หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ยำตะไคร้หมูสะดุ้ง

เนื้อหาโดย Chok A Nan

 

ยำตะไคร้หมูสะดุ้ง คิดว่าน่าจะเป็นเมนูที่ใจใครหลายๆคน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่รสชาติจัดจ้านเหมาะกับการสังสรรค์เป็นที่สุด ทานคู่กับเก๊กฮวยมีฟองอร่อยเลิศ

 

 

อีกทั้งวัตถุดิบและเครื่องปรุงก็มีไม่เยอะ ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก

 

 

มนูยำตะไคร้หมูสะดุ้ง

 

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

 

 

สันคอหมู

 

ใบสาระแหน่

 

พริกจินดาแดง

 

 

พริกจินดาเขียว

 

มะนาว

 

น้ำปลา

 

 

น้ำตาลปี้บ 

 

ตะไคร้

 

กระเทียมจีน

 

ถั่วลิสงคั่ว

 

 

ขั้นตอนการทำ

 

 

นำเนื้อหมูไปล้างน้ำให้สะอาดแล้ว หั่นสไลด์ชิ้นหมูให้บางไม่ต้องหนามากเตรียมไว้

 

 

ซอยตะไคร้ หอมแดง พริกจินดาแดงจินดาเขียว กระเทียมจีน ซอยบางๆเตรียมไว้

 

 

น้ำพริกจินดาแดง จินดาเขียว และกระเทียมจีนที่ซอยไว้มาสับให้เข้ากันพอหยาบ

 

 

นำน้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว น้ำปลา มาคลุกเคล้าให้ละลายเข้ากันดีเตรียมไว้

 

 

นำหม้อใส่น้ำขึ้นตั้งเตาไฟ พอน้ำเดือดนำหมู่ที่หั่นสไลด์ลงไปลวก ไม่ต้องลวกนานแค่พอสะดุ้งให้หมูสุก เพื่อที่เนื้อหมูจะได้ไม่เหนียว

 

 

นำเนื้อหมูที่ลวกสุกแล้ว เทลงผสมกับน้ำปรุงที่เตรียมไว้ นำตะไคร้ หอมแดง พริกจินดาแดง พริกจินดาเขียว กระเทียมจีน ที่สับรวมกันไว้เพราะหยาบ ใส่ผสมลงไปแล้วคลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันดี

 

 

 

เมื่อคลุกเคล้าทุกอย่างเข้ากันดีแล้วตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่และถั่วลิสงคั่วที่เตรียมไว้ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน

 

                                LOMA🐬🐬

 

                           

เนื้อหาโดย: Chok A Nan
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Chok A Nan's profile


โพสท์โดย: Chok A Nan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจวิมานบนดินที่ไร้เงาเจ้าของ เจาะปมคฤหาสน์ลอยฟ้า 658 ล้านที่กลายเป็นเพียงอนุสรณ์แห่งความล้มเหลวกัมพูชา ยอมทุบเขื่อนที่หวังเปลี่ยนพื้นที่ หลัก กม.73นักมวยรองแชมป์โอลิมปิก แซะเจ้าภาพไทย หลังตกรอบรองฯ ซีเกมส์ 33สูตรคำนวณงวด 2/1/69สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่นจีน ไฟเขียว ให้ไทย ถล่มรังแก๊งสแกมเมอร์ข่าวลับสุดยอด ไทยเจอพิมพ์เขียว วางทุ่นระเบิดของเขมร ความลับของทางการกัมพูชาอาเซียนเนื้อหอม! เจาะเหตุผลทำไม บังกลาเทศ-ปาปัวนิวกินี-ฟิจิ อยากเข้าใกล้ครอบครัวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เทรนด์ใหม่ "ปิดไฟอาบน้ำ" ช่วยแก้ปัญหา "นอนไม่หลับ" แพทย์ชี้ช่วยรีเซ็ตร่างกายได้จริงด่วนวันนี้ ประชาชนในปอยเปต โดนสั่งให้อพยพด่วน หลัง ไข่จากสยามเมืองยิ้ม ลงรัวๆ มากกว่า 15 ลูกภายในวันเดียวไวรัลจีน! ลูกชายวัย 8 ขวบ หั่น "สร้อยทอง" แม่เป็นชิ้นๆ แจกเพื่อนยกห้อง อ้างอยากกระชับมิตร
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เทรนด์ใหม่ "ปิดไฟอาบน้ำ" ช่วยแก้ปัญหา "นอนไม่หลับ" แพทย์ชี้ช่วยรีเซ็ตร่างกายได้จริงข่าวลับสุดยอด ไทยเจอพิมพ์เขียว วางทุ่นระเบิดของเขมร ความลับของทางการกัมพูชากัมพูชา ยอมทุบเขื่อนที่หวังเปลี่ยนพื้นที่ หลัก กม.73ช่องทางการรับรางวัลสลากกาชาดมหาดไทย 2568 ตรวจสอบสิทธิและติดต่อรับโชคได้ถึงต้นปีหน้าแซลม่อน ซึมซับความเป็นญี่ปุ่น ที่หลายคนต้องการเน้นสดอร่อย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
แพทย์ระบบประสาทเตือนว่า 3 อาหารยอดฮิตที่กินบ่อยอาจทำลายสมองและเสี่ยงต่อการสมองเสื่อมโดยไม่รู้ตัวร้านอาหาร ชลธาร กำแพแสน จ.นครปฐมบุฟเฟ่สเต็ก199@อ่อนนุชรู้หรือไม่ 7 อาหารธรรมดาที่ช่วยเคลือบท้อง เมื่อกินเป็นมื้อเช้า
ตั้งกระทู้ใหม่