หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ผักบุ้ง ประโยช์ และสรรพคุณมีมากว่าที่เราคิดจริง ๆ

เนื้อหาโดย สร้อยนกเขา

      หน้าฝนตามบริเวณที่มีน้ำท่วมขังหรือตามแม่น้ำ หรือตามท้องไร่ ท้องนา บึง สระน้ำ เราจะเห็นว่าผักบุ้งที่ขึ้นเองตามธรรมชาติหรือที่เรานำมาปลูก จะแทงยอดเลื้อยเติบโตอวบน้ำ น่านำไปทำอาหารเป็นอย่างมาก ผักบุ้งสามารถนำมาทำอาหารได้หลายชนิด เช่นผัดผักบุ้งไฟแดง แกงส้มผักบุ้งนากับปลาช่อนท้องนา  แกงส้มผักบุงกุ้งสด แกงเทโพหมูสามชั้น กั๋วยเตี๋ยวเรือ ผักบุ้งชุบแป้งทอด สุกี้รวมมิตร ผักบุ้งลวกกินกับขนมจีนน้ำพริก หรือนำมาลวกจิ้มกินกับแจ่วหรือปลาร้า ก็อร่อยลิ้นนัก แถมยังมีประโยชน์ และสรรพคุณมาอย่างยาวนาน แม้จะเป็นผัก บ้าน ๆ ก็ตาม

 

ประโยชน์ และสรรพคุณของผักบุ้ง

. ช่วยบำรุงสายตา รักษาอาการสายตาสั้นตาต้อ ตาฝ้าฟาง ตาแดง แลอาการคันตาบ่อย ๆ

. มีสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยให้ผิวเปล่งปลั่ง มีน้ำมีนวล

. ช่วยป้องกันและลดโอกาสเป็น มะเร็ง

. เพิ่มศักยภาพในการบำรุงสมอง และเพิ่มความสามารถในการจดจำ

. บำรุงโลหิตและช่วยรักษาโรคโลหิตจาง

. มีกากใยมากช่วยในการขับถ่ายและป้องกันท้องผูก

. ช่วยบำรุงหัวใจลดการเกิด ไขมันอุดตันเส้นเลือด และหัวใจวาย

. ช่วยให้เจริญอาหาร

. มีแคลลอรีต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

. ช่วยบำรุงธาตุ

. ่ยอดผักช่วยบำรุงประสาทได้

. ช่วยแก้อาการปวดศีรษะและอ่อนเพลีย

. ต้นสดของผักบุ้งไทย  ช่วยบำรุงกระดูก และฟัน

. ช่วยแก้อาการเหงื่อออกมาก

. ผักบุ้งมีรสเย็น จึงมีสรรพคุณช่วยถอนพิษเบื่อเมา

. รากผักบุ้งมีรสจืดเฝื่อน มีสรรพคุณในช่วยในการถอนพิษสำแดง

. ช่วยต้านเชื้อแบคทีเรีย

. ช่วยแก้อาการฟกช้ำ

. ดอกของผักบุ้งไทยต้นขาว สามารถใช้เป็นยาแก้กลากเกลื้อนได้

. ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย

. สามารถใช้บำบัดรักษาผู้ป่วย ยาเสพติด หรือที่ได้รับสารพิษต่าง ๆ ได้

. ต้นสดของผักบุ้งไทยต้นขาว จะช่วยลดอาการอักเสบและปวดบวมได้

. ต้นสดของผักบุ้งไทยต้นขาว ในมาใช้รักษาแผลไฟไหม้ น้าร้อนลวกได้

. แก้พิษตะขาบกัด ด้วยการใช้ต้นสดผสมเกลือนำมาตำพอกตรงบริเวณที่โดนกัด

. ใช้ถอนพิษจากแมลงสัตว์กัดต่อยได้

. แก้แผลมีหนองช้ำ ด้วยการใช้ต้นสดมาต้มให้เดือดนาน ๆ ทิ้งไว้พออุ่นแล้วนำมาล้างแผลวันละครั้ง

 

          นอกจากนั้น รากที่เรามักจะตัดทิ้งก่อนที่จะนำมารับประทาน ก็มีสรรพคุณทางยา ใช้แก้โรค หอบ หืด บรรเทาอาการไอเรื้อรัง และช่วยลดอาการตกขาวในสตรี อีกด้วย และนำรากผสมน้ำส้มสายชูค้้นมาบ้วนปาก จะช่วยบรรเทาอาการปวดฟันจากฟันผุได้  ผักบุ้งจึงเป็นผักสวนครัวที่ปลูกง่าย มีราคาถูก และยังสามารถ หาเก็บได้ทั่วไปตามหนองน้ำ ตามคันนา หรือตามที่ต่าง ๆ ที่มีน้ำท่วมขัง ก็สามารถเก็บมาทำอาหาร และใช้ประโยชน์ต่าง ๆ ได้...

เนื้อหาโดย: สร้อยนกเขา
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
สร้อยนกเขา's profile


โพสท์โดย: สร้อยนกเขา
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: สร้อยนกเขา, lo73l1
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดนยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้หลังจากใช้ชีวิตอยู่ในถ้ำ นักธรณีวิทยาก็ได้ค้นพบสาขาชีววิทยาใหม่โดยไม่ตั้งใจเมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชาธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลกโปรดระมัดระวังเมื่อเดินทางไปญี่ปุ่น! "จำนวนผู้ป่วยโรคที่เกิดจากเห็บพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์"  โดยกรณีร้ายแรงอาจถึงแก่ชีวิตได้iPhone รุ่นเก่ากลับมาฮิตถล่มทลาย หลัง Gen Z แห่ตามหา!!อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุดปลาพันธุ์ที่มีขนาดเล็กที่สุด เท่าที่เคยถูกค้นพบบนพื้นผิวของโลกนักวิทย์ค้นพบแหล่งน้ำที่เก่าแก่ที่สุดบนโลก อดใจไม่ไหวจึงลองดื่มดู
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ปลาพันธุ์ที่มีขนาดเล็กที่สุด เท่าที่เคยถูกค้นพบบนพื้นผิวของโลกรวมอาชีพที่เสี่ยงอันตรายแต่รายได้นั้นถือว่าไม่ธรรมดาสีผ้าปูที่นอนตามวันเกิด เรียกทรัพย์ ปี 2569 ผ้าปูที่นอนสีไหนช่วยเสริมดวงสุขภาพ หลับสบาย และ โชคดี สำหรับคนเกิดวันพุธกลางคืน - วันเสาร์
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญกีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อพานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ
ตั้งกระทู้ใหม่