เชื่อว่าหลายคนยังไม่รู้จัก "หมึกกะตอย"
ชื่อไทย หมึกกะตอย
ชื่ออังกฤษ Beka squid
ชื่อวิทยาศาสตร์ Nipponololigo beka (Sasaki, 1929)
หมึกกะตอยสด

หมึกกะตอยเป็นหมึกอีกสายพันธุ์ หมึกชนิดนี้มีขนาดเล็ก ที่ดูแล้วหน้าตาอาจจะคล้ายหมึกกล้วยตัวเล็ก ลำตัวสั้น ส่วนท้ายเรียว ครีบเป็นรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน แต่มุมค่อนข้างมน ความยาวมากกว่าร้อยละ 50 ของความยาวลำตัว มีกระดองเป็นแผ่นใสๆ (pen) สี ขาวอมเขียว
มีจุดสีแดงเข้มกระจายอยู่ทั่วตัว หนวด และแขน ขนาดใหญ่ที่สุดยาวไม่เกิน 7 เซนติเมตร แหล่งอาศัย พบทั้งในอ่าวไทย และฝั่งอันดามัน
เห็นตัวเล็กๆแบบนี้มีไข่อยู่เต็มท้อง อร่อยเคี้ยวมัน
ในตลาดส่วนมากจะไม่ค่อยพบหมึกกระตอยแบบสดๆ แต่จะเจอเป็นหมึกที่แปลรูปแล้วอย่างหมึก หมึกกะตอยแห้ง หรือต้มแล้ว เพราะว่าหมึกกะตอยเน่าเสียได้ง่ายมากจึงต้องแปรรูปเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
หมึกกะตอยตากแห้ง
หมึกกะตอยทอดกระเทียม
หมึกกะตอยต้มหวาน
ผัดกระเพราหมึกกะตอย
หมึกกะตอยน้ำดำ
หมึกกะตอยทอดกรอบผัดซอสไข่เค็ม
ที่มา: เว็บของหน่วยงานกรมประมงสุราษฏร์ฯ
อ้างอิงจาก: กรมประมงสุราษฏร์ฯ ยูทูป เฟสบุ๊ค
ทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน
มหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิก
“รอยบากบนกรรไกร” ไม่ได้มีไว้ประดับ — ผู้รู้ชี้ ใช้เป็นแล้วช่วยงานครัวได้สารพัด
ธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง
เมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชา
รวม เลขปฏิทินจีน งวด 17/1/69
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
เด็ก 17 สมองกระจาย หลังถูกทหารอิหร่าน ทุบหัวด้วยด้ามปืน
ทำความรู้จัก 10 ชาติพันธุ์ อัตลักษณ์แห่งที่ราบสูงโคราช
"เฮง คิมลาย" อัดคลิปเดือดจาก ออสเตรเลีย หากประเทศไทยนำ 3 จังหวัดที่อยู่เขมรคืนไปได้ พร้อมกลับไปเป็นคนไทย
แปลกแต่จริง...ศิลปินวาดรูปผู้หญิงในฝัน แล้วเขาก็ได้เจอผู้หญิงที่เหมือนกับในรูปที่เขาวาด แถมได้เป็นแฟนกันด้วย แปลกมากๆเลยเน่อ
ภูมิภาคเดียวของประเทศไทย ที่ยังไม่มีสถานที่ที่เป็นแหล่งมรดกโลก
Aging Gracefully เทรนด์ปฏิเสธการชะลอวัย ผู้หญิงยุคใหม่เผชิญความชราอย่างสง่างาม มาตรฐานความงามในแบบของตัวเอง
เต้” จุดกระแสอีกครั้ง เสนอนโยบายหญิงมีสามีได้ 4 คน อ้างความเท่าเทียม
เด็ก 17 สมองกระจาย หลังถูกทหารอิหร่าน ทุบหัวด้วยด้ามปืน
เคล็ดลับบูชาท้าวเวสสุวรรณ ยังไงให้ปัง ประสบผลสำเร็จ
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญ
กีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อ
พานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์
ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ





