มาทำบัตเตอร์เค้กกันเถอะ

สวัสดีค่ะวันนี้จะมาทำบัตเตอร์เค้กกันค่ะ

ส่วนผสม

1.แป้งเค้ก 450 g

2.เนยเค็ม 480 g

3.น้ำตาล 450 g

4. นมจืด180 g

5.ไข่ไก่ 6 ฟอง

6.ผงฟู 10g

วิธีทำ 

1.ทาเนยขาวใส่แม่พิมพ์สำหรับอบ และตั้งเตาที่อุณหภูมิ 170 องศา

2.ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เข้าด้วยกัน

3.ใส่เนยและเกลือตีด้วยความแรงปานกลางจนเข้ากนจากนั้นเติมน้ำตาลลงไปที่ละน้อย จากนั้นตีจนขึ้นฟูสีขาว ตามด้วยใส่ไข่ไก่ที่ละฟองตีให้เข้ากัน 

4.จากนั้นค่อยๆเทแป้งลงไปที่ละนิดสลับกับเทนมสดลงไปตีให้เข้ากัน หลังจากส่วนผสมเข้ากันหมดแล้ว เทใส่ในพิมพ์ขนมที่เตรียมไว้ได้เลย

นำเข้าเตาอบประมาณ 40-50 นาที ก็จะได้รูปประมาณนี้

เป็นอันเสร็จค่ะแค่นี้เราก็จะมีบัตเตอร์เค้กติดตู้เย็นไว้ทานได้แล้วค่ะ 

ไว้ครั้งหน้าจะมาแชร์วิธีการทำขนมอีกนะค่ะ