หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ยำตะไคร้หมูสะดุ้ง

เนื้อหาโดย Chok A Nan

 

ยำตะไคร้หมูสะดุ้ง คิดว่าน่าจะเป็นเมนูที่ใจใครหลายๆคน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่รสชาติจัดจ้านเหมาะกับการสังสรรค์เป็นที่สุด ทานคู่กับเก๊กฮวยมีฟองอร่อยเลิศ

 

 

อีกทั้งวัตถุดิบและเครื่องปรุงก็มีไม่เยอะ ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก

 

 

มนูยำตะไคร้หมูสะดุ้ง

 

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

 

 

สันคอหมู

 

ใบสาระแหน่

 

พริกจินดาแดง

 

 

พริกจินดาเขียว

 

มะนาว

 

น้ำปลา

 

 

น้ำตาลปี้บ 

 

ตะไคร้

 

กระเทียมจีน

 

ถั่วลิสงคั่ว

 

 

ขั้นตอนการทำ

 

 

นำเนื้อหมูไปล้างน้ำให้สะอาดแล้ว หั่นสไลด์ชิ้นหมูให้บางไม่ต้องหนามากเตรียมไว้

 

 

ซอยตะไคร้ หอมแดง พริกจินดาแดงจินดาเขียว กระเทียมจีน ซอยบางๆเตรียมไว้

 

 

น้ำพริกจินดาแดง จินดาเขียว และกระเทียมจีนที่ซอยไว้มาสับให้เข้ากันพอหยาบ

 

 

นำน้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว น้ำปลา มาคลุกเคล้าให้ละลายเข้ากันดีเตรียมไว้

 

 

นำหม้อใส่น้ำขึ้นตั้งเตาไฟ พอน้ำเดือดนำหมู่ที่หั่นสไลด์ลงไปลวก ไม่ต้องลวกนานแค่พอสะดุ้งให้หมูสุก เพื่อที่เนื้อหมูจะได้ไม่เหนียว

 

 

นำเนื้อหมูที่ลวกสุกแล้ว เทลงผสมกับน้ำปรุงที่เตรียมไว้ นำตะไคร้ หอมแดง พริกจินดาแดง พริกจินดาเขียว กระเทียมจีน ที่สับรวมกันไว้เพราะหยาบ ใส่ผสมลงไปแล้วคลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันดี

 

 

 

เมื่อคลุกเคล้าทุกอย่างเข้ากันดีแล้วตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่และถั่วลิสงคั่วที่เตรียมไว้ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน

 

                                LOMA🐬🐬

 

                           

เนื้อหาโดย: Chok A Nan
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Chok A Nan's profile


โพสท์โดย: Chok A Nan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เจ้าของบริษัทขายกิจการ แจกโบนัสพนักงานคนละ 443,000 ดอลลาร์10 พรรณไม้สวยพิษร้าย: ความงดงามที่ต้องแลกด้วยอันตรายถึงชีวิตบทเรียนรักกลางสมุทร: อดีตลูกเรือสำราญเตือนสติ ทำไม "ความรักในที่ทำงาน" บนเรือถึงเป็นดราม่าที่หนีไม่พ้นสิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 2/1/69เห็นแบบนี้แล้ว คุณยังกล้าใช้แปรงสีฟันไฟฟ้าต่อหรือไม่?เขมรสั่งห้ามจุดพลุฉลองปีใหม่ในกรุงพนมเปญปิดตำนานรถ EV ราคาถูก ทิ้งลูกค้า, ดีลเลอร์ หอบเงินจากภาครัฐฯ กลับจีนหน้าตาเฉยวิเคราะห์หวยงวดวันที่ 2 มกราคม 69 โดยใช้ AI..เลขไหนมีสิทธิ์ถูกรางวัล"ซินแสดัง" เผยดวงเมืองประเทศไทย ปี 2569..ยิ่งรบ ยิ่งแข็งแกร่ง ศัตรูแพ้ราบคาบดาราดัง "บริจิตต์ บาร์โดต์" เสียชีวิตแล้วทรัมป์ดีใจ เลยแสดงความยินดี ที่ไทยและเขมรหยุดยิง!!การส่งต่อความสุขของคนในเมือง ความสุขเล็กๆ ก่อนที่จะเปลี่ยนในส่วนของปี
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เคล็ดไม่ลับ นึ่งข้าวให้เหนียวนุ่มปิดตำนานรถ EV ราคาถูก ทิ้งลูกค้า, ดีลเลอร์ หอบเงินจากภาครัฐฯ กลับจีนหน้าตาเฉยความแตกต่างของ มัทฉะ (Matcha) และ ชาเขียว (Green Tea)ไข่ดาวน้ำเพื่อสุขภาพ6 เมนูต้อนรับสงกรานต์ เริ่ดไม่ซ้ำบ้านอื่น!
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
มื้ออร่อยข้าวต้มกุ๊ยอาหารตามสั่ง by เชฟเทียน🌾 กินนมแล้วท้องเสีย — ทำไมถึงเป็นแบบนี้?ชายวัย 60 ปี กินแต่ "ของต้ม" หวังสุขภาพดี แต่กลับมีปัญหาสมองตื้อและความจำเสื่อม
ตั้งกระทู้ใหม่