เมนูจากไส้กรอก ประหยัดงบ

เมนูจากไส้กรอก หลายๆบ้าน มักจะมีไส้กรอกติดไว้ ทำวนไปวนมา คิดไม่ออกล่ะจะทำเมนูอะไรดี ทอดกินเล่น ทอดกินกับไข่ดาว

วันนี้เอาเมนูไส้กรอกผัดซอสมาฝากค่ะ กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ

1.ไส้กรอก

2.หอมหัวใหญ่

3.มะเขือเทศ

4.หมูบด (ไม่มีก็ไม่ต้องใส่คะ)

5.ซอสมะเขือเทศ

6.ผงปรุงรส

7.น้ำตาลทราย

8.ซอสหอยนางรม

9.กระเทียมสับละเอียด

ขั้นตอนการทำ

1.หั่นผักต่างๆตามขนาดที่ต้องการ

2.ไส้กรอกหั่นให้พอดีคำ ด้านบนบั้งให้เป็นรูปกากบาท หลังจากนั้นนำไปต้มในน้ำเดือด จนให้ที่บั้งไว้บานออก ตักขึ้นพักไว้ก่อน

3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อย ใช้ไฟอ่อนใส่กระเทียมลงไปค่อยเจียวจนเป็นสีเหลืองทอง

4.ใส่หมูผัดให้สุก (ไม่มีหมูข้ามขั้นตอนนี้เลยค่ะ) ตามด้วยผักที่หั่นไว้ ผัดจนผักสุก

5.ใส่ไส้กรอกที่พักไว้ ตามด้วยปรุงรสชาติที่ชอบ หลังจากนั้นผัดให้เครื่องปรุงคลุกเคล้ากับทุกอย่าง เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ตั้งขึ้นใส่จานได้เลยค่ะ