หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

กระทือ อาหารที่เป็นสมุนไพรสรรพคุณคล้ายขิง

เนื้อหาโดย สร้อยนกเขา

กระทือ พบแพร่กระจายทั่วไปในป่าเบญจพรรณ ป่าดิบแล้ง ชอบขึ้นบริเวณดินร่วน โดยเฉพาะบริเวณที่ชื้นข้างลำน้ำ กระทือจัดเป็นไม้ล้มลุกที่มีอายุข้ามปี มีลำต้นแบ่งออกเป็น 2 ส่วน คือ ( ลำต้นเหนือดิน ) จัดเป็นไม้เนื้ออ่อน มีแกนเป็นเส้นใย ในแนวตั้งตรง ลำต้นสูงประมาณ 1 - 1.5 เมตร ลำต้นมีลักษณะกลม ถูกหุ้มด้วยกาบใบ ลำต้นและใบเหนือดินจะเหลือง และแห้งในหน้าแล้ง และจะแทงหน่อใหม่ในช่วง ฤดูฝน.. ( ลำต้นใต้ดิน )ลำต้นใต้ดินหรือที่เรียกว่า เหง้า หรือหัวจัดเป็นลำต้นที่อยู่ใต้ดิน เหง้ามีลักษณะกลม แยกออกเป็นแง่ง และมีรากแขนงแทงลึกลงดิน คล้ายเหง้าข่า แต่ละปลายแง่ง จะเจริญเป็นหน่อแทงขึ้นกลายเป็นลำต้นเหนือดิน เหง้ามีสีขาว เหง้าแก่มีสีเหลืองอมน้ำตาล เนื้อเหง้าด้านในมีสีเหลืองอ่อน มีรสขื่นเผ็ด และมีกลิ่นหอม สามารถใช้เป็นเครื่องเทศใส่ในอาหารได้

สรรพคุณของกระทือ

"  หัว หรือ เหง้า " รสขม เฝื่อน และเผ็ดเล็กน้อย

. ช่วยแก้อาการเบื่ออาหาร

. กระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย

. บำรุงธาตุบำรุงร่างกาย

. ช่วยแก้ร้อนใน

. ช่วยขับเสมหะ บรรเทาอาการไอ ลดการระคายคอ

. แก้ฝีในจุดต่าง ๆ 

. ช่วยบรรเทาอาการแน่นหน้าอก

. ช่วยบำรุงน้ำนม กระตุ้นการหลั่งน้ำนม

. แก้โรคบิด

. ช่วยในการขับลม กระตุ้นการผายลม 

. แก้ท้องอืน ท้องเฟ้อ

. ช่วยขับปัสสาวะ

 

" ราก "  รสขม เฝื่อนเล็กน้อย

. ช่วยลดไข้

. ช่วยขับแสมหะลดอาการไอ

. ช่วยบรรเทาอาการเคล็ดขัดยอก

. ช่วยขับปัสสาวะ

 

" ลำต้น " รสขม เฝื่อน

. ช่วยการเจริญอาหาร

. ช่วยบรรเทาอาการไข้

. ช่วยบรรเทาอาการไอ คันคอ

 

" ใบ " รสขม เฝื่อนเล็กน้อย

. ช่วยในการขับลม

. ช่วยขับเลือดเสียในมดลูก

. ช่วยขับน้ำคาวปลา

 

" ดอก "  รสขม เฝื่อน

. ช่วยแก้อาการผอมเหลือง

. ช่วยลดไข้เรื้อรัง

. ช่วยขับลม

. ช่วยบำรุงธาตุ บำรังร่างกาย

 

          กระทือเป็นพืชที่มีสารอาหารน้อย แต่สำหรับบางท้องถิ่น มีการใช้หัวกระทือในการประกอบอาหารซึ่งเนื้อในจะมีรสขมเล็กน้อย ต้องนำมาหั่นแล้วขยำกับน้ำเกลือ นาน ๆ ก่อนนำมารับประทาน ทางภาคใต้ มีการน้ำเหง้า ไปแกงกับปลาย่าง ส่วนทางภาคอิสาน มีการนำ ดอกไปต้มเพื่อนำมาจิ้ม กับ ป่นหรือแจ่ว เพื่อเป็นอาหาร

เนื้อหาโดย: สร้อยนกเขา
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
สร้อยนกเขา's profile


โพสท์โดย: สร้อยนกเขา
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เบี้ยวไม่ไหว! เจ้าของรถขยะจัดหนัก แก้เผ็ดถึงหน้าบ้านปลัดสาวเมาขับ ชนเด็กเสียชีวิตขยี้ตาแรง! "นิวเคลียร์" หน้าใหม่เป๊ะเวอร์ ผ่านไป 3 เดือนจำแทบไม่ได้"ทุ่งบัวตอง" มหัศจรรย์ทางธรรมที่อยากให้ทุกคนได้มาชมไม่แคร์ครอบครัว? ผัวนางร้ายควงสาวใหม่ เที่ยวญี่ปุ่นท่ามกลางใบไม้เปลี่ยนสีสรุปดราม่า"ทริปน้ำไม่อาบวันนี้"เตรียมพร้อมมีน้อง! แมท ภีรนีย์ฝากไข่สำเร็จ คุณแม่ปลื้มหนักสุดอาลัย ต่อ ตุดยอด เพื่อนรักของ แจ๊ส ชวนชื่น จากไปอย่างสงบหลังป่วยด้วยโรคมะเร็งแฮกเกอร์ไทยสร้างตำนาน!เห็นชื่อทีมแล้วพีค พิธีกรอ่านทีลุ้นตามกันทั้งงาน10 วิธีเปลี่ยนวันธรรมดาให้เป็นวันพิเศษด้วยตัวคุณเองวัดป่าภูทับเบิก วัดสวย ในเพชรบูรณ์อาม ชุติมา สลัดลุคสาวนักร้อง เตรียมชิงมงมิสแกรนด์ไทยแลนด์ 2025
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สรุปดราม่า"ทริปน้ำไม่อาบวันนี้"ขยี้ตาแรง! "นิวเคลียร์" หน้าใหม่เป๊ะเวอร์ ผ่านไป 3 เดือนจำแทบไม่ได้10 วิธีเปลี่ยนวันธรรมดาให้เป็นวันพิเศษด้วยตัวคุณเองตำรวจเตือนหญิงขับสกุ๊ตเตอร์ไฟฟ้าขึ้นถนนใหญ่ เจอสวนกลับ ถ้าห้ามขับไปบอกร้านว่าห้ามขายสิ10 อันดับมหาวิทยาลัยไทย ได้คะแนนจากผู้จ้างงานสูง จบแล้วมีโอกาสได้งานทำสูงวัดป่าภูทับเบิก วัดสวย ในเพชรบูรณ์
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
10 อาหารลดน้ำหนักง่ายๆ อิ่มอร่อย ไม่ทรมานตัวเองเมนูอาหารแสนอร่อย🥰5 เทคนิคเลือกปลาสด + เคล็ดลับทำปลาสดใหม่ หวานนุ่มทุกคำครัว 3 หอย เทคนิคเลือกหอยสด + เคล็ดลับทำหอยอร่อย กรอบ สดใหม่ทุกคำ
ตั้งกระทู้ใหม่