ปลาจ้องม่อง
พอดีเปิดเพลงฟังในรถแล้วได้ยินเนื้อเพลงร้องถึง ปลาจ้องม่อง ขึ้นมา ทำให้นึกย้อนไปถึงสมัยเด็ก บ้านเราอยู่ทะเลชาวบ้านจะชอบเอาปลาจ้องม่องมาย่างจิ้มพริกเกลือบีบมะนาวเป็นประจำ ถ้าวันไหนขยันหน่อยก็ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดกินคู่กัน
ปลาจ้องม่องสดๆเนื้อหวานอร่อย กระดูกหรือก้างอ่อนกินได้ทั้งตัว หรือจะทำเป็นอาหารสำหรับเป็นกับข้าวก็ทำได้หลายเมนูแต่เมนูยอดนิยมจริงๆ เลยคือ ย่าง ผัดเผ็ด ผัดฉ่า แกงป่า แกงคั่วใส่ใบชะพลู ชุปแป้งทอดขมิ้น หรือแม้แต่แกงส้มใต้ (แกงเหลือง) ก็ได้อร่อยทุกเมนูเหมือนกัน
ปลาจ้องม่อง มีอีกชื่อว่า ปลากระบาง บ้างก็เรียกว่า ปลาตูกา เป็นปลาทะเล มีรูปร่างลักษณะเป็นทรงรี แบนคล้ายว่าว ส่วนหน้าแหลมยื่นออกมา
ด้านบนส่วนที่เป็นลำตัวจะนูนขึ้น ขอบจมูกมีขนาดใหญ่เท่ากับความยาวของตา กลางลำตัวหนา และค่อยๆบางไปที่ขอบตรงลำตัว สีผิวลำตัวด้านบนสีน้ำตาลอ่อน มีจุดสีน้ำตาลม่วงกระจายตามตัว
ด้านล่างหรือส่วนที่เป็นหน้าท้องสีขาวมีช่องปากอยู่ใต้ส่วนแหลม ถัดไปเป็นช่องเหงือกมี 5 คู่ ความยาวของลำตัวราว 15-30 ซม. ส่วนหางแยกออกจากส่วนลำตัวอย่างเห็นได้ชัด
หางมีลักษณะที่โคนหางกลมแบน และเรียวยาวราว 20-30 ซม.ที่ปลายหางกลม ด้านบนของหางมีเงี่ยงหรือหนามแหลม 2 อัน ขอบหนามหยักเป็นจักร หนามที่โคนหางสั้นกว่าที่กลาง เงี่ยง หรือยาว 3-5 ซม.โดยประมาณ
ปลาจ้องม่องชอบอาศัยอยู่แถวหน้าดินในบริเวณชายฝั่งทะเล ชอบกลบตัวอยู่ในทราย อ้าปากดักกินปลา ลูกกุ้ง ลูกปู และสัตว์น้ำขนาดเล็ก
โดยเฉพาะฤดูกาลกุ้งเคยที่ขึ้นชายฝั่ง ปลาจ้องม่องจะกลบตัวดักกินกุ้งเคย เวลาคนไปช้อนกุ้งถ้าไปเหยียบส่วนใดส่วนหนึ่งของปลาจ้องม่อง มันจะใช้หางฟาดหนามหรือเงี่ยงจะแทงเข้าเท้าลึกเท่าความยาวของหนาม จะมีความเจ็บปวดมากและรักษายาก
# เพลง เด็กเต้พแร็ตใต้ ( ปลาจ้องม่อง ) โอ๋ สลิมบอย # เพื่อใครอยากฟังนะคะ
LOMA🐬🐬