ต้มจืดตำลึงหมูสับ ขั้นตอนการทำ
เขียนโดย สร้อยนกเขา
เมื่อเข้าสู่ฤดูฝน เวลาเราเดินไปตามถนนหรือตามสวนหย่อม ตามป่าละเมาะข้างทางเดิน หรือแม้กระทั่งริมรั้วบริเวณบ้านเรา จะเห็นผักตำลึงแตกยอดอ่อน งามสะพรั่งน่านำมารับประทานยิ่งนัก เพราะผักตำลึงมีแร่ธาตุมากมาย เช่น วิตามิน แคลเซี่ยม ธาตุเหล็ก ธาตุฟอสฟอรัส เบต้าแคโรทีน แถมยังให้พลังงานอีก วันนี้จะไม่ขอพูดถึงประโยชน์ แต่จะมาแนะนำการทำเมนู แกงจืดตำลึงหมูสับ กันครับ
เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม ตามความชอบ ผักตำลึงที่เด็ดเตรียมไว้ และผักต่าง ๆ ที่อาจใส่ร่วมด้วย เช่นแครอท หรือผักกาดแก้ว หมู่สับ หรือจะเพิ่มด้วยลูกชิ้นหมูแท้ หรือเต้าหู้ไข่ด้วยก็ได้
จากนั้นก็ต้มน้ำให้เดือด ใส่หมูสับลงไป พร้อมกับลูกชิ้นด้วยก็ได้ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลเล็กน้อย เมื่อน้ำเดือดแล้วใส่ใบตำลึง พร้อมผักที่เราชอบจะใส่เคียงไปด้วยชิมดูตามความชอบ เพื่อความหอมและกลมกล่อมใส่กระเทียมบดลงไปซัก 1 ช้อนโต๊ะก็ได้ เมื่อเดือดดีแล้ว ก็ยกลงพร้อมตักเสริ์ฟ แค่นี้ก็จะได้เมนูง่าย ๆ ที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง
เขียนโดย สร้อยนกเขา
พื้นที่จังหวัดที่มาแรงที่สุดในฐานะเมืองหลวงแห่งที่2ของไทย
3ชนิดต้นไม้ “หน้าบ้าน” ที่เน้นความสวยงามและความเขียวสดตลอดปี
5 จังหวัด เมืองเกษียณ ที่คนวัย 30+ แห่ไปจองที่ดิน ค่าครองชีพถูก
จังหวัดไหนของไทย กำลังถูกมองว่าเป็นอนาคตความเจริญรุ่งเรืองของไทย
กินแล้วอย่าทิ้งเมล็ด! 5 ผลไม้ "ปลูกต่อได้" ในกระถาง เปลี่ยนระเบียงบ้านให้เป็นสวนผลไม้จิ๋ว 🌳🍋
ผลหวยงวด 16 เมษายน 2569 ออกแล้ว ตรวจครบทุกเลขที่นี่
จังหวัดจับปลาหมึกได้มากที่สุด 5 อันดับแรกของประเทศไทย
"เมือง"ที่อากาศเย็นกำลังดีตลอดทั้งปี
สิบเลขขายดี สลากตัวเลขสามหลัก N3 งวด 16/4/69
สถานศึกษาที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทย
บริษัทผลิตรถไถสัญชาติไทย ที่ประสบความสำเร็จและเป็นที่รู้จักมากที่สุด
ที่เที่ยวไทยคนน้อย ฟิวเหมือนไปต่างประเทศ..
เครื่องบินรบรุ่นสุดทันสมัย ที่กองทัพของไทยต้องการซื้อมากที่สุด






