สูตรข้าวจี่แท่งมุกดาหาร สูตรนี้สีสวย อร่อย ทำกินได้ ทำขายรวยๆๆๆ
โพสท์โดย attapon14798
ข้าวจี่แท่งมุกดาหาร
สูตรการทำข้าวจี่แท่ง
วัตถุดิบการทำข้าวจี่แท่ง
1.ไข่เป็ด 2 ฟอง
2.ข้าวเหนียว 500 กรัม
3.เกลือ 1/2 ช้อนชา
4.ซอสปรุงรส ฝาเหลือง 2ช้อนชา
วิธีการทำข้าวจี่
- ใส่ข้าวเหนียวลงไปในถ้วย500 กรัม ใส่เกลือ1/2 ชช. นวดให้เข้ากัน
- ปั้นข้าวเหนียวให้เป็นก้อนแท่งยาวๆขนาดสี่เหลี่ยม ตามขนาดที่ต้องการ
- นำไปย่างไฟอ่อนๆ ให้เกรียมเล็กน้อย
- จากนั้นตีไข่เป็ด โดยแยกไข่ขาวออกทั้งสองฟอง
- นำไข่แดงมาปรุงรสด้วยซอสปรุงรส 2 ชช. แล้วนำข้าวที่จี่ไว้มาชุบไข่ทั้งหมดสี่ด้าน นำไปย่างไฟอ่อนอีกครั้ง ให้มีสีเหลืองอ่อน
- และนำมาชุบไข่ครั้งที่สอง ย่างไฟอ่อนอีกครั้ง ให้สุกเกรียมอีกเล็กน้อย ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมกินได้แล้วจ้า
- สมัยนี้การทำข้าวจี่ได้เปลี่ยนไป มีการปรับสูตรให้เข้ากับยุคสมัยมากขึ้นแต่ยังคงความเป็นข้าวจี่แบบดั้งเดิมอยู่ ใครที่อยากกินข้าวจี่ประยุกต์ตามท้องถิ่นก็ลองทำกินดูนะคะ
เนื้อหาโดย: attapon14798
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: Pointofview, attapon14798
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
โทนี่จา ปลุกกระแสเดือด! หนังแอคชั่นใหม่ คนเดือดซัดนรก สร้างปรากฏการณ์ฮิตในจีนสลัดลุคห้าวก้าวสู่เวทีขาอ่อน "อาม ชุติมา" วางไมค์เพื่อชิงมงฯ มิสแกรนด์ แพร่"เปิด3คุณสมบัติ"เงินดิจิตอลวอลเลทเฟส 2เชน ธนา ลั่น! ไม่จ่าย 79 ล้าน เหตุสินค้าไม่ได้มาตรฐาน ฉะคู่กรณี "หิวแสง"รีวิวหนังดัง BEETLEJUICE BEETLEJUICE บีเทิลจู๊ดส์ บีเทิลจู๊ดส์วัดพระศรีสรรเพชญ์ อุทยานประวัติศาสตร์พระนครศรีอยุธยามนุษย์ต่างดาวสร้างพีระมิด :เรื่องจริงหรือเเค่ตำนาน?ครอปเซอร์เคิล สัญลักษณ์ของมนุษย์ต่างดาว?เจาะธุรกิจ "เชน ธนา" จากความสำเร็จสู่ข้อกังขา ท่ามกลางคดีความร้อนแรงรู้แล้วมูลค่าความเสียหายจากน้ำมือ "เชน ธนา" มหาศาลทีเดียวรัสเซียไม่พอใจ หลังมะกันอนุมัติให้ยูเครน ใช้อาวุธมะกันถล่มประเทศลอยกระทงเชียงใหม่เหม็นความรัก ต่างชาติแห่ขอแต่งงาน ท่ามกลางแสงโคมยี่เป็งสุดโรแมนติกHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ลอยกระทงเชียงใหม่เหม็นความรัก ต่างชาติแห่ขอแต่งงาน ท่ามกลางแสงโคมยี่เป็งสุดโรแมนติกมนุษย์ต่างดาวสร้างพีระมิด :เรื่องจริงหรือเเค่ตำนาน?ประกาศแล้ว กลุ่มที่ถูกตัดสิทธิเงินดิจิตอลสลัดลุคห้าวก้าวสู่เวทีขาอ่อน "อาม ชุติมา" วางไมค์เพื่อชิงมงฯ มิสแกรนด์ แพร่รีวิวหนังดัง BEETLEJUICE BEETLEJUICE บีเทิลจู๊ดส์ บีเทิลจู๊ดส์