ไข่ต้มฉู่ฉี่ (เมนูสุดสร้างสรรค์ ต้องลอง!)
วันนี้มีเมนูจากไข่มานำเสนอค่ะ ใครที่อยากลองเมนูใหม่ ๆ จากไข่ ต้องไม่พลาดสูตรนี้นะคะ
ส่วนผสมและวัตถุดิบ
1. ไข่เป็ด 4 ฟอง
2. พริกแกงทำฉูฉี่ 1 ½ ชต.
3. กะทิ 200 กรัม
4. น้ำปลา 1½ ชต.
5. น้ำตาลปี๊บ 1½ ชต. (ใครไม่ชอบหวานลดได้นะคะ)
6. พริกแดงแต่งหน้า
7. ใบมะกรูดโรยแต่งหน้า
วิธีทำ
1. ตั้งหม้อใส่น้ำท่วม ใส่เกลือ ต้มน้ำให้เดือด ใส่ไข่เป็ด ต้มประมาณ 4-5 นาที ยกจากหม็อ แช่น้ำเย็น เมื่อไข่หายร้อน ปอกเปลือก พักไว้
2. ตั้งกระทะ ใส่พริกแกงลงผัดกับน้ำมันให้หอม ตามด้วยหางกะทิเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ตามด้วยหัวกะทิ คนส่วนผสมให้เข้ากัน
4. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดี โรยใบมะกรูดซอย ลงไปคนพอให้มีกลิ่น เป็นอันเสร็จ
5. เวลาจัดเสิร์ฟ ให้ตัดไข่ผ่าครึ่ง วางจัดจาน ราดน้ำผัดพริกแกงลงไข่ ตามด้วยโรยใบมะกรูดซอย และวางพริกแดงแต่งหน้าให้ดูน่าทาน
เป็นไงกันบ้างคะ ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ เดี๋ยวนี้มีพริกแกงสำเร็จรูปขายกันแล้ว เพื่อน ๆ สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าชั้นนำทั่วไปเลยค่ะ
ลองไปทำตามกันดูนะคะ

รูปภาพ: youtube.com ช่อง สร้างสรรค์เมนูไข่ (Official)
ประเทศท่องเที่ยวชื่อดัง ที่คาดว่า(น่าจะ)ไม่มีคนไทยไปเที่ยว
วิทยาลัยที่รับเฉพาะนักศึกษาหญิง เพียงแห่งเดียวเท่านั้นในประเทศไทย
ไวรัลสนั่นโซเชียล! แฉยับไลฟ์สด 18+ ว่อนเฟซบุ๊ก ตาดีแอบเห็น "เพจหน่วยงานดัง" โผล่ร่วมชม ...แก้เขินเนียนแจกถุงยางฟรี!
10 อำเภอของไทยที่ไม่มีห้างใหญ่ แต่คนท้องถิ่นกลับใช้ชีวิตได้อย่างมีความสุข
โหมดเครื่องบินมีไว้ทำไม?
ไขข้อสงสัย! ทะเบียนบ้านไม่มี "เจ้าบ้าน" ได้ไหม? ส่องข้อกฎหมายและแนวทางปฏิบัติที่เจ้าของบ้านควรรู้
เช็กความพร้อมเด็กก่อนขึ้น ป.1 ทักษะสำคัญที่ควรฝึกโดยไม่เร่งเกินวัย
ทำไมพระอภัยมณีไม่รักนางผีเสื้อสมุทร แต่เปิดใจกับนางเงือก
โรงเรียนประถมคุณภาพในไทย มีกี่กลุ่ม พร้อมตัวอย่างโรงเรียนที่น่าสนใจ
อำเภอที่มีรถไฟผ่าน แต่มีผู้โดยสารใช้บริการน้อยสุดๆ
ประเทศที่ต้องการแรงงานไทยมากที่สุด มีคนไทยไปทำงานมากที่สุด
เบื่อไหมกับเมนูเดิมๆ? รวม 7 เมนูไข่ทำง่าย อร่อยฟิน สไตล์เชฟที่บ้าน ที่ใครเห็นก็ต้องขอสูตร!
"เฉาก๊วยชากังราว" ของหวานของดีจากเมืองกำแพงเพชร และเอกลักษณ์ความนุ่มหนึบที่ไม่เหมือนใคร
ป่นเห็ดตะป้อ เมนูบ้าน ๆ หน้าฝน หอมปลาร้า นัวใบแมงลัก
ศาสตร์แห่งสตรีทฟู้ด! "ปลาดุกย่าง" เมนูบ้าน ๆ ที่ซ่อนเทคนิคระดับเทพ (พร้อมสูตรแยกแยะ ดุกอุย VS ดุกรัสเซีย)