"ชาเขียว"ประโยชน์ที่คุณอาจยังไม่รู้
ชาให้ประโยชน์มากมายนอกเหนือจากคุณสมบัติที่รู้จักกันดี ต่อไปนี้เป็นประโยชน์บางส่วนที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักของชา
1. **สุขภาพช่องปาก:** ชามีฟลูออไรด์และแทนนิน ซึ่งสามารถช่วยลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในปาก ส่งผลให้สุขภาพช่องปากดีขึ้นและลดความเสี่ยงของฟันผุ
2. **ช่วยย่อยอาหาร:** ชาสมุนไพรบางชนิด เช่น ชาเปปเปอร์มินต์และขิงสามารถช่วยย่อยอาหารและบรรเทาอาการต่างๆ เช่น ท้องอืดและอาหารไม่ย่อยได้
3. **การลดความเครียด:** ชา โดยเฉพาะพันธุ์คาโมมายล์และลาเวนเดอร์ มีสารประกอบจากธรรมชาติที่ช่วยให้จิตใจสงบและสามารถช่วยลดความเครียดและความวิตกกังวลได้
4. **สารต้านอนุมูลอิสระ:** ชาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น คาเทชินและฟลาโวนอยด์ ซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกายและอาจส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว
5. **สุขภาพผิวดีขึ้น:** สารต้านอนุมูลอิสระในชาสามารถส่งเสริมสุขภาพผิวด้วยการต่อสู้กับผลกระทบของริ้วรอยแห่งวัยและความเสียหายจากรังสียูวี
6. **การควบคุมน้ำหนัก:** การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าชาบางชนิด เช่น ชาเขียวและชาอูหลง อาจช่วยควบคุมน้ำหนักโดยการกระตุ้นการเผาผลาญและส่งเสริมการเกิดออกซิเดชันของไขมัน
7. **สุขภาพกระดูก:** ชา โดยเฉพาะชาเขียว มีสารประกอบ เช่น สารพฤกษเคมีและฟลูออไรด์ที่อาจช่วยให้กระดูกแข็งแรงขึ้นและลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
8. **ปรับปรุงสมาธิและความเข้มข้น:** คาเฟอีนในชา แม้จะต่ำกว่าในกาแฟ แต่ก็สามารถช่วยเพิ่มพลังงานอย่างอ่อนโยน และเพิ่มความตื่นตัวทางจิตได้ โดยไม่มีผลข้างเคียงที่กระวนกระวายใจจากกาแฟ
9. **ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน:** ชาสมุนไพร เช่น เอ็กไคนาเซียและเอลเดอร์เบอร์รี่สามารถช่วยระบบภูมิคุ้มกันและอาจช่วยลดระยะเวลาและความรุนแรงของโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ได้
10. **การให้น้ำ:** ชาเป็นวิธีที่ดีในการรักษาร่างกายให้ขาดน้ำ และยังนับรวมในการบริโภคของเหลวในแต่ละวันด้วย ต่างจากเครื่องดื่มบางชนิดตรงที่ไม่ทำให้ร่างกายขาดน้ำ
11. **ช่วยในการแพ้:** ชาสมุนไพรบางชนิด เช่น ชาตำแย อาจช่วยบรรเทาอาการภูมิแพ้โดยทำหน้าที่เป็นสารต่อต้านฮีสตามีนตามธรรมชาติ
สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือคุณประโยชน์อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของชา (เช่น ชาดำ ชาสมุนไพร) และวิธีการเตรียมชา