หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

น้ำเยี่ยววัว ชุมชนขนมแปลก

โพสท์โดย Chok A Nan

น้ำเยี่ยววัว คือ น้ำแรกของน้ำตาลอ้อยเวลาเคี่ยวน้ำตาลอ้อย มักจะเป็นฟองเเละมีสีคลายเยี่ยววัว แต่จะมีรสชาติหวานหอม เเม่ค้าจึงนำมาดัดเเปลงโดยการนำมาใส่ เฉาก๋วย หรือเม็ดเเมงลักเข้าไปเเล้วโรยหน้าด้วยน้ำตาลอ้อย

 

 

 

โดยชุมชนขนมแปลก ริมคลอง หนองบัว เป็นแหล่งรวมขนมพื้นถิ่นของจันทบุรี ซึ่งยังคงรักษาเอกลักษณ์ การดำเนินวิถีชีวิตชุมชนริมคลองที่มีอัตลักษณ์และประวัติศาสตร์อันยาวนาน

 

 

 

โดยเฉพาะความโดดเด่นด้านอาหารคาวหวานที่มีเสน่ห์ และเอกลักษณ์ในการปรุงแต่งรสชาติ และรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร
จนถูกยกให้เป็นชุมชนขนมแปลกที่หาชิมได้กันยาก ทำให้นักท่องเที่ยวและประชาชนทั่วไปในพื้นที่ ได้มีโอกาสลิ้มลองรสชาติของขนมหายาก

 

 

ไม่ว่าจะเป็น ขนม...ลิง ม้าฮ่อ ขนมแดกงา ล่าเตียง ผ้าขี้ริ่วห่อทอง ขนมตะไล น้ำอ้อยเจ๊เยา ตังก๊วย สาวน้อยร้อยงา โค้กวุ้นพระพาย หมูชะมวงย่าง กล้วยน้ำแตก ขนมติดคอ และอื่นๆ อีกมากมาย

 

 

 

ขนม...ลิง  โดยมีเรื่องเล่าว่า ที่ชุมชนริมคลองหนองบัวมีลิงอยู่เยอะ เวลาทำขนมเจ้าลิงทั้งหลายก็จะมาโชว์ของดี เลยกลายเป็นที่มาของชื่อขนมนี้

 

 

 

ตัวขนมทำจากแป้งข้าวเหนียวปั้นให้เรียวแล้วนำไปต้มน้ำเดือด จากนั้นนำไปคลุกมะพร้าว แล้วโรยด้วยน้ำตาล กินอร่อยทีเดียว

 

 

ม้าฮ่อ อีกหนึ่งขนมหายาก แป้งเหมือสาคูไส้หมู วางบนผลไม้รสเปรี้ยว คือส้ม กับสัปปะรด รสชาติตัดกันได้ดี

 

 

ผ้าขี้ริ้วห่อทอง จะคล้ายๆ เหมือนถุงทอง กรอบ อร่อย ไส้แน่น

 

 

ล่าเตียง เป็นอาหารว่างเก่าแก่จากสมัยรัชกาลที่ 2 ไข่ห่อกับไส้หมู

 

 

 

ขนมแดกงา เป็นขนมที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว ไส้ขนมทำจาก น้ำตาลปี๊บ มะพร้าว ถั่วลิสง เคี่ยว แล้วนำไปนึ่งให้สุก แล้วนำมาคลุกเคล้ากับงาขาว งาดำ เกลือป่น ที่ผสมรวมกันไว้แล้ว

 

 

 

วันหยุดนี้ใครยังไม่มีแพลนว่าจะไปเที่ยวที่ไหน หรือกำลังหาสถานที่ท่องเทียวอยู่ ลองไปเที่ยวที่นี้กันดูนะคะ คนเขียนก็ว่าจะหาเวลาไปเที่ยวเหมือนกันคะ 😊

 

 

 

 


ชุมชนขนมแปลก ริมคลองหนองบัว แหล่งรวมขนมพื้นถิ่นของจันทบุรี ที่นี่เปิดทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ ( วันจันทร์ - ศุกร์ จะมีของขายบ้างบางส่วน )

 

                                   LOMA🐬🐬

                             

โพสท์โดย: Chok A Nan

อ้างอิงจาก: ชุมชนขนมแปลก ริมคลองหนองบัว

น้ำเยี่ยววัว ชุมชนขนมแปลก
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Chok A Nan's profile


โพสท์โดย: Chok A Nan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Thorsten
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ศพถูกพบอย่างต่อเนื่อง เมื่อหนุ่มชาวอินโดนีเซียถูกงูเหลือมยักษ์กลืนกินทั้งเป็นในสวนปาล์ม ขณะที่เจ้าหน้าที่ทำการผ่าท้องเพื่อดูสภาพศพ ทำให้เกิดความตกใจอย่างมากลูกค้ากินบุฟเฟ่ต์ 210 บาทไม่ยั้ง ชาวเน็ตห่วงร้านขาดทุน เจ้าของเผยคำตอบพลิกความคาดหมายดราม่าก็ทำอะไรไม่ได้ เจ๊ไฝ คว้ามิชลิน 1 ดาว 8 สมัยซ้อนหวยเจ้าพายุก้อนหินในกระเป๋ารักให้เป็น ดูแลให้ดี: 6 เคล็ดลับสามีมือโปรคุณแม่เลี้ยงเดี่ยววัย 43 ปีเผยเสียใจ หลังเผลอมีความสัมพันธ์กับหนุ่ม 19 ปี
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
หวยเจ้าพายุนราธิวาสวิกฤติ ประกาศให้เป็นเขตภัยพิบัติฉุกเฉินศพถูกพบอย่างต่อเนื่อง เมื่อหนุ่มชาวอินโดนีเซียถูกงูเหลือมยักษ์กลืนกินทั้งเป็นในสวนปาล์ม ขณะที่เจ้าหน้าที่ทำการผ่าท้องเพื่อดูสภาพศพ ทำให้เกิดความตกใจอย่างมากเพจดัง แฉ สาวซิ่งบีเอ็มชนยับเสยท้ายรถจักรยานยนต์ที่มีแม่กับลูกอีก 2 คนจนเสียชีวิต.
กระทู้อื่นๆในบอร์ด นิยาย เรื่องเล่า
เสียงเพรียกจากอาคารร้างกลางป่าถ้าเราตื่นมาในโลกที่ไม่มีไฟฟ้า คุณจะเอาตัวรอดยังไง?สุภาพบุรุษจุฑาเทพ ซีรีย์ช่อง 3 ปลุกกระแสคุณชายฟีเวอร์ แจ้งเกิดพระนางดังของช่องก้อนหินในกระเป๋า
ตั้งกระทู้ใหม่