วิธีทำข้าวผัดไข่ไก่,

นี่คือวิธีทำข้าวผัดไข่ไก่ง่ายๆ สำหรับคุณ:

วัตถุดิบ:
- ข้าวสวย (ที่เส้น)
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- หอมใหญ่ 2 หัว ซอย
- กระเทียม 3-4 กลีบ บี้
- น้ำมันรำข้าว
- ซอสหวาน
- ซีอิ๊วขาว
- ผงชูรส (ตามชอบ)
- พริกไทยป่น (ตามชอบ)

ขั้นตอน:
1. ต้มข้าวสวยและปิดฝาให้สุกเสียบาง หลังจากนั้นคลุกเคล้าให้แตกเป็นเม็ดข้าวสวย แล้วปล่อยให้เย็น
2. สะเด็ดเอาเปลือกไข่ และตีไข่ในชามโดยใช้ส้อมหรือช้อน แล้วเติมเกลือและพริกไทยป่นลงไป คนให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะหรือกระทะเจียว แล้วใส่น้ำมันรำข้าวลงไป รอจนน้ำมันร้อน
4. ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่หอมใหญ่ลงไปผัดต่อ รอจนหอม
5. ใส่ไข่ลงไปผัดให้เริ่มจับตัว ระหว่างผัดให้ทำการปักผักเข้าไปเล็กน้อย
6. ใส่ข้าวสวยที่เส้นลงไปผัดให้ทั่วกัน ระหว่างผัดให้ทำการเติมซอสหวาน ซีอิ๊วขาว และผงชูรสลงไป
7. ผัดให้ทั่วกันจนเข้ากัน ลองชิมรสและปรับรสตามที่ชอบ จากนั้นจับไข่ผัดเข้าไปผสมให้เข้ากัน
8. เมื่อผัดเสร็จแล้ว ใส่พริกไทยป่นลงไป ผัดให้ทั่วกันอีกครั้ง และปิดไฟ

พร้อมทานแล้ว! คุณสามารถเสิร์ฟข้าวผัดไข่ไก่พร้อมผักสดหรือพริกไทยป่นเพิ่มเติมตามชอบ ขอให้เป็นอาหารที่อร่อยนะคะ!