วันเกิดคนจีน กินอะไร
วันเกิดเป็นวันที่มีความสำคัญของคนทุกเชื้อชาติทั่วโลก ชาวจีนเองก็ให้ความสำคัญกับวันเกิดเช่นกัน โดยจะมีการจัดเลี้ยงฉลองวันเกิดให้กับบุคคลที่มีอายุครบรอบปีเกิด โดยอาหารมงคลที่ชาวจีนนิยมรับประทานในวันเกิดนั้น มีดังนี้
1. บะหมี่
บะหมี่เป็นอาหารมงคลที่ชาวจีนนิยมรับประทานในวันเกิด เนื่องจากเส้นบะหมี่ที่ยาวเป็นสัญลักษณ์ของความมีอายุยืนยาว ดังนั้น ชาวจีนจึงนิยมรับประทานบะหมี่ในวันเกิดเพื่อให้มีอายุยืนยาว
2. เกี๊ยว
เกี๊ยวเป็นอาหารมงคลที่ชาวจีนนิยมรับประทานในวันเกิด เนื่องจากเกี๊ยวที่มีรูปร่างคล้ายกับเงิน จึงเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง ดังนั้น ชาวจีนจึงนิยมรับประทานเกี๊ยวในวันเกิดเพื่อให้มีฐานะมั่งคั่ง
3. ไข่
ไข่เป็นอาหารมงคลที่ชาวจีนนิยมรับประทานในวันเกิด เนื่องจากไข่เป็นสัญลักษณ์ของความโชคดี ดังนั้น ชาวจีนจึงนิยมรับประทานไข่ในวันเกิดเพื่อให้มีโชคดี
4. ผลไม้
ผลไม้เป็นอาหารมงคลที่ชาวจีนนิยมรับประทานในวันเกิด เนื่องจากผลไม้บางชนิดมีความหมายมงคล เช่น ทับทิมเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ สาลี่เป็นสัญลักษณ์ของสุขภาพ เป็นต้น
นอกจากนี้ ชาวจีนยังนิยมรับประทานอาหารมงคลอื่นๆ ในวันเกิด เช่น ไก่ตุ๋น เป็ดย่าง ขนมไหว้พระจันทร์ เป็นต้น
ตัวอย่างเมนูอาหารมงคลสำหรับวันเกิดคนจีน
- บะหมี่น้ำหวานใส่ไข่ไก่ต้ม
- เกี๊ยวน้ำใส่เนื้อสัตว์
- ไข่เจียวใส่ต้นหอม
- ทับทิมเชื่อม
- สาลี่อบ
- ขนมไหว้พระจันทร์
เคล็ดลับในการเลือกอาหารมงคลสำหรับวันเกิดคนจีน
ควรเลือกอาหารมงคลที่มีความหมายดี เช่น บะหมี่ เกี๊ยว ไข่ ผลไม้ เป็นต้น ควรเลือกอาหารมงคลที่เหมาะกับวัยของผู้ที่เกิด เช่น เด็กควรรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ผู้ใหญ่ควรรับประทานอาหารที่บำรุงสุขภาพ เป็นต้น