แนะนำร้านอาหาร SHU DAXIA ชาบูหมาล่าสไตล์เสฉวน

31 ตุลาคม 2566 (13:43) เนื้อหาโดย pumimi

SHU DAXIA สู่ต้าเสีย เป็นแบรนด์หม้อไฟหมาล่าพรีเมียมจากเฉิงตู มาเปิดในประเทศไทยแล้วจ้า

สาขาแรกอยู่ที่ CDC สถานที่เหมาะสำหรับกลุ่มคนรักหม้อไฟและหมาล่า

สู่ต้าเสีย แปลว่า จอมยุทธ์เสฉวน

เมื่อเข้ามาถึงร้าน ร้านตกแต่ฃสไตล์จีน สวยงามมาก และเป็นร้านหมาล่าที่ใหญ่มาก ที่ร้านมีทั้งหมด 2 ชั้น ทางร้านจะมีลิฟท์เพื่อให้ขึ้นไปชั้น 2

พอถึงชั้น 2 จะมีพนักงานมาต้อนรับและพาเราไปนั่งที่โต๊ะ หลังจากนั้นพนักงานจะแนะนำวิธีการสั่งอาหารและเมนูต่างๆ ซึ่งจะสั่งผ่านเครื่องแท็ปเล็ตที่โต๊ะ ทางร้านมีน้ำซุปให้เลือกอยู่ 6 แบบ ช่วงเวลาร้านเพิ่งเปิดใหม่ๆ) ก็จะมี หม่าล่าเผ็ดมาก และเผ็ดน้อย ซุปกระดูกหมู ซุปเห็ด ซุปมะเขือเทศ และซุปต้มยำกุ้งน้ำข้น เราเลือกเป็นซุปหมาล่าเผ็ดน้อย ซุปกระดูกหมู และซุปมะเขือเทศ 3 ช่องจุกๆไปเลยจ้า ซึ่งในซุปกระดูกหมูจะมีคอลลาเจนให้เคี้ยวหนุบๆด้วย สั่งน้ำซุปเสร็จแล้ว ก็มาสั่งเนื้อกันเลยจ้า

เมนูที่เราสั่งจะเป็นเซตเบคอนและเนื้อแกะ ซึ่งเนื้อแกะนุ่มมาก ทานกันสองคนเกือบไม่หมด

แต่เมนูที่ต้องสั่ง พลาดไม่ได้คือ มันโถว จะเสิรฟพร้อมนมข้นหวาน และอีกเมนูที่แนะนำเลย คือ กุ้งหยินหยาง ขอบอกว่าอร่อยมาก และเราก้อสั่งเมนูเนื้อวัวมาด้วย อร่อยทุกอย่างเลย

ส่วนน้ำจิ้ม เหมือนร้านหม้อไฟ ถ้าอยากจะทานน้ำจิ้มอะไรเพิ่มเติม ต้องเสียเงินจำนวน 49 บาทต่อท่าน ซึ่งจะได้น้ำจิ้มแบบเติมไม่อั้น นอกจากนั้นยังสามารถตักผักทานเล่นเช่นมะเขือเทศ แตงกวา และผลไม้ประจำฤดูกาล อย่างช่วงนี้ก็จะมีแตงโม น้ำจิ้มสามารถให้พนักงานปรุงให้ก็ได้ นอกจากนี้ทางร้านจะมีสูตรการปรุงน้ำจิ้มให้ถึง 5 แบบด้วยกัน ปรุงง่ายเพราะมีป้ายบอกหมดทุกอย่างว่าอะไรเป็นอะไร ส่วนตัวจะแนะนำให้ปรุงจอมยุทธ์ และงาขาวเสฉวน ไว้สำหรับทานเนื้อสัตว์

นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว ผักต่างๆ ก็มีให้เลือกเยอะ ถ้าเลือกไม่ถูกก็สั่งเป็นชุดรวมผักก็ได้ค่ะ อันนั้นเราสั่งเป็นชุดรวมผักในเซตก็จะมีผักบุ้ง ข้าวโพดหวาน แครอท เห็ดเข็มทอง ผักกาดขาว ข้าวโพดอ่อน แค่เซตนี้ก็คุ้มแล้วค่ะ