Mayak Eggs ไข่ต้มซีอิ๊วเกาหลี
วันนี้มีเมนูมาให้เพื่อน ๆ ลองทำไปทานกันดูค่ะ กับเมนู "Mayak Eggs ไข่ต้มซีอิ๊วเกาหลี" เชื่อว่าหลายคนคงคุ้นเคยกับเมนูนี้มาบ้าง
ในรูปแบบไข่ดิบ แต่หลายคนทานไข่ดิบไม่ได้ ลองทานแบบไข่ต้มแทนก็อร่อยได้เหมือนกัน ลองไปดูวิธีกันเลยค่ะ
ส่วนผสมและวัตถุดิบ
1. ไข่ไก่สด 6-7 ฟอง
2. พริกเกาหลีสามสี (แดง เขียว เหลือง ถ้าหาไม่ได้ก็เลือกใช้เท่าที่มีค่ะ)
3. ขิงขนาด 1 ข้อนิ้ว
4. กระเทียมจีนสับ 2 กลีบ
5. หอมต้นซอย 2 ต้น
6. ซีอิ้วเกาหลี หรือซีอิ้วญี่ปุ่น ½ ถ้วย
7. น้ำตาลทราย 2 ชต.
8. น้ำเปล่า ½ ถ้วย
9. น้ำมันงา 1 ชช.
10. งาคั่ว 1½ ชต.
วิธีทำ
1. ตั้งหม้อ ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปละลายให้เข้ากับน้ำ ค่อย ๆ หย่อนไข่ลงไปต้ม จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟอ่อน
จับเวลาประมาณ 6 นาที เมื่อครบเวลาให้นำไข่แช่ในน้ำเย็น เมื่อไข่เย็นตัวลง ให้ปอกเปลือก ใส่ในภาชนะสำหรับดองพักไว้
2. นำส่วนผสมน้ำดอง พริก ขิง กระเทียม หอมซอย ซีอิ้ว น้ำตาลทราย น้ำมันงา น้ำเปล่า งาคั่ว คนผสมกัน
นำส่วนผสมมาเทลงในภาชนะไข่ต้มที่เตรียมไว้ เทราดให้ทั่วไข่ จากนั้นปิดฝาภาชนะให้สนิท ดองไว้ประมาณ 6 ชม. หรือข้ามคืน
3. เมื่อจะทาน สามารถเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ หรือทานเป็นเครื่องเคียงร่วมกันอาหารอย่างอื่น เช่น ไก่ทอด กิมจิ ซุบ
หรือผักสดได้ตามชอบ
เป็นไงกันบ้างคะ ไม่ยากเลยใช่ไหม แค่นี้เราก็จะมีเมนูอร่อยไว้ทานเพิ่มอีกมื้อแล้ว ลองไปทำทานกันดูนะคะ

รูปภาพ: youtube.com ช่อง KRUA dot CO
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
แนวทางเลขธูป 3 ตัวตรงจากเจ๊ฟองเบียร์ งวด 17 มกราคม 2569
ยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
Flash Express ประกาศยุติกิจการในมาเลเซีย สิ้นเดือนมกราคม 69 นี้
หนังคนล่ะม้วน เมื่อ ICE ยิงเด็กตๅย!
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
จังหวัดเดียวในประเทศไทยที่มีภาษาเป็นอัตลักษณ์เป็นของตนเอง
มหาเศรษฐีอังกฤษวัย 79 ปี เดินหน้าหาภรรยาต่ำกว่า 30 หวังมีทายาทชายสืบตระกูล แม้พยายามมากว่า 17 ปี
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน
ส่องสถิติ 10 เลขดังมาแรง "แม่ทำเนียน" งวดรับวันครู 17 มกราคม 2569
ส่องสถิติ 10 เลขดังมาแรง "แม่ทำเนียน" งวดรับวันครู 17 มกราคม 2569
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่มีอายุหลังก่อตั้งจังหวัดไม่ถึง 20 ปี
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญ
กีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อ
พานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์
ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