ทำกะเพราหมูสับให้อร่อย
เนื้อหาโดย khuetawan
เคล็ดลับทำกะเพราหมูสับให้อร่อย เริ่มจากตำพริกและกระเทียมให้พอแหลก แล้วใส่ลงในกระทะ ผัดให้มีกลิ่นหอม พอหอมดีแล้ว จึงใส่หมูสับลงไป ผัดให้หมูสับสุก ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ น้ำปลา น้ำตาลทราย ซึ่งการใส่ซีอิ๊วดำ จะช่วยเพิ่มสีสัน ทำให้ กระเพราหมูสับ น่ากินมากขึ้น จากนั้น จึงค่อยใส่ใบกะเพราลงไป คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน พอใบกะเพราสลดดีแล้ว จึงตักเสิร์ฟใส่จาน เป็นอันเสร็จ
ส่วนผสม
- หมูสับ
- ใบกะเพรา
- พริกแดงจินดา 15 เม็ด
- กระเทียมไทยแกะเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
- ตำพริกแดงจินดาและกระเทียมให้ละเอียด
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน แล้วใส่พริกแดงกับกระเทียมลงไป ผัดให้มีกลิ่นหอม
- ใส่หมูสับลงไป ผัดให้หมูสับสุก
- ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำปลา น้ำตาลทราย ลงไป ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
- ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดต่อไปอีกเล็กน้อย พอให้ใบกะเพราสลด เสร็จแล้ว ปิดเตา ตักเสิร์ฟใส่จาน เป็นอันเสร็จ
เนื้อหาโดย: khuetawan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: khuetawan
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ความสวยงามที่มาพร้อมความผิดปกติเทศกาลรวมชนเผ่าที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่ "ปาปัวนิวกินี"11 แหล่งสะสมเชื้อโรค แบคทีเรีย ภายในบ้าน ที่คุณอาจคาดไม่ถึงคำว่า'เริ่ดสะแมนแตน'มาจากไหน?พี่สาวเมาป่วนงานแต่ง พ่อแม่ยังมาขอให้จ่ายค่าบำบัดให้เธออีกบิณฑ์ บรรลือฤทธิ์ช่วยช้าง!สมทบอาหารได้ที่ตลาดไท!พฤติกรรม “เคยชิน” บอกอะไรในตัวคุณผู้พิพากษาตัดสินยกฟ้อง 2 นักเคลื่อนไหว หลังจากที่พวกเขาใช้กาวติดตัวเองกับภาพวาดของ Turner5 วิธี ปลอบใจตัวเองเมื่อรู้สึกเศร้าunless: เว้นแต่ เว้นเสียแต่ว่าแห่ส่งกำลังใจให้ปุ้ย พิมลวรรณ ป่วยไวรัสงูสวัด ลิ้นแข็งพูดไม่ได้-อาการเหมือนถูกไฟช็อตStages of Grief 5 ระยะ ก้าวผ่านความเศร้าอย่างเข้าใจHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
คำว่า'เริ่ดสะแมนแตน'มาจากไหน?พฤติกรรม “เคยชิน” บอกอะไรในตัวคุณการกินเจกับหอยนางรม : คำถามที่หลายคนสงสัย...ความสวยงามที่มาพร้อมความผิดปกติ