สเต็กอกไก่

สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูมาเอาใจสายอกไก่กันค่ะ 

วันนี้จะมาเสนอเมนูสเต็กอกไก่ มาเข้าขั้นตอนกันเลยค่ะ

ส่วนประกอบ

1.อกไก่

2.เนย

3.น้ำมัน

4.เกลือ

5.พริกไทยดำเม็ดเอามาบดให้เล็กๆ หรือจะใช้พริกไทยดำเกร็ดก็ได้ค่ะ

6.เนย

7.ผักสลัด

8.บร็อคโคลี

9.แครอท

10.ผักกวางตุ้ง

11.เห็ด

12.มายองเนส

13.มันบด ได้บอกวิธีทำและสูตรไว้ก่อนหน้านี้ลองไปย้อนหาดูนะค่ะได้ลงไว้แล้ว

ผักจะใส่อะไรแล้วแต่ความชอบส่วนบุคลได้เลยนะค่ะ

มาค่ะขั้นตอนต่อไป

วิธีทำ

เอาอกไก่มาแร่ออกให้บางๆจากนั้นโรยเกลือพริกไทย ใส่น้ำมันลงไปบนไก่เล็กน้อย

ตามภาพเลยนะค่ะ

จากนั้นตั้งไฟบนกระทะเปิดไฟแรงจนกระทะร้อนไม่ต้องใส่น้ำมันนะค่ะ เพราะในอกไก่เราหมักมีน้ำมันอยู่แล้ว 

หลังจากกระทะร้อนจนควันขึ้นให้ผ่อนไฟลงแล้วเอาอกไก่ที่เราหมักไว้ใส่ลงไปเลยค่ะ

ตามรูปเลยค่ะ 

ย่างจนสุกทั้งสองด้าน ระหว่างที่รอไก่สุกให้เอาผักที่เราเตรียมไว้ไปต้มให้สุกค่ะ 

ถ้าต้มผักจนสุกแล้วให้นำผักมาปรุงเกลือพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติแล้วนำไปผัดใส่เนยลงไปด้วยค่ะเพิ่มความหอมอร่อย

กลับมาต่อที่สเต็กอกไก่ของเรากันค่ะ 

หลังจากที่เราย่างอกไก่จนสุกแล้วให้เอาเนยลงไปทาที่อกไก่ทั้งสองด้านจะเพิ่มความนุ่มให้อกไก่ไม่แห้งกระดางค่ะ ช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยขึ้นไปอีกค่ะ 

เรามาเตรียมตกแต่งจากสเต็กอกไก่กันค่ะ

วางผักสลัดไว้บนหัวจานจากนั้นราดมายองเนสบนผักใส่มันบดลงไปตามด้วยผักที่เราผัดจนสุกแล้ววางอกไก่ไว้ด้านบนเป็นอันเสร็จค่ะ

พิมพ์ในโทรศัพท์อาจจะมีคำผิดบ้างต้องขอโทษด้วยนะค่ะ

มาดูรูปตอนตกแต่งเสร็จพร้อมทานกันค่ะ

เป็นไงค่ะน่าทานไหมเอ๋ยทำง่ายไม่ยุ่งยากเลยใช่ไหมค่ะฝากเมนูนี้ไว้ลองทำกันนะค่ะ