หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ลาบไข่ต้ม (เมนูสุดแซ่บ สร้างสรรค์ต้องลอง!)

เนื้อหาโดย kaecup

วันใครมีไข่ติดตู้เย็น แต่ยังคิดเมนูไม่ออก ลองทำเมนูนี้กันค่ะ "ลาบไข่ต้ม" เมนูแซ่บ ๆ อร่อยถูกใจเพื่อน ๆ แน่นอน

ไปดูส่วนผสมและวัตถุดิบกันเลยค่ะ

 

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

1. ไข่ไก่ หรือ ไข่เป็ด 4-5 ฟอง

2. พริกป่น (ปริมาณใส่ตามความชอบ)

3. น้ำมะขามเปียก หรือ น้ำมะนาว 3 ชต.

4. น้ำปลา 1/2 ชต.

5. น้ำตาล 1 ชช.

6. ผงชูรส 1 ชช. (ไม่ชอบไม่ต้องใส่)

7. ข้าวคั่ว 1 ชต.

8. เกลือ 1 ชต. (สำหรับต้มไข่)

9. ผงปรุงรส 1 ชต.

10. ผักชี / ผักชีฝรั่ง / ต้นหอม / หอมแดง / สะระแหน่ ปริมาณใส่ตามความชอบ

(เครื่องผักใดไม่มี ไม่เป็นไร เราใส่เพื่อให้มีกลิ่นหอม)

 

วิธีทำ

1. ตั้งหมอ ใส่น้ำกะปริมาณให้ท่วมไข่ ใส่เกลือ คนให้ละลาย หย่อนไข่ลงไปต้ม ให้น้ำเดือด 

จะต้มให้ไข่แดงสุก หรือเป็นยางมะตูม แล้วแต่ความชอบได้เลยค่ะ เมื่อไข่ได้ที่ ตักขึ้นพักแช่น้ำให้เย็นลง

จากนั้นปลอกเปลือก ตัดไข่เป็นซีกขนาดพอดีคำ พักไว้ก่อน

2. หั่นผักทุกอย่างเตรียมไว้ค่ะ เราจะผสมเครื่องลาบ โดยเริ่มจาก ต้มน้ำสำหรับทำน้ำลาบพอประมาณ ใส่ผงปรุงรส คนให้ละลาย

เมื่อละลายเข้ากันดี ตักใส่ชามผสมพักไว้

3. นำน้ำซุบที่ได้มาปรุงเพิ่ม ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำมะขามเปียกหรือน้ำมะนาว น้ำตาล น้ำปลา ผงชูรส ชิมรสตามใจชอบ เมื่อได้ที่ 

นำผักที่หั่นใส่ตามลงไป คนพอให้เข้ากัน นำมาราดบนไข่ที่ตัดเตรียมไว้ เป็นอันเสร็จ พร้อมยกเสิร์ฟ

 

เป็นไงกันบ้างคะ ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ เมนูนี้ทำแล้วติดใจแน่นอนค่ะ จะทานกับข้าว หรือเป็นกับแกล้มก็ได้

รับรองว่าจะเป็นเมนูไข่ที่ไม่จำเจ ลองไปทำกันดูนะคะ

เนื้อหาโดย: kaecup
รูปถ่าย: youtube.com ช่อง ดีกว่ากินดิน Eatdincooking
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
kaecup's profile


โพสท์โดย: kaecup
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สถานทูตไทยทั่วโลก เปิด "สมรภูมิโซเชียล" ขย้ำ ฮุน เซนประธานสมาคม ตามไปตำหนินักกีฬา ถึงกับร้องไห้โฮ ในซีเกมส์ครั้งที่ 33วิเคราะห์หวย AI น่าจะออกรางวัลงวด 16 ธันวาคม 2568แฉเรือทุนไทยขายน้ำมันให้เขมร อดีต สว ประกาศ เตือน ทัพเรือสั่ง 'จมเรือ' ได้ทันที เพราะประกาศกฎอัยการศึกบิ๊กเล็ก ยันชัด จีนไม่ขอคืนจรวด GAM-102 ของเขมร ที่ไทยยึดมาได้ประธานกรรมการสิทธิฯ เขมร เย้ยกองทัพไทย ต้องพึ่งเครื่องบินรบ ถ้าไม่มี F-16 ก็ไม่ใช่คู่ต่อสู้เขมร ‎สื่อมาเลย์ แฉยับ ทหารเขมรทิ้งขีปนาวุธให้ไทยยึดฟรี เพราะใช้ไม่เป็น ขายขี้หน้าทั้งประเทศถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติดเลขเด็ด "คำชะโนด" งวดวันที่ 2 มกราคม 69 ส่องด่วน!..ก่อนหวยหมดแผงเฉลยแล้ว บักบอย เป็นใครกันแน่ ใช่สายลับหรือไม่ ‎สิ่งของที่ไม่ควรใส่ ไม่ควรซัก ในเครื่องซักผ้าแหกประวัติฉีกโปรไฟล์สาวน้อยขี้โกงจนประเทศไทยต้องร้อง อห.!!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ความสัมพันธ์ที่ได้ไปต่อในปี 2026ประธานกรรมการสิทธิฯ เขมร เย้ยกองทัพไทย ต้องพึ่งเครื่องบินรบ ถ้าไม่มี F-16 ก็ไม่ใช่คู่ต่อสู้เขมร ‎เปิดเคล็ดลับงานบ้านที่หลายคนมองข้าม ขจัดคราบดำขอบซิลิโคน คืนความสะอาดห้องน้ำ โดยไม่ต้องขูด ไม่ต้องรื้อเปลี่ยนใหม่ช้างป่าภูผาม่านเหยียบพระสงฆ์ขณะบิณฑบาต เสียชีวิต
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
บุฟเฟ่สเต็ก199@อ่อนนุชรู้หรือไม่ 7 อาหารธรรมดาที่ช่วยเคลือบท้อง เมื่อกินเป็นมื้อเช้าเตือน! คู่สามีภรรยาเส้นเลือดสมองพังพร้อมกัน หมอแนะนำ 3 อาหารในตู้เย็นที่ควรระวังฮาร์วาร์ดเผย 11 อาหารที่ช่วยล้างไขมันเลว กินทุกวันเพื่อเคลียร์หลอดเลือดและป้องกันโรคหัวใจ
ตั้งกระทู้ใหม่