วิธีทำขนมทองหยด สูตรขนมไทยงานมงคล

แจกสูตรและวิธีทำขนมทองหยอด ขนมไทยโบราณ
ทองหยอดเป็นขนมไทยที่ใช้ในงานมงคลต่างๆเสมอ เป็นขนมที่ทำงานและมีความหอมหวานอร่อยเป็นเอกลักษณ์ของขนมไทย
ส่วนผสม
1.ไข่เป็ด 7 ฟอง (เบอร์ 0)
2.ไข่ไก่ 5 ฟอง (เบอร์ 0)
3. แป้งข้าวเจ้า 60 กรัม
4. น้ำตาลทราย 1,000 กรัม
5. น้ำสะอาด 1,000 ml
6.กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
7.น้ำเชื่อม (น้ำ 800 ml + น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง)
วิธีทำ
- นำไข่เป็ดและไข่ไก่ มาแยกใช้เฉพาะไข่แดงให้ผ้าขาวบางกรองไข่
- นำไข่แดงที่กรองได้มาตีให้ขึ้นฟู
- ใส่แป้งข้าวเจ้าลงไปผสมตีให้เข้ากัน
- นำมาหยอดใส่น้ำเชื่อมที่เตรียมตั้งไฟไว้
- พอสุกตักใส่น้ำเชื่อเย็นที่แบ่งไว้
วิธีทำน้ำเชื่อม
น้ำผสมกับน้ำตาลทรายต้มจนน้ำตาลละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
แบ่งน้ำเชื่อมออกใส่ถ้วยให้เย็นรอแช่ทองหยดตอนสุก
ทองหยอดเป็นขนมจากประเทศโปรตุเกสมีถิ่นกำเนิดจากเมืองอเวโรเป็นเมืองชายฝั่งทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศโปรตุเกส ทองหยอดเข้ามาเผยแพร่ในประเทศไทยสมัยกรุงศรีอยุธยา โดยท้าวทองกีบม้าในสมัยรัชกาลของสมเด็จพระนารายณ์มหาราช เมื่อปี พุทธศักราช ๒๒๐๑
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
แฉเรือทุนไทยขายน้ำมันให้เขมร อดีต สว ประกาศ เตือน ทัพเรือสั่ง 'จมเรือ' ได้ทันที เพราะประกาศกฎอัยการศึก
ย้อนวันวาน “ศูนย์อาหารมาบุญครอง พ.ศ. 2535” ต้นแบบฟู้ดคอร์ทไทย จากคูปองเงินสด สู่ยุคสแกนจ่ายในปลายนิ้ว
โดรนพลีชีพหลักแสนจากรัสเซีย แพ้ทาง “ตะข่ายหลักร้อย” ฝีมือไทย! ทหารรับจ้างในเขมรถึงกับอุทาน Amazing Thailand
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
จิตวิทยา "อาหวัง": เมื่อความดีถูกใช้เป็นต้นทุนเพื่อหวังผลตอบแทน
ประธานสมาคม ตามไปตำหนินักกีฬา ถึงกับร้องไห้โฮ ในซีเกมส์ครั้งที่ 33
สื่อมาเลย์ แฉยับ ทหารเขมรทิ้งขีปนาวุธให้ไทยยึดฟรี เพราะใช้ไม่เป็น ขายขี้หน้าทั้งประเทศ
โซเชียลไทย "ไม่ทน" งัดหลักฐานซัด "โค้ชเวียดนาม" หาว่ากรรมการเข้าข้างไทย
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
F-16 เสริฟไข่ลูกที่ 2 ลงกลางปอยเปต
ผลตรวจทางการแพทย์สวนทางคำอ้าง: Tokyogurl กับบทสรุปความจริงเบื้องหลังพฤติกรรม "เล่นทิพย์
เที่ยววัดกู้ นนทบุรี แวะสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์มากมายที่สายมูห้ามพลาด
คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ
ย้อนวันวาน “ศูนย์อาหารมาบุญครอง พ.ศ. 2535” ต้นแบบฟู้ดคอร์ทไทย จากคูปองเงินสด สู่ยุคสแกนจ่ายในปลายนิ้ว











