หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

มารู้จักเมนู "กาแฟ" ในคาเฟ่ กัน!!!!!

เนื้อหาโดย Jujubee

เคยไหมสำหรับบ้างคนเข้าร้านๅคาเฟ่ แต่ไม่รู้จะสั่งเมนู กาแฟ แบบไหน เพราะเพิ่งเริ่มกิน หรือไม่รู้จักเลย วันนี้เรามาจะมาอธิบายให้ฟังกัน 

 

เมนูกาแฟในร้านกาแฟอาจแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับจุดเน้นของร้าน สถานที่ตั้ง และความชอบของลูกค้า อย่างไรก็ตาม มีกาแฟมาตรฐานหลายประเภทที่คุณมักพบได้ในเมนูของร้านกาแฟ:

1.เอสเปรสโซ: กาแฟเข้มข้นที่ทำโดยการบังคับน้ำร้อนผ่านเมล็ดกาแฟบดละเอียด เป็นฐานสำหรับเครื่องดื่มกาแฟอื่นๆ อีกมากมาย

2.อเมริกาโน่: เกิดจากการเจือจางเอสเปรสโซหนึ่งช็อตกับน้ำร้อน ส่งผลให้ได้กาแฟที่นุ่มนวลและมีขนาดใหญ่ขึ้น

3.คาปูชิโน่: เอสเปรสโซผสมกับนมนึ่งและราดด้วยฟองนมอีกชั้น อัตราส่วนของเอสเพรสโซต่อนมอาจแตกต่างกันไป

4.ลาเต้: เอสเปรสโซผสมกับนมนึ่งปริมาณมากขึ้นและราดด้วยฟองนมเล็กน้อย

5.มอคค่า: เครื่องดื่มกาแฟรสช็อกโกแลตที่ทำจากเอสเพรสโซ นมนึ่ง และช็อกโกแลต (มักเป็นผงโกโก้หรือน้ำเชื่อม) มักจะราดด้วยวิปครีม

6.มัคคิอาโต: เอสเพรสโซ่ "เปื้อน" หรือ "ทำเครื่องหมาย" ด้วยนมหรือฟองนมเล็กน้อย รูปแบบต่างๆ ได้แก่ คาราเมลหรือวานิลลามัคคิอาโต้

7.Flat White: มีต้นกำเนิดมาจากออสเตรเลีย/นิวซีแลนด์ มีลักษณะคล้ายกับลาเต้ แต่มักทำด้วยไมโครโฟม (นมเนื้อนุ่ม) และเอสเพรสโซ

8.Ristretto: เอสเปรสโซช็อตที่เข้มข้นยิ่งขึ้น โดยใช้น้ำน้อยลงและบดละเอียดยิ่งขึ้น ส่งผลให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

9.Lungo: เอสเปรสโซช็อตที่เติมน้ำมากขึ้น ส่งผลให้ได้กาแฟที่นุ่มนวลและยาวนานขึ้น

10.Cortado: เอสเปรสโซในปริมาณเท่าๆ กันกับนมอุ่นอุ่นๆ เพื่อให้ได้กาแฟที่สมดุลและเจือจางน้อยลง

11.อัฟโฟกาโต: กาแฟที่มีลักษณะคล้ายของหวาน ประกอบด้วยไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกหรือเจลาโต้ที่ "จมน้ำ" หรือ "เปียกโชก" ในช็อตเอสเปรสโซร้อน

12.Turkish Coffee: วิธีการแบบดั้งเดิมที่ชงกาแฟบดละเอียดมากในน้ำโดยตรง มักเติมน้ำตาลและกระวาน เพื่อให้ได้กาแฟที่เข้มข้นและไม่มีการกรอง

13.Cold Brew: กาแฟที่ชงด้วยน้ำเย็นเป็นระยะเวลานาน (ปกติคือ 12-24 ชั่วโมง) และเสิร์ฟแบบเย็น มีความเป็นกรดน้อยกว่าและมักจะหวานกว่ากาแฟชงร้อนแบบดั้งเดิม

14.Cold Brew: กาแฟชงปกติที่แช่เย็นและเสิร์ฟบนน้ำแข็ง สามารถเพิ่มความหวานและปรับแต่งด้วยนมหรือน้ำเชื่อมปรุงแต่งรส

15.Nitro Coffee: กาแฟสกัดเย็นที่ผสมก๊าซไนโตรเจน โดยทั่วไปจะเสิร์ฟผ่านก๊อก ทำให้ได้กาแฟที่มีฟองครีมและฟองฟูเล็กน้อย

16.Pour-Over: วิธีการชงกาแฟแบบแมนนวลโดยเทน้ำร้อนลงบนกากกาแฟในตัวกรอง ช่วยให้ควบคุมกระบวนการผลิตเบียร์ได้อย่างแม่นยำ

