เมนูสยอง ไข่จั๊กจั่น
เขียนโดย ทองเพชร
หลายๆเมนูทางภาคอีสานที่คนภาคกลางต้องมาชิมสักครั้งให้ได้ นั้นก็คือหมกไข่จั๊กจั่น ซึ่งจะมีเฉพาะช่วงเดือนมีนา - เมษายน เท่านั้น เป็นช่วงที่จั๊กจั่นจะเริ่มหาคู่และส่งเสียงร้องตามป่า ในช่วงนี้ก็จะมีไข่จั๊กจั่นอยู่ตามโคลนต้นไม้ ซึ่งเราก็เก็บมาห่อด้วยใบตองนำไปตั้งไฟอ่อนๆ พอสุกแล้วโรยด้วยเกลือป่น แล้วเอาข้าวเหนียวไปคลุกให้ทั่ว จนข้าวเหนียวกลายเป็นสีเหลืองก็สามารถนำมากินได้ รสชาติที่มันๆบวกเค็มจากเกลือนิดหน่อย แต่มีความหอมน่าทานมาก มาเที่ยวอีสานต้องลองให้ได้นะครับ
เนื้อหาโดย: ตลาดเลียบ
เขียนโดย ทองเพชร
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: thongpad, Janya Eve
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
โรงเรียนที่สอบติดคณะแพทยศาสตร์ม.ขอนแก่นมากที่สุด
เปิดชื่อ 7 ปลาน้ำจืด ‘ราคาสูงที่สุดในไทย’ ไม่ใช่แค่ปลาน้ำเงิน
เงินเดือนทหารไทย VS เงินเดือนทหารกัมพูชา
เปิดผลวิเคราะห์ AI หวยงวด 1 เมษายน 2569 รวมเลขเด่น 10 ชุด
ปลาน้ำจืดที่มีมูลค่าสูงในปัจจุบัน
เปิดชื่อ 9 ประเทศ “น้ำดื่มถูกที่สุดในโลก”
ต่างประเทศกินมาม่ารสไหนมากที่สุด ไม่ใช่รสที่คนไทยคิด
ประเทศใด นำเข้ามาม่าไทย มากที่สุดในโลก
มาดูอันดับความหล่อในเอเชีย หนุ่มไทยอยู่ในอันดับที่เท่าไหร่?
สินค้าที่ประเทศไทยส่งออกให้กัมพูชามากที่สุด
เจาะเลขเด็ดปฏิทินคำชะโนด VS มหาอุตม์ งวดวันที่ 16 เมษายน 2569...คอหวยต้องห้ามพลาด
5 ท่าสัมผัสละลายใจ สร้างสายใยรักให้แน่นแฟ้นHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ชาติเดียวในอาเซียนขึ้นชื่อเมืองแห่งการทำศัลยกรรมมากที่สุดในโลก
10 อันดับโรงเรียนที่สอบเข้าจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยได้มากที่สุด
พม่าเตรียมเลือกตั้งผู้นำใหม่ศุกร์นี้!!



