หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ผักบุ้ง ประโยช์ และสรรพคุณมีมากว่าที่เราคิดจริง ๆ

เนื้อหาโดย สร้อยนกเขา

      หน้าฝนตามบริเวณที่มีน้ำท่วมขังหรือตามแม่น้ำ หรือตามท้องไร่ ท้องนา บึง สระน้ำ เราจะเห็นว่าผักบุ้งที่ขึ้นเองตามธรรมชาติหรือที่เรานำมาปลูก จะแทงยอดเลื้อยเติบโตอวบน้ำ น่านำไปทำอาหารเป็นอย่างมาก ผักบุ้งสามารถนำมาทำอาหารได้หลายชนิด เช่นผัดผักบุ้งไฟแดง แกงส้มผักบุ้งนากับปลาช่อนท้องนา  แกงส้มผักบุงกุ้งสด แกงเทโพหมูสามชั้น กั๋วยเตี๋ยวเรือ ผักบุ้งชุบแป้งทอด สุกี้รวมมิตร ผักบุ้งลวกกินกับขนมจีนน้ำพริก หรือนำมาลวกจิ้มกินกับแจ่วหรือปลาร้า ก็อร่อยลิ้นนัก แถมยังมีประโยชน์ และสรรพคุณมาอย่างยาวนาน แม้จะเป็นผัก บ้าน ๆ ก็ตาม

 

ประโยชน์ และสรรพคุณของผักบุ้ง

. ช่วยบำรุงสายตา รักษาอาการสายตาสั้นตาต้อ ตาฝ้าฟาง ตาแดง แลอาการคันตาบ่อย ๆ

. มีสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยให้ผิวเปล่งปลั่ง มีน้ำมีนวล

. ช่วยป้องกันและลดโอกาสเป็น มะเร็ง

. เพิ่มศักยภาพในการบำรุงสมอง และเพิ่มความสามารถในการจดจำ

. บำรุงโลหิตและช่วยรักษาโรคโลหิตจาง

. มีกากใยมากช่วยในการขับถ่ายและป้องกันท้องผูก

. ช่วยบำรุงหัวใจลดการเกิด ไขมันอุดตันเส้นเลือด และหัวใจวาย

. ช่วยให้เจริญอาหาร

. มีแคลลอรีต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

. ช่วยบำรุงธาตุ

. ่ยอดผักช่วยบำรุงประสาทได้

. ช่วยแก้อาการปวดศีรษะและอ่อนเพลีย

. ต้นสดของผักบุ้งไทย  ช่วยบำรุงกระดูก และฟัน

. ช่วยแก้อาการเหงื่อออกมาก

. ผักบุ้งมีรสเย็น จึงมีสรรพคุณช่วยถอนพิษเบื่อเมา

. รากผักบุ้งมีรสจืดเฝื่อน มีสรรพคุณในช่วยในการถอนพิษสำแดง

. ช่วยต้านเชื้อแบคทีเรีย

. ช่วยแก้อาการฟกช้ำ

. ดอกของผักบุ้งไทยต้นขาว สามารถใช้เป็นยาแก้กลากเกลื้อนได้

. ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย

. สามารถใช้บำบัดรักษาผู้ป่วย ยาเสพติด หรือที่ได้รับสารพิษต่าง ๆ ได้

. ต้นสดของผักบุ้งไทยต้นขาว จะช่วยลดอาการอักเสบและปวดบวมได้

. ต้นสดของผักบุ้งไทยต้นขาว ในมาใช้รักษาแผลไฟไหม้ น้าร้อนลวกได้

. แก้พิษตะขาบกัด ด้วยการใช้ต้นสดผสมเกลือนำมาตำพอกตรงบริเวณที่โดนกัด

. ใช้ถอนพิษจากแมลงสัตว์กัดต่อยได้

. แก้แผลมีหนองช้ำ ด้วยการใช้ต้นสดมาต้มให้เดือดนาน ๆ ทิ้งไว้พออุ่นแล้วนำมาล้างแผลวันละครั้ง

 

          นอกจากนั้น รากที่เรามักจะตัดทิ้งก่อนที่จะนำมารับประทาน ก็มีสรรพคุณทางยา ใช้แก้โรค หอบ หืด บรรเทาอาการไอเรื้อรัง และช่วยลดอาการตกขาวในสตรี อีกด้วย และนำรากผสมน้ำส้มสายชูค้้นมาบ้วนปาก จะช่วยบรรเทาอาการปวดฟันจากฟันผุได้  ผักบุ้งจึงเป็นผักสวนครัวที่ปลูกง่าย มีราคาถูก และยังสามารถ หาเก็บได้ทั่วไปตามหนองน้ำ ตามคันนา หรือตามที่ต่าง ๆ ที่มีน้ำท่วมขัง ก็สามารถเก็บมาทำอาหาร และใช้ประโยชน์ต่าง ๆ ได้...

เนื้อหาโดย: สร้อยนกเขา
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
สร้อยนกเขา's profile


โพสท์โดย: สร้อยนกเขา
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: สร้อยนกเขา, lo73l1
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
#Rip เศร้าวงการอินฟลูเอนเซอร์ สูญเสีย "แม่บ้านมีหนวด" หรือ บิว อิษณัฐ ชลมูณีนก จริยาจับโป๊ะสามีได้เพราะหนุ่ม กรรชัย"เคล็ดลับ 3 วิธี"ขจัดปัญหาหุงข้าวแล้วบูดง่าย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ขุดวีรกรรมและข่าว (เคย) ฉาว "ฟิล์ม รัฐภูมิ" จาก "เสี่ยอู๊ด" ถึง "โหนกระแส"#Rip เศร้าวงการอินฟลูเอนเซอร์ สูญเสีย "แม่บ้านมีหนวด" หรือ บิว อิษณัฐ ชลมูณีฟิล์ม อ้างคลิปเสียงตนจริง แต่ไม่ใช่ทั้งหมด ไม่ได้ตบทรัพย์อื้อหือ...จุลินทรีย์บนมือของเด็กวัย 8 ขวบหลังจากเล่นข้างนอก เรียกได้ว่าปริมาณฟูฟ่องมากๆเลยนะเนี่ย...
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
อร่อยแบบไม่ซ้ำซาก (ถั่วพูผัดน้ำมันหอย)อยากได้แคลเซียม ทานผักแทนนมก็ได้รู้จักอาหารอินเดีย “แป้งนาน” กินกับแกงอินเดีย “แกงดิกก้า มาซาลา เคอรี่ ถั่วดาล”ผัก"โมโรเฮยะ"ผักที่มีโภชนาการสูง ราชาวิตามิน
ตั้งกระทู้ใหม่