หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ต้นกำเนิดเส้นบะหมี่และเส้นประเภทต่างๆ

แปลโดย ฅ ฅน เขียนอ่าน

  การผลิตเส้นบะหมี่และประเภทเส้นบะหมี่
บะหมี่ซึ่งเป็นอาหารหลักอันเป็นที่ชื่นชอบในอาหารต่าง ๆ ทั่วโลก มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและหลากหลายยาวนานหลายศตวรรษ ประโยชน์ที่หลากหลายเหล่านี้ได้กลายมาเป็นอาหารจำนวนนับไม่ถ้วน รสชาติที่ดึงดูดใจและเรียกน้ำย่อยที่น่าพึงพอใจทั่วโลก ตั้งแต่ท้องถนนของเอเชียไปจนถึงจานพาสต้าของอิตาลี บะหมี่ได้ทิ้งร่องรอยฝังลึกให้กับวัฒนธรรมการทำอาหาร เรามาเจาะลึกถึงต้นกำเนิดที่น่าสนใจและเส้นประเภทต่าง ๆ ที่ทำให้ต่อมรับรสชื่นชอบมาแต่ไหนแต่ไร

ที่มาของบะหมี่

  เรื่องราวของบะหมี่เริ่มต้นขึ้นในยุคจีนโบราณ ซึ่งเชื่อกันว่าถูกคิดค้นขึ้นเมื่อประมาณ 4,000 ปีที่แล้ว ตำนานเล่าว่า จักรพรรดิเหยาของจีนบังเอิญบังเอิญไปเห็นอาหารรสเลิศนี้โดยบังเอิญขณะพยายามสร้างรูปแบบใหม่ของการยังชีพ เริ่มแรก เส้นบะหมี่ทำมาจากส่วนผสมของแป้งสาลีกับน้ำ การเตรียมที่เรียบง่ายและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานทำให้เหมาะสำหรับนักเดินทางและนักสำรวจ

ยุคแห่งการขยายตัว

ในประเทศแถบเอเชีย

  จากประเทศจีน บะหมี่ได้แพร่กระจายไปทั่วเอเชีย โดยปรับให้เข้ากับวัฒนธรรมและรสชาติที่หลากหลายของแต่ละภูมิภาค ในญี่ปุ่น เส้นอุด้งที่บางและละเอียดอ่อนกลายเป็นตัวเลือกยอดนิยม ในขณะที่เส้นโซบะที่ทำจากบัควีทได้รับความนิยม ในประเทศไทย เส้นก๋วยเตี๋ยวถือเป็นจุดศูนย์กลางของอาหาร เช่น ผัดไทย รสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างของบะหมี่เหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงประเพณีการทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละประเทศ

ในประเทศแถบยุโรป

  เมื่อเส้นทางการค้าขยายตัว บะหมี่ก็เดินทางสู่ยุโรป ในอิตาลี บะหมี่พบเอกลักษณ์ใหม่ซึ่งรู้จักกันในปัจจุบันว่าเป็นพาสต้า ศิลปะการทำพาสต้าเฟื่องฟูในช่วงยุคเรอเนซองส์ และในไม่ช้าอิตาลีก็กลายเป็นสัญลักษณ์ที่มีความหมายเหมือนกันกับรูปแบบและความหลากหลายของพาสต้า ตั้งแต่สปาเก็ตตี้เส้นยาวและบางไปจนถึงเพนเน่หลอดและฟูซิลลี่ที่บิดเป็นเกลียว พาสต้ากลายเป็นผืนผ้าใบสำหรับการสร้างสรรค์อาหารไม่รู้จบ

ในแอฟริกาและสหรัฐอเมริกา

  นอกจากเอเชียและยุโรปแล้ว บะหมี่ยังเป็นขวัญใจของผู้คนในอเมริกาและแอฟริกาอีกด้วย ในสหรัฐอเมริกา บะหมี่ราเมนได้รับความนิยมเนื่องจากราคาย่อมเยาและความสะดวกสบาย บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเหล่านี้มีพื้นเพมาจากประเทศญี่ปุ่น เข้าสู่หอพักและห้องครัวทั่วประเทศ ในแอฟริกา ประเทศต่าง ๆ เช่น ไนจีเรียและเอธิโอเปียมีเมนูบะหมี่ที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง ซึ่งมักทำจากธัญพืชในท้องถิ่น เช่น ข้าวฟ่างหรือข้าวฟ่าง

