หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ซุปมะเขือเปราะใส่ปลาทูอาหารเมืองอีสาน

เนื้อหาโดย toomthong001

 

วันนี้มีเมนูมาแนะนำซุปมะเขือเปราะนั่นเองแต่มาเรามาดูคุณประโยชน์ของมะเขือเปราะกันก่อนละกันว่ามีอะไรบ้าง 

1.ที่บ้านเราจะชอบเอามะเขือเปราะมากินกับส้มตำหรือน้ำพริกกินสดๆ 

2.มะเขือเปราะนั้นมีประโยชน์ต่อตับอ่อนมากและทำให้ตับอ่อนแข็งแรงและยังทำงานได้ดีอีกด้วย

3.การที่เรานำมะเขือเปราะมากินหรือมาทำในเมนูอาหารจะช่วยต้านมะเร็งได้ ช่วยบำรุงหัวใจและยังลดความดันโลหิตได้อีก และยังช่วยบรรเทาอาการเบาหวานได้ดีอีกด้วย 

 

นอกจากนี้มะเขือเปราะยังนำไปทำได้อีกหลากหลายเมนูกันเลยที่เดียวแต่วันนี้จะมาแนะนำอาหารอีสานกันค่ะซุปมะเขือเปราะกินกับอะไรก็อร่อย  กินกับไข่ต้มข้าวเหนียวร้อนๆ ผักสดนานาชนิดบอกเลยเมนูนี้ถ้าหากได้ลองรับรองกินข้าวหมดกระติบแบบไม่รู้ตัวเอาละค่ะไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่า 

 

วัตถุดิษ

1.มะเขือเปราะลูกใหญ่  5-7  ลูก

2.พริกขี้หนู 15-20 เม็ด

3.ปลาทู

4.กระเทียม+หัวหอมแดง

5.ต้นหอม+ผักชีใบเลื่อย

6.ผงคนอร์

7.น้ำปลาร้าต้มสุก

 

วิธีทำ

 

ให้ต้มน้ำให้เดือนแล้วนำมะเขือเปราะตัดกวนมะเขือทิ้งล้างมะเขือเปราะด้วยน้ำสะอาดพอน้ำเดือดแล้วนำลงไปต้มจนมะเขือเปราะสุกแล้วตักมะเขือเปราะขึ้นมา จากนั้นให้นำปลาทูลงไปต้มต่อจนสุกแล้วตักขึ้นมาแกะก้างปลาทูออกเอาแต่เนื้อของปลาทู 

 

ล้างต้นหอมและผักชีใบเลื่อยสะเด็ดน้ำออกจากนั้นซอยต้นหอมและผักชีใบเลื่อยเตรียมไว้ 

 

นำพริกและกระเทียมหัวหอมแดงลงไปคั่วในกะทะในสุกจนเริ่มมีกลิ่นหอม จากนั้นปิดไฟ

 

นำพริกและกระเทียมหอมแดงที่เราคั่วไว้จนสุกและมะเขือเปราะที่เราต้มแล้วปลาทูที่เราต้มเสร็จแกะเนื้อเรียบร้อยแล้วใส่ลงไปในครกจากนั้นโขลกให้เข้ากันตามด้วยปรุงรสแล้วชิมถ้ารสชาติถูกปากก็เป็นอันเสร็จ ใส่ต้นหอมซอยและผักชีใบเลื่อยลงไปคนๆให้เข้ากันจากนั้นตักใส่จานจะใส่ไข่ต้มหรือไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ความชอบ ผักสดจะนำมากินด้วยหรือไม่ตามใจได้เลยค่ะ จะทานกับข้าวเหนียวร้อนๆหรือข้าวสวยก็อร่อยเหมือนกัน 

 

 

 

จบการนำเสนอเมนูซุปมะเขือเปราะ 

พิมพ์ในโทรศัพท์อาจจะดูคำพิมพ์ผิดไม่หมดก็ต้องขออภัย ณ ที่นี้ด้วยนะค่ะ 

เนื้อหาโดย: toomthong001
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
toomthong001's profile


โพสท์โดย: toomthong001
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: toomthong001
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ป้ายรถเมล์แบบใหม่เทพื้นสูงเสมอเก้าอี้ ล่าสุดตัดเก้าอี้ออกแล้ว4 ราศี ชีวิตจะดีขึ้น การงานสุดปัง เงินเข้ารัวๆ"เชน ธนา จากซีอีโอพันล้านสู่พ่อค้าขายสีไม้ใน TikTok เจอเจ้าหนี้โผล่คอมเมนต์แบบนี้!"2 สิ่งที่ต้องระวังและควรรู้!! เกี่ยวกับ "การนอนหลับ"หนูน้อยอาละวาดรื้อทำลายสินค้าในห้างวอลมาร์ท ไม่มีใครกล้าห้าม !!เกาะวอสต็อกเกาะที่ดูเหมือนหลุมดำ เกาะอันตรายของเหล่าวิหค กลางมหาสมุทรแปซิฟิกเพจดัง เผยโฉม น้องมิณ สาวแสบหลอกเงิน LGBTQ ตัวจริงกับในรูปไม่เหมือน‘นุนิว ชวรินทร์’ สร้างปรากฏการณ์ศิลปินไทยในญี่ปุ่น สุดภูมิใจ! หลังเดบิวต์ซิงเกิลญี่ปุ่น ‘First Date at Shibuya’ ติดชาร์ต ‘Oricon Chart’ ต่อเนื่อง พร้อมสถิติยอดขาย CD Sold Outดื่มกาแฟแล้วปวดอึ ไขข้อข้องใจ เป็นเพราะอะไรอันตรายจากการบริโภคหอยนางรมสด ที่คุณอาจไม่เคยคิดมาก่อนสุนัขที่คอยาวแบบนี้มีอยู่จริง นี่ไม่ใช่ยีราฟนะ 😁ฟิล์ม รัฐภูมิ พร้อมทนายดัง มาชี้แจงกรณีดราม่า"หนุ่ม กรรชัย"
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สุนัขที่คอยาวแบบนี้มีอยู่จริง นี่ไม่ใช่ยีราฟนะ 😁
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
วิธีทำ “ข้าวหมูกรอบ” เมนูหมูเนื้อนุ่มหนังกรอบ จุก ๆสูตรพะแนงหมู เมนูอร่อยสำหรับคนพิเศษเต้าหู้ อาหารล้างอาถรรพ์ตามความเชื่อเกาหลีแกงเขียวหวานฟักใส่ไก่ เมนูอร่อยแบบลงตัว
ตั้งกระทู้ใหม่