กะหล่ำดอกชุบแป้งทอด (เปลี่ยนเมนูผักให้สร้างสรรค์)
วันนี้เรามีเมนูน่าทาน น่าลองมาแนะนำค่ะ นั่นก็คือ "กะหล่ำดอกชุบแป้งทอด" ทำอย่างไรไปดูกันเลยค่ะ
ส่วนผสมและวัตถุดิบ
1. กะหล่ำดอกใหญ่ 1 หัว
2. แป้งอเนกประสงค์ 120 กรัม
3. เกลือ 1/4 กรัม
4. ผงกระเทียม 1/4 กรัม
5. ซุบผง 1 ชต.
6. น้ำเปล่า 230 มล.
7. เกล็ดขนมปัง 125 กรัม
8. น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
1. ตัดกะหล่ำดอกออกเป็นช่อ ๆ ล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำไปต้มให้สุก เสร็จ ตักพักไว้
2. ผสมแป้ง เกลือ ผงกระเทียม ซุบผง คลุกให้เข้ากัน แล้วเทน้ำเปล่าลงไป คนให้เข้ากันอีกรอบ พักไว้
และเตรียมถาดใส่เกล็ดขนมปังสำหรับคลุก
3. นำกะหล่ำดอกที่ต้ม มาชุบแป้งผสมที่เตรียมไว้ แล้วนำไปคลุกด้วยเกล็ดขนมปัง ทำเหมือนกันทุกชิ้น
เสร็จ พักไว้ในจาน เตรียมขั้นตอนถัดไป
4. ตั้งกระทะ เทน้ำมันให้ท่วม ใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ให้หย่อนกระหล่ำดอกลงไปทีละชิ้น จะได้ไม่ติดกัน
ทอดพลิกไปมาให้เหลือง สุก กรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักใส่จาน เป็นอันเสร็จ เสิร์ฟทานคู่กับซอสตามใจชอบ
เป็นไงกันบ้างคะ ไม่ยากเลยใช่ไหม เด็ก ๆ บ้านไหนทานผักยาก ลองเมนูนี้เข้าไป รับรองอร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ
ทานคู่กับซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสเข้ากันมาก ๆ ลองไปทำทานกันดูนะคะ

รูปภาพ: youtube.com ช่อง Delmira Cooking
ประธานสมาคม ตามไปตำหนินักกีฬา ถึงกับร้องไห้โฮ ในซีเกมส์ครั้งที่ 33
วิเคราะห์หวย AI น่าจะออกรางวัลงวด 16 ธันวาคม 2568
ประธานกรรมการสิทธิฯ เขมร เย้ยกองทัพไทย ต้องพึ่งเครื่องบินรบ ถ้าไม่มี F-16 ก็ไม่ใช่คู่ต่อสู้เขมร
โดรนพลีชีพหลักแสนจากรัสเซีย แพ้ทาง “ตะข่ายหลักร้อย” ฝีมือไทย! ทหารรับจ้างในเขมรถึงกับอุทาน Amazing Thailand
สถานทูตไทยทั่วโลก เปิด "สมรภูมิโซเชียล" ขย้ำ ฮุน เซน
แฉเรือทุนไทยขายน้ำมันให้เขมร อดีต สว ประกาศ เตือน ทัพเรือสั่ง 'จมเรือ' ได้ทันที เพราะประกาศกฎอัยการศึก
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
สื่อมาเลย์ แฉยับ ทหารเขมรทิ้งขีปนาวุธให้ไทยยึดฟรี เพราะใช้ไม่เป็น ขายขี้หน้าทั้งประเทศ
เฉลยแล้ว บักบอย เป็นใครกันแน่ ใช่สายลับหรือไม่
ช้างป่าภูผาม่านเหยียบพระสงฆ์ขณะบิณฑบาต เสียชีวิต
เฉลยแล้ว บักบอย เป็นใครกันแน่ ใช่สายลับหรือไม่
สถานทูตไทยทั่วโลก เปิด "สมรภูมิโซเชียล" ขย้ำ ฮุน เซน
สิ่งของที่ไม่ควรใส่ ไม่ควรซัก ในเครื่องซักผ้า




