อาหารพิสดาร

ท่อเก็บน้ำอสุจิปลา (Shirako)

อีกหนึ่งเมนูสุดพิสดาร ที่หน้าตาเหมือนกับสมองของมนุษย์ คือ ท่อเก็บน้ำอสุจิของปลา ที่ฟังแล้วถึงกับไม่อยากกินกันเลยทีเดียว โดยมากจะนำมาจากปลาคอด สามารถเสิร์ฟได้หลายแบบ ทั้งผัด ทอด หรือ กินแบบดิบก็ได้ เมนูนี้เป็นอาหารที่ชาวญี่ปุ่นชื่นชอบเป็นอย่างมาก