ข้าวไข่ข้นแฮม (น่าเยิ้ม ๆ น่าทานมาก)

วันนี้มีเมนูทำง่ายน่าทาน มาฝากเพื่อน ๆ กันค่ะ วัตถุดิบไม่มาก กับเมนู "ข้าวไข่ข้นแฮม" แค่ชื่อก็น่าทานแล้ว

จะมีวัตถุดิบและส่วนผสมอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลยค่ะ

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

1. ไข่ไก่ 3 ฟอง

2. ต้นหอมซอย 2 กรัม

3. แฮม 50 กรัม (ยี่ห้อตามใจชอบ)

4. ซีอิ้วขาว หรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ตามชอบ (ปริมาณตามใจชอบ)

5. พริกไทย

6. เนยสดเค็ม 1 ชต.

วิธีทำ

1. นำแฮมไปอุ่นด้วยไมรโคเวฟ หรือ ผ่านความร้อนด้วยวิธีอื่นได้ เสร็จ นำมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพักไว้

2. ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ตีไข่ผสมให้เข้ากันดี เสร็จแล้วพักไว้

3. ตั้งกระทะ เทน้ำมันพอประมาณ ใช้ไฟกลาง ใส่เนยสดเค็ม ตามด้วยแฮม และไข่ จากนั้นใช้ตะหลิวคนไปมา จนกระทั้งไข่เริ่มสุก

(ตรงนี้แล้วความชอบของเพื่อน ๆ ว่าต้องการสุกมากน้อยแค่ไหนนะคะ) เสร็จแล้ว ปิดไฟ นำไข่มาราดบนข้าวสวย

โรยต้นหอมซอย พริกไทยปิดท้าย เป็นอันเสร็จค่ะ

ง่ายมากเลยใช่ไหมคะ ทานเปล่า ๆ หรือทานกับซอสมะเขือเทศ หรือซอสอื่น ๆ ก็ดูเข้ากัน ลองไปทำทานดูนะคะ