หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ลูกเขาคัน

โพสท์โดย Chok A Nan

 

ลูกเขาคัน หรือ เถาคัน เป็นชื่อที่ชาวใต้ เขาคัน เป็นไม้เถาเลื้อย มีหนวดเกาะเกี่ยวขึ้นไปตามไม้อื่นเป็นที่พึ่ง มักชอบขึ้นที่ชื้นค่อนข้างต่ำ โดยเฉพาะริมแม่น้ำ ลำคลอง ป่าริมทะเล ส่วนมากพบเห็นแถวภาคใต้ ในพื้นที่ภาคกลาง และภาคอีสาน

 

 

ลักษณะของ เขาคัน มีดอกออกจากข้อเป็นช่อสีขาว ลักษณะทั้งเถา ใบ ผล เหมือนองุ่นป่า เพราะช่อดอกและติดผลเป็นพวงคล้ายองุ่น ผลหรือลูกจะกลมเป็นพวงสีเขียวใส ผิวมันเรียบ เมื่อสุกผลจะเป็นสีม่วงแดงและเมื่อสุกเต็มที่จะมีสีม่วงดำ น้ำในผลที่แตกหากถูกผิวหนังจะทำให้คันระคายเคือง

 

 

เขาคัน ในประเทศไทย มี 2 ชนิด คือ

 

 

เขาคันขาว ลำต้น และกิ่งมีสีเขียว เป็นชนิดที่ใช้ผลเป็นผักแกงส้ม และเมื่อสุกเต็มที่จะมีสีม่วงดำเอามาต้มกับน้ำตาล กินแต่น้ำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ หรือในสมัยก่อนผลสุกสีดำมักใช้เป็นสีย้อมผ้า

 

 

เขาคันแดง ลำต้น และกิ่งมีสีแดงหรือเขียวปนแดง เป็นชนิดที่พบตามป่าเต็งรัง เปลือกเถาอ่อนสีแดง เถาแก่สีน้ำตาลอมแดง ใบและก้านใบสีแดงถึงแดงอมม่วง
ใบมีเส้นกลางใบ และเส้นแขนงใบบางส่วนมองเห็นเป็นสีแดงชัดเจน ดอกเถาคันแดงจะมีสีแดง

 

 

แพทย์แผนไทยจะใช้เขาคันแดงเป็นยาสมุนไพร คือ เถาสด หรือเถาแห้งใช้ต้มดื่มน้ำช่วยขับปัสสาวะ แก้นิ่ว เป็นยาฟอกโลหิต แก้ฟกช้ำภายในขับเลือดเน่า ขับน้ำคาวปลา

 

 

ประโยชน์เถาคัน

 

 

ยอดอ่อนมีรสมัน ใช้รับประทานสดหรือลวกน้ำร้อนเป็นผักกับน้ำพริกหรืออาหารรสเผ็ดอื่นๆ

 

 

ใบอ่อน และผลอ่อนใช้ทำแกงส้ม แกงอ่อม เป็นต้น

 

 

ผลสุกเถาคันมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นอาหารของสัตว์ป่าบางชนิด แต่ตำรายากล่าวว่าทำให้เกิดอาการคัน แสดงถึงการมีสารพิษแคลเซียมออกซาเลท ดังนั้น จึงไม่ควรรับประทานผลสุก

 


หากท่านมีโอกาสผ่านมาทางภาคใต้ โดยเฉพาะในช่วงหน้าฝน ลองแวะเข้าไปตามตลาดนัดชาวบ้านมักเอาของพื้นบ้านมาวางขาย จะเห็นมีลูกเขาคัน หรือเถาคันมาวางขาย

 

 

                                     LOMA🐬🐬

                              

โพสท์โดย: Chok A Nan

อ้างอิงจาก: วิถีชาวบ้าน

วิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี เถาคันแดง
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Chok A Nan's profile


โพสท์โดย: Chok A Nan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ทางกัมพูชา ได้ทดลอง นำเรือ "สุพรรณหงส์" และ "เรือนาค" ที่ทำเอง ลงไปลอยน้ำแล้ว เบื้องต้นเรือลอยน้ำได้อยู่ แต่ยังไม่ได้ใส่ฝีพายลงไปคนแห่กินน้ำแอร์ เพราะคิดว่าเป็นน้ำศักดิ์สิทธิ์จากรูปปั้นรวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันที่ท้องฟ้าครึ้มๆ ตั้งแต่เช้าเลย เหมือนจะมีเมฆฝนบางๆอากาศดีอยู่นะเนี่ยดีเจชาวลาวเคลม "ลาวดวงเดือน"ไม่ใช่เพลงไทยช่อง 3 ไปต่อไม่ไห วประกาศเลย์ออฟพนักงานเชียงรายเจอฝูงนกบุก เกาะตามสายไฟจำนวนมาก ถึงกับต้องเดินกางร่มกันขี้นกหล่นใส่หัวกันเลยทีเดียว 😯ปราสาทจามปา โปกลองการาย (Po Klong Garai Temple)ตำรวจย้อนศร ชนสนั่นดับคารถส่อง 7 ลุค "ปอนด์ ณราวิชญ์" หล่อหลายสไตล์ตลอดปี 2024"หมอดูเป็นหนึ่ง" ลั่น จรรยาบรรณซินแสที่ดีต้องเป็นยังไง?ทำความรู้จัก 'เฉินคุน' ซุปตาร์จีน ดังขนาดไหนกันนะออสเตรเลียเตรียม ห้ามเด็กอายุต่ำกว่า 16 ใช้สื่อโซเชียลมีเดีย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ช่อง 3 ไปต่อไม่ไห วประกาศเลย์ออฟพนักงานทางกัมพูชา ได้ทดลอง นำเรือ "สุพรรณหงส์" และ "เรือนาค" ที่ทำเอง ลงไปลอยน้ำแล้ว เบื้องต้นเรือลอยน้ำได้อยู่ แต่ยังไม่ได้ใส่ฝีพายลงไปดีเจชาวลาวเคลม "ลาวดวงเดือน"ไม่ใช่เพลงไทยทำความรู้จัก 'เฉินคุน' ซุปตาร์จีน ดังขนาดไหนกันนะ"หมอดูเป็นหนึ่ง" ลั่น จรรยาบรรณซินแสที่ดีต้องเป็นยังไง?
กระทู้อื่นๆในบอร์ด นิยาย เรื่องเล่า
ปราสาทจามปา โปกลองการาย (Po Klong Garai Temple)รีวิวHarry Potter!!🌲ประตูสู่โลกที่ไม่เคยมีใครรู้จัก✨ตอนที่ 4ตำนาน และประวัติความเป็นมา ของอำเภอเถิน จังหวัดลำปาง
ตั้งกระทู้ใหม่