  บะหมี่มีมาไกลตั้งแต่จุดเริ่มต้นอันต่ำต้อยในจีนโบราณ วันนี้พวกมันก้าวข้ามพรมแดนและวัฒนธรรม ดึงดูดใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารด้วยความเก่งกาจและรสชาติ ไม่ว่าจะรับประทานราเมงหรือลาซานญ่ารสเข้มข้น บะหมี่ยังคงมอบความสุขและความสะดวกสบายให้กับผู้คนทั่วโลก

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
ฅ ฅน เขียนอ่าน's profile


โพสท์โดย: ฅ ฅน เขียนอ่าน
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ยอดกฐินวัดดัง 2567 มากกว่าพันล้านอิมาน เคลิฟ นักมวยหญิงชาวแอลจีเรีย ผู้คว้าเหรียญทองโอลิมปิกที่ปารีส ได้รับการยืนยันแล้ว ว่าเป็นเwศชาย😌 ชวนเข้ามาหาคำตอบกับวัตถุประหลาดที่สร้างความงุนงงให้กับคนเกือบทุกคนในโลกอินเตอร์เน็ต 😏รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันที่เหมือนจะมีลมหนาวพัดมาบ้างแล้ว ค่อยเหมือนหน้าหนาวขึ้นละเน่อคาเฟ่ บ้านไม้ยกสูง รายล้อมไปด้วยต้นไม้เล็กใหญ่ ถ้าไม่สังเกตดีๆ จะไม่รู้เลยว่ามีคาเฟ่แอบซ่อนอยู่ บรรยากาศสบายๆ ที่เลียบด่วนรามอินทราผู้บริโภคโวย ‘ฉางอัน’ หั่นราคารถไฟฟ้า DEEPAL S07 เกือบ 3 แสน เพิ่งซื้อได้ 9 วัน8 เคล็ดลับเพิ่มเสน่ห์ให้สาวๆ หลงรักคุณอย่างเป็นธรรมชาติทนายตั้ม เข้ามากองปราบแล้ว เพื่อยืนยันความบริสุทธิ์นัท มีเรีย แจงเหตุ ท้องป่อง ทำหลายคนคิดว่าท้องชูวิทย์ จับมือ“สันธนะ พูดคุยเคลียร์ใจ คดีหมิ่นประมาทเจ๊อ้อยเข้าให้ปากคำเพิ่ม สวนทนายตั้มโผล่ที่กองปราบดราม่าเดือด! ทำแบบนี้เหมาะสมไหม
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ยอดกฐินวัดดัง 2567 มากกว่าพันล้านอิมาน เคลิฟ นักมวยหญิงชาวแอลจีเรีย ผู้คว้าเหรียญทองโอลิมปิกที่ปารีส ได้รับการยืนยันแล้ว ว่าเป็นเwศชายกัมพูชารับไม่ได้ผ้าขาวม้าไทยจะได้ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกต่อUNESCOปาร์ตี้ทั้งคืน ดื่มจนหนัก มาพักตับกันบ้าง ด้วย 5 วิธีพักตับหลังปาร์ตี้ ดูแลฟื้นฟูได้ง่าย ๆอาหารข้างทางจีน ที่ดูเหมือนก้อนผมสีดำ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ทานอาหารประเภทไหน ที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรค"มะเร็ง""ชายวัย 59 ปี ทานกล้วย 2-3 ลูกทุกคืน พบความจริงหลังการตรวจสุขภาพ"อาหารเช้า กินเวลาไหนเหมาะสมที่สุด"ข้าวเหนียวทุเรียนพี่เอ" อร่อยสมราคา หรือ แพงเวอร์? ชาวเน็ตเสียงแตก!
ตั้งกระทู้ใหม่