Lactose-Free ด้วย Plant-based milk
วันนี้คุณดื่มนมแล้วหรือยัง ?
หลายคนน่าจะคุ้นชินกับการดื่มนม ดื่มนมกันมาตั้งแต่เด็ก เพราะนมนั้นเป็นโปรตีนที่มีกรดอะมิโนจำเป็นต่อร่างกาย เราดื่มกันเป็นเรื่องปกติเหมือนดื่มน้ำ แต่ในมุมกลับกันมีอีกหลายคนที่ไม่สามารถดื่มนมได้ โดยบางคนก็ดื่มไม่ได้ตั้งแต่ยังเป็นทารก หรือ แม้กระทั่งคนที่เคยดื่มได้ แต่ปัจจุบันไม่สามารถดื่มได้ เกิดอะไรขึ้น ? ...สาเหตุที่เป็นเช่นนั้น เพราะเกิดอาการแพ้น้ำตาลแลคโตส (Lactose intolerance) เนื่องจากผลิตเอนไซม์แลคเตส (lactase) ได้เพียงพอ เกิดจากการย่อยน้ำตาลในนมไม่ได้ เกิดเป็นอาการทางเดินอาหารหลังจากดื่มนมวัว หรือรับประทานผลิตภัณฑ์จากนมวัว จะพบอาการมากในผู้ใหญ่เมื่ออายุมากขึ้น อาการแพ้น้ำตาลแลคโตสที่เกิดขึ้นคือ
- แน่นท้อง ท้องอืด
- ปวดท้อง
- ผายลมบ่อย
- คลื่นไส้ อาเจียน
- ท้องเสีย ถ่ายเหลว
ตรงกันข้าม อาการแพ้นมวัว (Cow’s milk allergy) โดยสาเหตุโรคเกิดจากพันธุกรรม หากพ่อหรือแม่เป็นภูมิแพ้ ซึ่งอาจแพ้อากาศหรือแพ้อาหารก็ได้ ลูกจะมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคแพ้นมวัวด้วย ซึ่งมักเป็นในเด็กเล็ก อาการมีได้หลายแบบ เช่น
- อาการทางผิวหนัง โดยจะเป็นผื่นแดง คัน ทั้งตัว หรืออาจเป็นผื่นคัน ฝ้าขาว นูน ก็ได้
- อาการทางเดินอาหาร ท้องเสีย ถ่ายเป็นมูกเลือด หรือแม้กระทั่งท้องผูกรุนแรง
- อาการทางเดินหายใจ มีน้ำมูกเรื้อรัง หรือหอบหืด มีเสมหะในลำคอหรือหลอดลม จนกระทั่งเป็นปอดอักเสบได้
โดยมีการคาดการณ์ว่าผู้ที่แพ้แลคโตสพบได้มากถึง 70-75% ของจำนวนประชากรโลก และพบบ่อยในชาวเอเชีย ซึ่งผู้ที่แพ้น้ำตาลแลคโตสอาจทำให้ได้รับแคลเซียมหรือวิตามินดีไม่เพียงพอ เสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุนได้ จึงควรดื่มนมชนิดอื่นทดแทนนมวัว
“นมจากพืช” - Plant Based Milk หลาย ๆ คน น่าจะเคยได้ยินชื่อนี้ หรืออาจจะเคยซื้อมาดื่มกันบ้างแล้ว
ซึ่ง Plant Based Milk เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้แพ้นมวัว ทดแทนได้ด้วยโปรตีนจากพืช
ทุกวันนี้เมื่อเดินเข้าห้างสรรพสินค้าหรือร้านสะดวกซื้อ ต้องยอมรับเลยว่าผลิตภัณฑ์ Plant Based Milk วางจำหน่ายอยู่มากมาย วันนี้ลองมาดูกันว่ามี Plant Based Milk อะไรบ้างที่คนแพ้ หรือ ไม่แพ้แลคโตส ก็สามารถดื่มได้ มาลองดูตัวอย่างกัน
1. Goodmate
Credit: goodmateglobal.com
2. OATSIDE
Credit: oatside.com
3. Oatte'
Credit: web.facebook.com/oatte.th
4. Hooray!
Credit: drinkhooray.com
5. 137 degrees
Credit: web.facebook.com/137degrees
6. UFC velvet
Credit: ufcrefreshcoco.com
7. Vitamilk
Credit: vitamilkshop.com/
8. Marusan
Credit: web.facebook.com/marusanthai
9. Tofusan
Credit: tofusan.com
10. Dna
Credit: web.facebook.com/YoungClubByDNA
11. SANGSANG
Credit: sangsangsoymilk.com
12. Lactasoy
Credit: lactasoy.com/en
13. V-Fit
Credit: .thairicemilk.com
14. Balance
Credit: 4care.co.th/balance-organic-rice-drink-th/
15. Dimond Fresh
Credit: diamond-fresh.com
16. BSC
Credit: www.sahachol.com/en/
17. Malee
Credit: web.facebook.com/MaleeSociety?locale=th_TH
18. V-Farm
Credit: web.facebook.com/vfarmth
19. Suwanfarm
Credit: web.facebook.com/suwanfarm
20. Sunkist
Credit: web.facebook.com/SunkistTH
21. Anatani
Credit: web.facebook.com/EdamameMiruku
22. Kohkae
Credit: web.facebook.com/KohFanClub
อ้างอิงจาก: chulalongkornhospital.go.th/kcmh/line/
: samitivejhospitals.com/th/article/detail/โรคแพ้นมวัว
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ
ช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรก
เลขเด็ด "หวยปฏิทินจีน" งวดวันที่ 2 มกราคม 69..คอหวยอย่าพลาด!
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
F-16 ไทยถล่มสะพานอูจีก ตัดเส้นทางลำเลียง ของเขมร
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
ทหารกัมพูชา ใช้สไนเปอร์ หวังลอบยิง ผบ.ทหารเรือ
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
วินาทีชีวิต! ภาพไวรัล "หนูนา" หน้าตาสุดอ้อนวอน ในกรงเล็บนกเหยี่ยว
นักบอลดัง "มาริโอ ปิเนด้า" ทีม "บาร์เซโลนา" ถูกยิงดับ
คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
ไรเดอร์หื่นแอบจับก้นสาวสวยขณะวิ่งออกกำลัง..อ้างทำไปเพื่อประชดแฟน
ช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรก
เห็ดพิษใกล้ตัว รู้ทันก่อนเสี่ยงตาย
มหัศจรรย์ "หมอกสีชมพู" เปลี่ยนอังกฤษให้เป็นดินแดนแห่งฝัน วิทยาศาสตร์เบื้องหลังความงามสุดแปลกตา
🦉 หลับตานิ่งจนโลกมองไม่เห็น! ภาพไวรัล “นกปากกบ” พรางตัวแนบเนียน ราวกับเป็นเสารั้วบ้าน
เด็กสาวคอโค้ง 90 องศา จากปากีสถาน สู่รอยยิ้มครั้งใหม่หลังการผ่าตัดในอินเดีย
ภาพวาดดินสอดำของเด็กอนุบาล เสียงตะโกนเงียบ ๆ ที่ผู้ใหญ่ต้องฟังให้ได้
เพื่อนชิ่งบิล 1,262 หยวน ทิ้งให้ “นายจาง” จ่ายคนเดียว เรื่องจริงที่สอนว่า กินข้าวต้องมีสติ ไม่ใช่แค่สั่งเมนู




















