ปลาดุกทอดกระเทียม(กรอบ)

ขั้นตอนการทำ

1. ขั้นตอนที่ 1

   ล้างปลาดุกให้สะอาด
   -นำเกลือเคล้ากับปลาดุก
   -เปิดไฟกลาง ตั้งน้ำมัน ใส่ปลาลงทอดให้เหลือทั้ง 2 ด้าน เสร็จพักไว้

   

   

   

2. ขั้นตอนที่ 2

   ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน
   -นำกระเทียมพริกไทยลงไปผัดให้เหลือง
   -ใส่เครื่องปรุงรส
   -ใส่ปลาลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน