หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ปูนาดอง แสนอร่อย และวิธีการทำง่าย ๆ

เนื้อหาโดย สร้อยนกเขา

          ปูนา เป็นปูน้ำจืดที่พบแพร่พันธุ์มากในช่วงฤดูทำนา เป็นปูที่นิยมนำมประกอบอาหารเป็นอย่างมาก อาทิ แกงอ่อมปูนา ลาบปูนา ปูนาทอด ปูนาปิ้ง โดยเฉาะปูนาดอง สามารถนำมากินกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือนิยมนำไปตำกับส้มตำ ก็อร่อยอย่าบอกใครเชียว " เลยมาสาธิตวิธีทำปูดองกันแบบ ง่าย ๆ เพื่อไว้ใช้รับประทานกันในครอบครัว

          ขั้นตอนแรกนำปูนาที่จับมาได้ หรือซื้อมาจากตลาดนำมาล้างน้ำให้สอาด และปล่อยทิ้งไว้ในกาละมังน้ำ 1 คืนให้ปูได้คายของเสียออกให้หมด หลังจากนั้นก็นำปูมาล้างอีกครั้ง ให้สะอาด

 

          ขั้นตอนต่อไป ให้นำปูนาที่ล้างทำความสะอาด แล้ว เตรียมไว้มาใส่ในโหลหรือ กระป๋องที่มีฝาปิดมิดชิดแล้วนำปูนามาใส่ข้างในตามจำนวนที่เราต้องการเพื่อ สะดวกในการเก็บไว้เป็นอาหารต่อไป

          ให้นำน้ำปลาที่เราเตรียมไว้โดยเอาน้ำปลาที่เราเตรียมไว้ มาผสมกันเพื่อเตรียมที่จะใช้ดองปูโดยการปรุงรสให้กลมกล่อม โดยอาจจะผสมน้ำตาลหรือผงปรุงรสนิดหน่อยแล้วแต่ความชอบ เพื่อให้มีรสชาดที่ดีไม่เค็มโดดไป แล้วน้ำมาใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด หลังจากนั้นรอให้เย็นเสียก่อน ค่อยนำไปเทใส่ในโหลปูที่จะทำเป็นปูดอง ถ้าน้ำปลายังร้อนอยู่มันจะกลายเป็นปูต้ม ไม่ใช่ปูดอง

          ขั้นตอนสุดท้ายเพื่อเพิ่มรสชาด และความหอมของปูดองของเรา ให้นำพริกขี้หนูกับกระเทียม ตำพอแหลกใส่ตามลงไป แล้วปิดฝาเป็นอันเสร็จพิธี หลังจากนั้นประมาณสองวัน ปูดองของเราก็สามารถรับประทานได้แล้ว...

 จะเห็นได้ว่าอาหารสามารถทำได้ง่าย ๆ ถ้าเราเข้าใจวิธีการทำกินของเรา

เนื้อหาโดย: สร้อยนกเขา
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
สร้อยนกเขา's profile


โพสท์โดย: สร้อยนกเขา
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: สร้อยนกเขา
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สถานทูตไทยทั่วโลก เปิด "สมรภูมิโซเชียล" ขย้ำ ฮุน เซนวิเคราะห์หวย AI น่าจะออกรางวัลงวด 16 ธันวาคม 2568ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติดประธานสมาคม ตามไปตำหนินักกีฬา ถึงกับร้องไห้โฮ ในซีเกมส์ครั้งที่ 33โดรนพลีชีพหลักแสนจากรัสเซีย แพ้ทาง “ตะข่ายหลักร้อย” ฝีมือไทย! ทหารรับจ้างในเขมรถึงกับอุทาน Amazing Thailandประธานกรรมการสิทธิฯ เขมร เย้ยกองทัพไทย ต้องพึ่งเครื่องบินรบ ถ้าไม่มี F-16 ก็ไม่ใช่คู่ต่อสู้เขมร ‎เฉลยแล้ว บักบอย เป็นใครกันแน่ ใช่สายลับหรือไม่ ‎สื่อมาเลย์ แฉยับ ทหารเขมรทิ้งขีปนาวุธให้ไทยยึดฟรี เพราะใช้ไม่เป็น ขายขี้หน้าทั้งประเทศแฉเรือทุนไทยขายน้ำมันให้เขมร อดีต สว ประกาศ เตือน ทัพเรือสั่ง 'จมเรือ' ได้ทันที เพราะประกาศกฎอัยการศึกสิ่งของที่ไม่ควรใส่ ไม่ควรซัก ในเครื่องซักผ้า
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ช้างป่าภูผาม่านเหยียบพระสงฆ์ขณะบิณฑบาต เสียชีวิตเฉลยแล้ว บักบอย เป็นใครกันแน่ ใช่สายลับหรือไม่ ‎สถานทูตไทยทั่วโลก เปิด "สมรภูมิโซเชียล" ขย้ำ ฮุน เซนสิ่งของที่ไม่ควรใส่ ไม่ควรซัก ในเครื่องซักผ้า
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
บุฟเฟ่สเต็ก199@อ่อนนุชรู้หรือไม่ 7 อาหารธรรมดาที่ช่วยเคลือบท้อง เมื่อกินเป็นมื้อเช้าเตือน! คู่สามีภรรยาเส้นเลือดสมองพังพร้อมกัน หมอแนะนำ 3 อาหารในตู้เย็นที่ควรระวังฮาร์วาร์ดเผย 11 อาหารที่ช่วยล้างไขมันเลว กินทุกวันเพื่อเคลียร์หลอดเลือดและป้องกันโรคหัวใจ
ตั้งกระทู้ใหม่