ข้าวไข่ข้นแฮมกุ้ง

 มาดูวิธีการทำข้าวไข่ข้นสุดฮิตกันค่ะ ไม่ยากอย่างที่คิดเอาไว้ทำเป็นมื้อเช้าให้น้องๆหนูๆไว้ทานค่ะ

เมนูไข่เป็นอีกเมนูที่ทำง่ายและทุกบ้านมักจะมีไข่ติดตู้เย็นกันไว้อยู่แล้ววันนี้เลยจะมาเสนอเมนูไข่สุดประหยัดง่ายๆถ้าเบท่อไข่เจียวไข่ดาวไข่น้ำแล้วละก็มาลองทำไข่ข้นกันค่ะ 

ส่วนประกอบ

1.ไข่

2.แฮม จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ สำหรับใครอยากใส่เป็นไส้กรอกก็ได้เหมือนกันค่ะ

3.กุ้ง จะใส่หรทอไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ความชอบค่ะ

4.เนย

5.นมจืดหรือนมคาเนชั่น

6.รสดีค่ะเอาไว้ปรุงรสนิดหน่อย

7.ข้าวสวยร้อนๆ

เอาละค่ะมาถึงวิธีการทำกันเลยนะค่ะ

วิธีทำไข่ข้นแฮมกุ้ง

ตีไข่ให้เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นหั่นแฮมเป็นเต๋าใส่กุ้งเป็นตัวลงไปตีให้เข้ากันใส่นมลงไปปรุงรสด้วยรสดีนิดหน่อยส่เนยลงไปเล็กน้อย

จากนั้นให้ตั้งกะทะใส่ไฟกลางๆรอจนกะทะร้อนผ่อนไฟลงใส่เนยลงไปในกะทะรอให้เนยละลายกลิ่งเนยให้ทั่วกะทะจากนั้นเทไข่ที่เราเตรียมลงไป

รอจนไข่เริ่มใกล้จะสุกจากนั้นค่อยๆเขย่ากะทะให้ไข่ไหลแล้วใส่ตะริ้วค่อยๆช้อนไข่จากนั้นเทไข่ออกจากกระทะเทลงบนข้าวสวยที่เราเตรียมไว้ก็เป็นอันเสร็จสิ้นค่ะ 

เป็นไงค่ะทำง่ายมาใช่ไหมค่ะ เอาไว้รอบหน้าจะนำเมนูที่เราทำมาเสนอเพื่อนๆอีกนะค่ะ

หวังว่าคงจะชอบกันนัค่ะจะพยายามนำเมนูที่ทำมาแชร์ให้เพื่อนๆได้ดูได้ทำกันค่ะ