ขนมปังไส้กรอกทอด (เมนูง่าย ๆ แต่อร่อยถูกใจเด็ก)

วันนี้เรามาแปลงร่างไส้กรอกธรรมดาให้ดูน่าทานยิ่งขึ้นค่ะ กับเมนู "ขนมปังไส้กรอกทอด" ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

1. ขนมปัง 4 แผ่น (หรือปริมาณแล้วแต่ชอบ)

2. ไส้กรอกขนาดยาวกว่าแผ่นขนมปังเล็กน้อย 4 ชิ้น (หรือปริมาณแล้วแต่ชอบ)

3. ไข่ไก่ 1 ฟอง

4. เกล็ดขนมปัง

5. เกลือป่นหยิบมือ

วิธีทำ

1. นำขนมปังมาตัดขอบออกทั้ง 4 ด้าน ใช้ไม้บดรีดให้แบน ทำทุกแผ่น

เตรียมไส้กรอก ผ่าหัว-ท้าย เป็น 4 แฉก พักไว้

2. ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย พักไว้

3. นำไส้กรอกมาวางบนขนมปังที่รีดแล้ว ม้วนขนมปังเข้ากับไส้กรอก ทาปิดแผ่นด้วยไข่ พักไว้

ทำเหมือนกันทุกแผ่น

4. นำไส้กรอกที่ม้วนแล้วมาชุบไข่ที่ขนมปังรอบนอก เสร็จแล้วนำไปคลุกเกล็ดขนมปัง

หากอยากให้เกล็ดติดหนาให้ชุบไข่ซ้ำ และคลุกเกล็ดขนมปังเพิ่มอีกรอบ พักไว้

5. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอท่วม ใช้ไฟกลาง พอน้ำมันเริ่มร้อน ค่อย ๆ วางขนมปังที่ม้วนไส้กรอกแล้ว ลงไปทอดทีละชิ้น

ใช้ตะหลิว ค่อย ๆ กลิ้งขนมปังไปมาจนสุกเหลืองกรอบทั่วทุกชิ้น เสร็จ ตักพักสะเด็ดน้ำมัน พร้อมยกเสิร์ฟ

จะทานเปล่า ๆ หรือ ทานคู่กับซอสพริก ซอสมะเขือเทศ หรือมายองเนส ดูเข้ากัน

เป็นไงกันบ้างคะ เมนูนี้ ถูกใจเด็ก ๆ กันบ้างหรือเปล่า ลองไปทำทานกันดูนะคะ เมนูนี้ง่าย แต่อร่อยมาก