์แห่งโชคลาภและสิริมงคลคู่บ้าน
4 อันดับประเทศที่มีความสุขที่สุดในเอเชีย ปี2026
10 อันดับโรงเรียนสาธิตที่มีจำนวนนักเรียน ระดับมัธยมปลายมากที่สุด
มัดรวมแนวทางตัวเลขจาก 3 เจ้าแม่ดัง งวด 1 เมษายน 2569
จังหวัดที่มีแม่น้ำมากที่สุดในไทย คือที่ไหน? และเพราะอะไรถึงต่างจากภูเก็ต
เจ๊นุ๊ก บารมีมหาเฮง งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางคนงบน้อยเน้นรวย
จากขอบหนังสือพิมพ์สู่ตำนานลูกทุ่ง: ชีวประวัติและการต่อรองทางวัฒนธรรมของ "อุดม ชวนชื่น" และ "ศรีหนุ่ม เชิญยิ้ม"
7 มหาวิทยาลัยที่เปิดสอนคณะแพทย์หลักสูตรนานาชาติในปัจจุบัน







