หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

วอเตอร์เครส


เขียนโดย Chok A Nan

 

วอเตอร์เครส เป็นผักที่ทานง่าย จะทานแบบผักสด ทำเป็นผักสลัด หรือนำไปประกอบอาหารเมนูอื่นๆ ก็ได้ โดยวอเตอร์เครส ให้พลังงานประมาณ 11 แคลอรี่ต่อปริมาณ 100 กรัม ทั้งยังปราศจากไขมัน และอุดมด้วยสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย

 

 

 

นอกจากจะมีประโยชน์ช่วยทางด้านสุขภาพแล้ว ผลงานวิจัยยังระบุว่า เป็นผักที่ช่วยต้านมะเร็งอีกด้วย  แต่ต้องทานให้ถูกวิธี การทานผักวอเตอร์เครสให้ได้คุณค่าทางสารอาหารครบ

 

 

 

ผักวอเตอร์เครสสามารถนำมาทำอาหารทานได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะทานเป็นสลัดผัก  ผัดน้ำมันหอย  ยำ  ผัดใส่ไข่ ทำซุป หรือ น้ำดื่ม ก็ได้คะ

 

 

 

ประโยชน์ของวอเตอร์เครส

 

 

มีสรรพคุณ เหมาะสมสำหรับคนรักสุขภาพ ซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็น ราชินีผัก เพราะวอเตอร์เครสมีคุณค่าสารอาหารหลายชนิด  เพียงทานแค่คำเดียว แต่ได้ประโยชน์และสารอาหารหลากหลายชนิด

 

 

กรดอะมิโนแคลเซียม  ช่วยในการเสริมสร้างกระดูก  วิตามินเอ ช่วยบำรุงและรักษาสายตา  วิตามินซี มีส่วนสำคัญต่อการเจริญเติบโต  ธาตุเหล็ก ช่วยในการผลิตเม็ดเลือดแดง

 

 

 

แมงกานีส  ช่วยในการทำงานของสมองและระบบประสาท  มีกากใยอาหาร ซึ่งดีต่อระบบขับถ่าย  ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน

 

 

ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่ชรา ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย บำรุงสุขภาพ  ช่วยลดการถูกทำลายของเซลล์เม็ดเลือดขาวได้มากถึง 23%

 

 

สารลูทีนและเบตาแคโรทีนในผักชนิดนี้ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเกี่ยวกับนัยน์ตา อย่างเช่น ต้อในตาและจอประสาทตาเสื่อม

 

 

ช่วยป้องกันและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน  ช่วยบำรุงและรักษากระดูกและฟันให้แข็งแรง  ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในกระแสเลือด

 

 

 

ช่วยยับยั้งป้องกันการเกิดโรคมะเร็งปอดและช่วยยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่   ช่วยลดการทำลายของ DNA ของเซลล์บริเวณลำไส้
ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านม

 

 

ผักวอเตอร์เครสมีคุณสมบัติช่วยล้างสารพิษตกค้างในร่างกายได้  เป็นผักที่ไม่มีคอเลสเตอรอลและยังช่วยลดระดับไขมันในเลือดได้อีกด้วย

 

 

เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคทางเดินหายใจ  และผู้ป่วยที่ติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะ

 

 

วอเตอร์เครส สมุนไพรพื้นบ้าน

 

แหล่งอ้างอิง : วิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี (EN), www.sciencedaily.com

เรียบเรียงข้อมูลโดยเว็บไซต์เมดไทย (Medthai)

 

                                 LOMA🐬🐬

                               

โพสท์โดย: Chok A Nan

อ้างอิงจาก: วอเตอร์เครส สมุนไพรพื้นบ้าน



แหล่งอ้างอิง : วิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี (EN), www.sciencedaily.com

เรียบเรียงข้อมูลโดยเว็บไซต์เมดไทย (Medthai)
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Chok A Nan's profile
เขียนโดย Chok A Nan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เมืองไร้สายไฟแห่งแรกของไทย ทำไมที่อื่นยังทำไม่ได้โรงเรียนที่สอบติดคณะแพทยศาสตร์ม.ขอนแก่นมากที่สุดเปิด 11 ประเทศที่นิยมใช้ “สินค้าไทย” มากที่สุดในโลกเลขเด่นงวด สรุปแนวทาง 2 ตัวน่าสนใจประเทศใด นำเข้ามาม่าไทย มากที่สุดในโลก10 จังหวัดที่ มีอากาศดีที่สุดในไทย อยู่สบายทั้งปีเจาะแนวทางเลขมหาลาภ รับสงกรานต์ งวด 1 เมษายน 2569อำเภอที่อากาศร้อนที่สุดในประเทศไทยสัมผัสเสน่ห์ "แมวโคราช" แมวมงคลไทยแท้ ที่ทั่วโลกต่างหลงรักสิบเลขขายดี สลากตัวเลขสามหลัก N3 งวด 1/4/69ต่างประเทศกินมาม่ารสไหนมากที่สุด ไม่ใช่รสที่คนไทยคิดอำเภอที่มีชื่อเหมือนชื่อจังหวัด เพียงหนึ่งเดียวเท่านั้นในประเทศไทย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อำเภอที่มีชื่อเหมือนชื่อจังหวัด เพียงหนึ่งเดียวเท่านั้นในประเทศไทย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
กินอะไรดีที่ Aquaria Restaurant Chiang Mai: 7 เมนูห้ามพลาด5 อาหารขยะวัยเด็กในดวงใจAquaria Restaurant — ประสบการณ์การทานอาหารที่ผสมผสานศิลปะ รสชาติ และบรรยากาศไว้อย่างลงตัวดื่มกาแฟทุกวัน แต่คุณอาจทำผิดโดยไม่รู้ตัว
ตั้งกระทู้ใหม่