เมนูขนมลดน้ำหนักมัฟฟินข้าวโอ๊ต (Oat Muffin)

     🎀 สาวหลายคนอาจต้องการลดน้ำหนัก โดยหันไปออกกำลังกาย และมีปัญหากับอาหารหรือขนมที่ทานกัน เพราะเมื่อออกกำลังกายเท่าไหร่น้ำหนักก็ไม่ลดซะที หรือกลัวว่ากินอะไรมากไปจะอ้วนบ้างละ.. วันนี้เรามีเมนูขนมที่ทำง่ายๆ อย่างมัฟฟินข้าวโอ๊ต (Oat Muffin) ที่มีประโยชน์ และโปรตีนสูงมาฝากกันคะ...

วัตถุดิบ

1. แป้งข้าวโอ๊ตสำเร็จ                      90 กรัม
2. เกลือ                                       ¼ ชช.
3. เบคกิ้งโซดา                              ¼ ชช.
4. ผงฟู                                        ¼ ชช.
5. ผงชินนามอน                             ½ ชช.
6. กล้วยหอมสุก                             2-3 ลูก
7. ชอคโกแลตชิฟ                           20  กรัม
8. น้ำผึ้ง                                        1  ชต.
9. นม                                           2  ชต. (จะใช้นมอะไรก็ได้แต่ในสูตรจะใช้นมพิตตาชิโอ้ หรืออัลมอนด์)
10. ถ้วยมัฟฟิน                                 4  ถ้วย

วิธีการทำ

1. นำกล้วยหอมสุก (ใช้แบบสุกงอมได้) มาบดให้ละเอียด และวางพักไว้
2. นำแป้งข้าวโอ๊ต, เกลือ, เบคกิ้งโซดา, ผงฟู, ผงชินนามอน และนมมาผสมให้เข้ากันในถ้วยผสม ระหว่างนี้เปิดเตาอบวอมเตาไว้ด้วยอุณหภูมิ 180 องศา 10 นาที
3. เมื่อคนส่วนผสมเข้ากันดีแล้วให้ใส่กล้วยที่บดเตรียมไว้ ชอคโกแลตชิฟ และน้ำผึ้งใส่ลงไปในถ้วยผสมแป้งข้าวโอ๊ต ทำการคนส่วนผสมให้เข้ากันดี
4. ตักส่วนผสมลงในถ้วยมัฟฟินให้ได้ ¾ ของถ้วยมัฟฟิน สูตรนี้จะได้ทั้งหมด 4 ถ้วย  นำเข้าเตาอบ และอบด้วยอุณหภูมิ ไฟบน-ล่าง ไม่พัดลม 150 องศา ประมาณ 10-15 นาที (เวลาของเตาอบขึ้นอยู่กับความร้อนเตาอบของแต่ละบุคคล)
5. เมื่อครบ 15 นาทีนำมาพักให้อุ่น สามารถรับประทานแทนอาหารเช้า หรือหลังออกกำลังกายได้เลยคะ

 .

     🧁 ใครลองทำสูตรนี้แล้วเป็นยังไงบ้าง มาเล่าให้ฟังกันได้นะคะ.. แล้วพบกับสาระดีๆ กับ Mantra Topics ได้ใหม่ในครั้งหน้าจร้า 😘