"ภูพานเฮ" ไม้ผลที่น่าปลูก

ชื่อวิทยาศาสตร์: Pupunha

ชื่อสามัญ: Pupunha palm, Peach palm, Brazillian peach palm, Pupunha, Pupunha palm, Peach palm, Brazillian peach palm

ถิ่นกำเนิด: ทวีปอเมริกาใต้

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์:

• เป็นปาล์มขนาดเล็ก สูงประมาณ 5-10 เมตร
• ใบมีลักษณะเป็นขนนก กว้างประมาณ 50 เซนติเมตร
• ดอกมีสีขาว ออกดอกเป็นช่อตามปลายกิ่ง
• ผลมีลักษณะกลม สีส้ม มีเนื้อสีขาวนุ่ม รสชาติคล้ายพีช

  

คุณค่าทางโภชนาการ:

ผลภูพานเฮมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และเกลือแร่ เช่น โปรตีน 16.8% วิตามินซี 11.2 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 72 มิลลิกรัม แคลเซียม 22 มิลลิกรัม เป็นต้น

ประโยชน์:

• ผลภูพานเฮสามารถนำมารับประทานสด นำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น น้ำผลไม้ แยม ไอศกรีม ขนมปัง เป็นต้น
• ยอดอ่อนภูพานเฮสามารถนำมารับประทานเป็นผักสด
• เมล็ดภูพานเฮสามารถนำมารับประทานเป็นอาหารได้
• ดอกภูพานเฮสามารถนำมาหมักชา
• ใบภูพานเฮสามารถนำมาย้อมผ้า
• รากอากาศภูพานเฮใช้สกัดเป็นยา

  

การเพาะปลูก:

ภูพานเฮเป็นพืชที่ปลูกง่าย ปลูกได้ทุกสภาพดินและอากาศ ทนแล้งได้ดี ใช้เวลาปลูกเพียง 3-4 ปี ก็ให้ผลผลิต การปลูกภูพานเฮมีดังนี้

1. เตรียมดินให้ร่วนซุย ระบายน้ำได้ดี
2. ขุดหลุมปลูกขนาด 50x50x50 เซนติเมตร
3. ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักลงในหลุมปลูก
4. นำต้นกล้าภูพานเฮลงปลูก
5. รดน้ำให้ชุ่ม

การขยายพันธุ์:

ภูพานเฮสามารถขยายพันธุ์ได้ด้วยวิธีการเพาะเมล็ดและวิธีการปักชำยอด

• การเพาะเมล็ด: เมล็ดภูพานเฮจะงอกภายใน 1-2 สัปดาห์
• การปักชำยอด: ยอดภูพานเฮจะออกรากภายใน 2-3 สัปดาห์

  

โรคและแมลง:

ภูพานเฮไม่ค่อยมีโรคและแมลงรบกวนมากนัก แต่อาจพบโรคราแป้งและเพลี้ยแป้งได้บ้าง

อนาคตของภูพานเฮ:

ภูพานเฮเป็นพืชเศรษฐกิจชนิดใหม่ที่มีศักยภาพสูง ปลูกง่าย ทนแล้ง และให้ผลผลิตสูง ในประเทศไทย ภูพานเฮเริ่มเป็นที่รู้จักและนิยมปลูกมากขึ้นเรื่อยๆ ในอนาคต ภูพานเฮอาจกลายเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของประเทศไทยได้