ปลาจ้องม่อง

พอดีเปิดเพลงฟังในรถแล้วได้ยินเนื้อเพลงร้องถึง ปลาจ้องม่อง ขึ้นมา ทำให้นึกย้อนไปถึงสมัยเด็ก บ้านเราอยู่ทะเลชาวบ้านจะชอบเอาปลาจ้องม่องมาย่างจิ้มพริกเกลือบีบมะนาวเป็นประจำ ถ้าวันไหนขยันหน่อยก็ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดกินคู่กัน

ปลาจ้องม่องสดๆเนื้อหวานอร่อย กระดูกหรือก้างอ่อนกินได้ทั้งตัว หรือจะทำเป็นอาหารสำหรับเป็นกับข้าวก็ทำได้หลายเมนูแต่เมนูยอดนิยมจริงๆ เลยคือ  ย่าง ผัดเผ็ด  ผัดฉ่า  แกงป่า แกงคั่วใส่ใบชะพลู  ชุปแป้งทอดขมิ้น  หรือแม้แต่แกงส้มใต้ (แกงเหลือง) ก็ได้อร่อยทุกเมนูเหมือนกัน    

ปลาจ้องม่อง มีอีกชื่อว่า ปลากระบาง บ้างก็เรียกว่า ปลาตูกา เป็นปลาทะเล  มีรูปร่างลักษณะเป็นทรงรี แบนคล้ายว่าว ส่วนหน้าแหลมยื่นออกมา

ด้านบนส่วนที่เป็นลำตัวจะนูนขึ้น ขอบจมูกมีขนาดใหญ่เท่ากับความยาวของตา   กลางลำตัวหนา และค่อยๆบางไปที่ขอบตรงลำตัว สีผิวลำตัวด้านบนสีน้ำตาลอ่อน มีจุดสีน้ำตาลม่วงกระจายตามตัว

ด้านล่างหรือส่วนที่เป็นหน้าท้องสีขาวมีช่องปากอยู่ใต้ส่วนแหลม ถัดไปเป็นช่องเหงือกมี 5 คู่ ความยาวของลำตัวราว 15-30 ซม.  ส่วนหางแยกออกจากส่วนลำตัวอย่างเห็นได้ชัด  

หางมีลักษณะที่โคนหางกลมแบน และเรียวยาวราว 20-30 ซม.ที่ปลายหางกลม ด้านบนของหางมีเงี่ยงหรือหนามแหลม 2 อัน ขอบหนามหยักเป็นจักร หนามที่โคนหางสั้นกว่าที่กลาง เงี่ยง หรือยาว 3-5 ซม.โดยประมาณ

ปลาจ้องม่องชอบอาศัยอยู่แถวหน้าดินในบริเวณชายฝั่งทะเล  ชอบกลบตัวอยู่ในทราย อ้าปากดักกินปลา ลูกกุ้ง ลูกปู และสัตว์น้ำขนาดเล็ก

โดยเฉพาะฤดูกาลกุ้งเคยที่ขึ้นชายฝั่ง ปลาจ้องม่องจะกลบตัวดักกินกุ้งเคย เวลาคนไปช้อนกุ้งถ้าไปเหยียบส่วนใดส่วนหนึ่งของปลาจ้องม่อง มันจะใช้หางฟาดหนามหรือเงี่ยงจะแทงเข้าเท้าลึกเท่าความยาวของหนาม จะมีความเจ็บปวดมากและรักษายาก

# เพลง เด็กเต้พแร็ตใต้ ( ปลาจ้องม่อง )    โอ๋ สลิมบอย  #  เพื่อใครอยากฟังนะคะ

                                      LOMA🐬🐬