หมูสามชั้นทอดน้ำปลา ด้วยวิธีง่ายๆ
เขียนโดย khuetawan
วิธีทำหมูทอดน้ำปลา
- เนื้อหมู ตามใจชอบ สามชั้นหรือเนื้อติดมันก็ได้ เราไม่จำเป็นต้องเอาหมูธรรมดามาทำ ถ้าหากชอบทานสามชั้นก็นำมาใช้ได้ โดยมีวัตถุดิบในการทำ ดังนี้
- น้ำปลา 3 ช้อน
- น้ำตาลทราย
- น้ำมันไว้สำหรับทอดหมู
- รากผักชี
วิธีทำหมูทอดน้ำปลา
-
ก่อนอื่นเลยให้เราเริ่มจากการหั่นหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อน ต้องหั่นเป็นชิ้นที่พอดีไม่เล็กหรือใหญ่เกินไป เพราะแน่นอนตอนที่เราทอดไปยังไงเนื้อหมูก็จะหดลงอยู่ดี หลังจากที่เราหั่นหมูทอดน้ำปลาเสร็จแล้ว ให้ทำเครื่องปรุงสำหรับการหมักหมูโดยเริ่มจากการเทน้ำตาลทรายลงไปถ้วยพร้อมกับน้ำปลา
จากนั้นให้ข้นกันนิดหน่อยเพื่อให้น้ำตาลทรายได้ละลายเข้ากับน้ำปลา จากนั้นให้นำหมูที่เราหั่นแล้วเทเข้ามาในน้ำหมักน้ำปลาที่เราทำและทำการคลุกเค้าให้เข้ากัน หลังจากนั้นนำไปแช่ตู่เย็นประมาณ 5 น้ำ ใช่ช่วงเวลาที่เรากำลังแช่หมูหมักน้ำปลาอยู่ ในเราทำการเตรียมกระทะพร้อมกับน้ำมัน
เพราะพอถึงเวลาจะได้น้ำหมูลงมาทอดทันที การที่จะทอดหมูให้สวยนั้นจำเป็นต้องรอน้ำมันให้เดือดพอดีก่อน จึงค่อยเทหมูที่หมักน้ำปลาของไปทอด
เนื้อหาโดย: khuetawan
เขียนโดย khuetawan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: khuetawan
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
10 จังหวัดที่ “อากาศร้อนที่สุดในไทย” ร้อนจนอยู่ยากแค่ไหน
10 อาชีพที่ AI กำลังแทนที่เร็วที่สุดในไทย (มีของคุณไหม)
จังหวัดเดียวในไทย ที่ ไม่มีนิคมอุตสาหกรรมเลยแม้แต่แห่งเดียว
จังหวัดเดียวในไทย ที่ไม่มีภูเขาเลยแม้แต่ลูกเดียว
AI วิเคราะห์เลขท้าย 2 ตัว งวด 1 เม.ย. 69 จากสถิติย้อนหลัง 20 ปี
คิดได้ยังไง อยากสร้างภูเขาบนตึก เรื่องเหมือนจะเป็นเรื่องโอเวอร์ แต่ดันมีคนทำจริงๆซะอย่างนั้น
10 เลขฮิต "OK ล็อตเตอรี่" งวดวันที่ 1 เมษายน 69 ส่องก่อน รวยก่อน!
คอหวยจับตา เจ้าพ่อปากแดง เผยเลขเด่นงวด 1 เม.ย. 69
อาจารย์ออร่า มหารานี แนวทางมหาเศรษฐีงวด 1 เม.ย. 69 กับทักษาโหรรานี
จังหวัดที่ “สูงที่สุดในไทย” คนละโลกกับสมุทรสงคราม
จังหวัดไหน “ร้อนนานที่สุดในไทย” ไม่ใช่แค่ร้อนแรง แต่ร้อนยาวทั้งปี
เปิด 30 วิธีเลิกขี้เกียจ เปลี่ยนพฤติกรรมสู่ความสำเร็จHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เมื่อคดี "ธัมมชโย" หมดอายุความ 15 ปี
เคลียร์ชัด! "ไอซ์" เมีย "เหน่ง เหม่งจ๋าย" โพสต์ขอโทษ "บอล-ยูริ" สยบดราม่าสร้างภาพ ย้ำขอต่างคนต่างอยู่
ดาราดัง "เจมส์ โทลคาน" จากเรื่อง Back To The Future เสียชีวิตแล้ว
ประเทศที่น้ำดื่มแพงที่สุดในโลก
ช็อกวงการไอทีโลก! ศาลสั่งปรับ Meta ทะลุ 1.2 หมื่นล้าน! สังเวยคดี ความปลอดภัยของเยาวชนใน Facebook





