หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ไข่ต้มตาหวาน

เนื้อหาโดย Tonruk

        ไข่ต้มเป็นเมนูอาหารง่าย ๆ ที่นิยมทำกินในครอบครัวแล้วแต่ว่าใครจะชอบแบบไหนตามระดับความสุกของไข่ตั้งแต่ ไข่ออนเซน ไข่ยางมะตูม ไข่แดงหนึบจนกระทั่งไข่สุก ระดับความสุกของไข่ทำให้ไข่ต้มมีรสชาติที่แตกต่างกันในช่วงที่ไข่สุกเป็นยางมะตูมหรือไข่แดงหนึบ

        รสชาติสัมผัสของไข่แดงจะมีความแตกต่างกัน ถ้าไข่ไก่นั้นเป็นไข่ที่เลี้ยงในระบบปล่อย ระบบเกษตรอินทรีย์ ไข่แดงจะยิ่งอร่อยมีความหอมมันมากกว่าไข่ที่เลี้ยงแบบกรงตับ  ชนิดของไข่มีผลต่อสรชาติเช่นกัน ไข่ไก่บ้านจะมีรสชาติดีกว่าไข่ของไก่ไข่  เป็นต้น

 

        เมนูไข่วันในวันนี้ขอเสนอ ไข่ต้มตาหวาน ไข่ที่เลือกใช้ในการทำเมนูนี้คือ ไข่เป็ด

ขั้นตอนการทำ

  1. เตรียมไข่เป็ดตามความต้องการของคนทำ
  2. เกลือป่นเล็กน้อย
  3. พริกขี้หนูสดหั่น
  4. น้ำปลา
  5. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  6. มะนาว 1 ซีก
  7.  หอมแดงหั่น
  8.  ต้นหอมซอยเล็กน้อย

       

               วิธีทำ

  1. นำไข่เป็ดใส่ลงในหม้อใส่เกลือลงไปเล็กน้อย
  2. ใส่น้ำครึ่งหนึ่งของไข่
  3. เปิดแก๊สใช้ไฟปานกลางในการต้ม นำแก้วพลาสติกมาดันไม่ให้ไข่กลิ้ง
  4. ต้มไข่12 นาที เริ่มจากเปิดไฟพอครบเวลาตักไข่แช่น้ำเย็นสักครู่
  5. ใช้ช้อนเคาะเบาๆ จนทั่วไข่ทั้งใบแล้วใช้ปลายช้อนเลาะเปลือกไข่ออก

 

  

        สำหรับน้ำจิ้มกินกับไข่ตาหวาน

       

เริ่มจากซอยพริกหอมแดง ต้นหอมเล็กน้อย บีบน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ปรุงรสตามใจชอบ หรือกินกับน้ำจิ้มแจ่ว เหยาะน้ำปลา ซอสต่าง ๆ ตามใจชอบ กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ตักพริกน้ำปลาลงไปไข่แดงตักกินกับข้าว อร่อยเว่อ  เมนูง่าย ๆ ที่สามารถำกินเองได้ที่บ้าน

เนื้อหาโดย: ต้นรัก
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Tonruk's profile


โพสท์โดย: Tonruk
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แฉเรือทุนไทยขายน้ำมันให้เขมร อดีต สว ประกาศ เตือน ทัพเรือสั่ง 'จมเรือ' ได้ทันที เพราะประกาศกฎอัยการศึกถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติดไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญประธานกรรมการสิทธิฯ เขมร เย้ยกองทัพไทย ต้องพึ่งเครื่องบินรบ ถ้าไม่มี F-16 ก็ไม่ใช่คู่ต่อสู้เขมร ‎คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติประธานสมาคม ตามไปตำหนินักกีฬา ถึงกับร้องไห้โฮ ในซีเกมส์ครั้งที่ 33ย้อนวันวาน “ศูนย์อาหารมาบุญครอง พ.ศ. 2535” ต้นแบบฟู้ดคอร์ทไทย จากคูปองเงินสด สู่ยุคสแกนจ่ายในปลายนิ้วทหารเขมร ยิง รถถังไทย แต่โชคดีที่ จรวดติดเกราะระแนงไม้มาแล้ว! เลขเด็ด "เสือตกถังพลังเงินดี" งวดวันที่ 2 มกราคม 69..ส่องด่วนเลย!!สื่อมาเลย์ แฉยับ ทหารเขมรทิ้งขีปนาวุธให้ไทยยึดฟรี เพราะใช้ไม่เป็น ขายขี้หน้าทั้งประเทศดาราดัง "เบลก มิตเชลล์" เสียชีวิตแล้วโซเชียลไทย "ไม่ทน" งัดหลักฐานซัด "โค้ชเวียดนาม" หาว่ากรรมการเข้าข้างไทย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อนุทินยืนยันเป็นแคนดิเดตนายกฯ ลงปาร์ตี้ลิสต์เบอร์ 1 ปัดตอบมีใครอีก ลั่นสื่อถามจนเขากลัวหมดแล้ว ยันไร้ปัญหาบ้านใหญ่ชิงพื้นที่ ส.ส.เด็กวัย 15 ถูกตั้งข้อหาฆๅตกรรมเด็กหญิงวัย 9 ขวบในอังกฤษไทย-กัมพูชา: เขมรรุกหนักเนิน 350 ยังนำร่างทหาร 2 นายออกมาไม่ได้พบโดรนปริศนา บินก่อกวนแท่นขุดเจาะนํ้ามัน กองทัพเรือเร่งตรวจสอบไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
บุฟเฟ่สเต็ก199@อ่อนนุชรู้หรือไม่ 7 อาหารธรรมดาที่ช่วยเคลือบท้อง เมื่อกินเป็นมื้อเช้าเตือน! คู่สามีภรรยาเส้นเลือดสมองพังพร้อมกัน หมอแนะนำ 3 อาหารในตู้เย็นที่ควรระวังฮาร์วาร์ดเผย 11 อาหารที่ช่วยล้างไขมันเลว กินทุกวันเพื่อเคลียร์หลอดเลือดและป้องกันโรคหัวใจ
ตั้งกระทู้ใหม่