ทำลาบเป็ด เมนูกับแกล้ม อร่อยๆ
เนื้อหาโดย khuetawan
ส่วนผสมลาบเป็ด
- เป็ดเทศ 1 ตัว
- ข้าวคั่ว
- พริกแห้ง
- หอมแดง
- กระเทียม
- น้ำปลา
- น้ำมะนาว
ส่วนผสมเครื่องลาบ
- หอมแดงซอย
- ตะไคร้ซอย
- ข่าซอย
- ใบมะกรูดซอย
- พริกแห้งทอด
- ผักชีฝรั่งหั่นท่อน
วิธีทำเมนูลาบเป็ด
- นำหอมแดง กระเทียมและพริกแห้งในส่วนผสมลาบเป็ดไปคั่วในกระทะจนหอม จากนั้นนำมาโขลกให้แหลกเตรียมไว้
- ทำความสะอาดเป็ดให้เรียบร้อย เลาะหนังออกแล้วหั่นเนื้อเป็ดเป็นชิ้นๆ นำเนื้อเป็ดมาสับให้ละเอียดแล้วผัดกับน้ำมันจนสุก ส่วนหนังเป็ดนำมาทอดในน้ำมันให้กรอบขึ้นเล็กน้อย
- นำเนื้อเป็ดที่ผัดจนสุกแล้วมาคลุกเคล้ากับเครื่องลาบที่โขลกไว้ในขั้นตอนแรก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาวและข้าวคั่ว
- นำข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดงในส่วนผสมเครื่องลาบไปทอดให้กรอบ แล้วนำไปคลุกกับเนื้อเป็ด
- โรยผักชีฝรั่ง พริกแห้งทอดและหนังเป็ดทอด คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
เนื้อหาโดย: khuetawan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ประธานสมาคม ตามไปตำหนินักกีฬา ถึงกับร้องไห้โฮ ในซีเกมส์ครั้งที่ 33
สถานทูตไทยทั่วโลก เปิด "สมรภูมิโซเชียล" ขย้ำ ฮุน เซน
ประธานกรรมการสิทธิฯ เขมร เย้ยกองทัพไทย ต้องพึ่งเครื่องบินรบ ถ้าไม่มี F-16 ก็ไม่ใช่คู่ต่อสู้เขมร
สื่อมาเลย์ แฉยับ ทหารเขมรทิ้งขีปนาวุธให้ไทยยึดฟรี เพราะใช้ไม่เป็น ขายขี้หน้าทั้งประเทศ
แฉเรือทุนไทยขายน้ำมันให้เขมร อดีต สว ประกาศ เตือน ทัพเรือสั่ง 'จมเรือ' ได้ทันที เพราะประกาศกฎอัยการศึก
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
เลขเด็ด "คำชะโนด" งวดวันที่ 2 มกราคม 69 ส่องด่วน!..ก่อนหวยหมดแผง
สิ่งของที่ไม่ควรใส่ ไม่ควรซัก ในเครื่องซักผ้า
วิเคราะห์หวย AI น่าจะออกรางวัลงวด 16 ธันวาคม 2568
บิ๊กเล็ก ยันชัด จีนไม่ขอคืนจรวด GAM-102 ของเขมร ที่ไทยยึดมาได้
มาแล้ว! เลขเด็ด "เสือตกถังพลังเงินดี" งวดวันที่ 2 มกราคม 69..ส่องด่วนเลย!!
เฉลยแล้ว บักบอย เป็นใครกันแน่ ใช่สายลับหรือไม่ Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ความสัมพันธ์ที่ได้ไปต่อในปี 2026
ประธานกรรมการสิทธิฯ เขมร เย้ยกองทัพไทย ต้องพึ่งเครื่องบินรบ ถ้าไม่มี F-16 ก็ไม่ใช่คู่ต่อสู้เขมร
เปิดเคล็ดลับงานบ้านที่หลายคนมองข้าม ขจัดคราบดำขอบซิลิโคน คืนความสะอาดห้องน้ำ โดยไม่ต้องขูด ไม่ต้องรื้อเปลี่ยนใหม่
ช้างป่าภูผาม่านเหยียบพระสงฆ์ขณะบิณฑบาต เสียชีวิต