17.French Press: กาแฟบดหยาบแช่ในน้ำร้อน โดยแยกจากกันโดยการกดลูกสูบโลหะหรือตาข่ายลง ส่งผลให้ได้กาแฟที่มีความเข้มข้นและเข้มข้น

18.Chemex: วิธีการเทโดยใช้เครื่องชงกาแฟแบบแก้วโดยเฉพาะพร้อมตัวกรองแบบหนา ซึ่งขึ้นชื่อในด้านการผลิตกาแฟที่สะอาดและสว่าง

19.Aeropress: เครื่องชงกาแฟแบบพกพาขนาดกะทัดรัดที่ใช้แรงดันอากาศในการชงกาแฟอย่างรวดเร็ว ซึ่งมักเรียกว่าเป็นส่วนผสมระหว่างเอสเพรสโซกับกาแฟดริป

20.Specialty Coffees: ร้านกาแฟอาจเสนอตัวเลือกกาแฟพิเศษ ซึ่งประกอบด้วยเมล็ดกาแฟที่มีเอกลักษณ์จากภูมิภาคเฉพาะ กาแฟจากแหล่งเดียว หรือกาแฟผสมตามฤดูกาลที่มีเวลาจำกัด

โปรดทราบว่ากาแฟประเภทนี้มีจำหน่ายอาจแตกต่างกันไปในแต่ละร้านกาแฟ และร้านกาแฟบางแห่งอาจมีเครื่องดื่มพิเศษเพิ่มเติมหรือรูปแบบต่างๆ ข้างต้น นอกจากนี้ ร้านกาแฟบางแห่งอาจมีเครื่องดื่มแบบไม่มีคาเฟอีนและนมทางเลือกต่างๆ เช่น นมอัลมอนด์ นมถั่วเหลือง หรือนมข้าวโอ๊ต เพื่อตอบสนองความต้องการด้านอาหารที่แตกต่างกัน

เนื้อหาโดย: Jujubee
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Jujubee's profile


โพสท์โดย: Jujubee
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
10 อันดับเลข ยอดฮิต หวยแม่จำเนียร 16/11/67"ไวรัลพุ่ง! นักเรียน ม.6 ขายนมเปรี้ยวส่งตัวเองเรียน ชาวเน็ตแชร์วาร์ปเพียบ"เต้นงานบุญกฐินภาวะอุจจาระตกค้าง ขับถ่ายอุจจาระออกไม่หมดทำให้มีการตกค้างอยู่ภายในลำไส้5 อาชีพสายช่างมาแรง! Gen Z แห่เรียน สอดรับเทรนด์ New Collar Workforce"บุกจับหลวงตา 'เวิร์คฟอร์มโฮม' สึกซ้ำรอบที่สาม!"หัวใจเต้นผิดจังหวะ...หรือเปล่า? เช็กอาการ เสี่ยงโรคหัวใจแบบไหน?ฝันหญิงแต่งสไบ ยืนในน้ำสวนยางพารา แบ็กโฮขุด อึ้ง!เจอต้นตะเคียนยักษ์พรรคเพื่อไทย" ลงพื้นที่ช่วย “ป๊อบ” หาเสียงนายก อบจ.อุดรธานี ศึกใหญ่วัดพลังฐานเสียงหวังชนะขาด เชื่อ "ทักษิณ" ลงมาช่วยได้กระแสบวก...มากกว่ากระเเสลบ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"บุกจับหลวงตา 'เวิร์คฟอร์มโฮม' สึกซ้ำรอบที่สาม!"ไล่หอยทากด้วยเปลือกไข่คั่วโอปอล ลั่นกลองรบ ! สวมชุดประจำชาติไทยสู้ศึกจักรวาล - แรงบันดาลใจจากสมเด็จพระสุริโยทัยฝันหญิงแต่งสไบ ยืนในน้ำสวนยางพารา แบ็กโฮขุด อึ้ง!เจอต้นตะเคียนยักษ์5 อาชีพสายช่างมาแรง! Gen Z แห่เรียน สอดรับเทรนด์ New Collar Workforceเต้นงานบุญกฐิน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
รู้หรือไม่ 3 สิ่งนี้ ไม่ควรใส่แก้วเก็บความเย็นเด็ดขาดรู้จักโรคไอกรน: อาการที่ไม่ควรมองข้ามและการป้องกันที่คุณควรรู้5 อาชีพสายช่างมาแรง! Gen Z แห่เรียน สอดรับเทรนด์ New Collar Workforceหัวใจเต้นผิดจังหวะ...หรือเปล่า? เช็กอาการ เสี่ยงโรคหัวใจแบบไหน?
ตั้งกระทู้ใหม่